苦艾酒是高酒精度酒，有著苦艾腦成分，曾在19世紀風靡歐洲，天才藝術家梵高也對其有著非常深的執愛。那么被稱作“綠色精靈”的苦艾酒怎么喝呢，苦艾酒的喝法有3種：加冰純飲、法式飲用法、波西米亞法。苦艾酒常見的3種喝法1.加冰純飲加冰純飲方法比較簡單，沒有太多的復雜步驟且安全，大概比例是1：3，即一盎司苦艾酒兌3盎司冰水，這樣不僅可以帶出酒的甜味，還可以適量減少酒精度。苦艾酒比較適合作為餐前酒，有開胃的作... 查看全文>
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利口酒翻譯自法語Liqueur，還稱為利喬酒。以蒸餾酒加入水果、花、香草或草藥等再加上色素及甜味的混合酒，口味甘美，適合餐前飯后單獨飲用。利口酒的顏色大多是色彩鮮明、味道香甜，利口酒有香草類、種子類、水果類、牛乳類等。所以也適合用以調配各種色彩層次的雞尾酒，因為以蒸餾酒做為基酒調制而成，普遍酒精成分都在紅酒之上。... 查看全文>
茴香酒是一種茴芹風味的力嬌酒，主要消費市場在地中海地區，包括法國、義大利、西班牙、葡萄牙與土耳其等地。與某些茴香風味的酒不同，茴香酒是透明無色的，且不含甘草。真正的茴香酒是通過蒸餾生產的。傳統法國茴香酒口味與茴香酒差不多，然而是通過浸泡生產的，并且含有茴香籽和甘草。珊布卡是義大利版本的茴香酒。茴香酒是如何產生的？ 茴香酒其實是1915年法國禁止苦艾酒后的偶然結果。當時的禁酒令最初包括所有茴香味的酒... 查看全文>
紹興加飯酒是一種黃酒。紹興加飯酒是使用糯米為原料發酵而得的酒，屬于半干型黃酒。因為在釀制過程中，增加了米飯的用量，減少用水量，因此稱為加飯酒。加飯酒是紹興黃酒的一種，顧名思義，“加飯”就是多加原料的意思，是在生產時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。是紹興老酒中的名牌。素有“酒中獨步”、“中華第一味”的美稱，它是以元紅酒為基礎精制而成的。加飯酒色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃郁，滋味鮮甜醇... 查看全文>
露酒是一種配制酒，使用蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為基酒，加入不同類型的動植物精華加工而得，風格多樣。露酒可以直接飲用，也可以加入冰塊或飲料調配飲用。露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。我國果露酒原料資源十分豐富，衛... 查看全文>
朗姆酒是什么酒 朗姆酒怎么喝 朗姆酒什么味道朗姆酒是什么酒？朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成，，在橡木桶中儲存3年以上而成，原產地在古巴。朗姆酒什么味道？朗姆酒口感甜潤、芬芳馥郁。那么朗姆酒怎么喝呢？下面來看看詳細介紹。朗姆酒是什么酒朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香（產酯）酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵后，再經蒸餾陳釀而成。... 查看全文>
利口酒是一種由蒸餾烈酒加水果、植物或香料等調配而成的酒精飲料，一般是甜的，可以用做餐后酒。利口酒可以在餐后搭配甜點飲用，也可以與其他飲料調配成雞尾酒飲用。利口酒 （LIQUEUR） 可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。因含糖量... 查看全文>
去年全國釀酒行業規模以上企業1887家，完成釀酒總量5400.74萬千升，完成產品銷售收入8353.31億元，實現總利潤1792億元。數據告訴我們，中國已經不缺酒；但市場告訴我們，中國仍缺好酒。消費升級帶來了理性消費的風尚，消費者只會為好的產品買單。什么是好酒？消費者說了算。在消費者主權時代，我們將把話語權還給消費者。為擴大中國酒類行業的影響力，打造行業品牌形象，推動提升中國酒類產品質量，促進行業... 查看全文>
生命注滿了愛，猶如酒杯斟滿了酒。于是，用酒換來的故事也浸著酒的香，每一“滴”都讓人沉醉，或酸澀、或甘甜，無意間慰了風塵。一杯敬過往還記得年少時的那杯酒嗎？曾經，我們的快樂之一，就是與朋友相聚一起把酒言歡、暢想未來的種種美好，直到我們醉倒在地上。然而，酒醒后，在我們為了人生而前行的歲月里，我們與老朋友逐漸疏遠，結識了新的朋友，喝酒依舊繼續，只是喝酒的人不一樣了。就這樣，我們在每一杯就的苦澀中，送走了... 查看全文>
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