為什么有的酒在官網查不到  2023-04-02 00:15

?同樣是由葡萄釀成的葡萄酒，為什么可以擁有這么豐富的香氣？而且不光是果香，竟然連花香、辛香料，咖啡、巧克力這些香氣都有，那么，葡萄酒的香氣到底從哪里來呢？為什么有些葡萄酒又聞不到香氣呢？葡萄酒的香氣從哪里來？香氣來源一：品種與風土葡萄酒的果香像一款葡萄酒DNA一樣的存在，徹底來源于葡萄本身，只受到品種、產地和氣候的影響，無法被發酵和陳年過程改變，是葡萄酒典型性的體現。只不過隨著時間的推移，葡萄酒的...  查看全文>

時應酬少不了喝酒，上頭也是常有的事，所謂“上頭”，就是喝后或者在醉酒的時候感到頭痛。通常我們判斷好酒的標準一是口感好，醇厚，二是“不上頭”，因此讓人頭疼的白酒屬于比較差的。首先要明白我們喝的是什么酒，糧食酒，酒精酒………..再來區分一下兩個概念：糧食酒、酒精酒我們經常聽到這樣的說法：糧食酒是好酒，酒精酒是差酒。這里所認為的“糧食酒”，一般指的是以糧食谷物為原料，采用傳統固態發酵法釀造的白酒。“酒精...  查看全文>

時應酬少不了喝酒，上頭也是常有的事，所謂“上頭”，就是喝后或者在醉酒的時候感到頭痛。通常我們判斷好酒的標準一是口感好，醇厚，二是“不上頭”，因此讓人頭疼的白酒屬于比較差的。首先要明白我們喝的是什么酒，糧食酒，酒精酒………..再來區分一下兩個概念：糧食酒、酒精酒我們經常聽到這樣的說法：糧食酒是好酒，酒精酒是差酒。這里所認為的“糧食酒”，一般指的是以糧食谷物為原料，采用傳統固態發酵法釀造的白酒。“酒精...  查看全文>

是的，有的醬香型白酒喝起來苦，有的酸、有的甜，有的還辣。聞起來有的覺得是腳臭味、有的覺得是豆豉味，有的覺得很香，有花果的香味，可以說茅臺鎮每一家的醬香型白酒口感都不一樣，每一家都是各有各的風格。每一個人對于醬香型白酒的定義感覺都是不一樣的，喜歡的也不一樣，還有就是口感的喜好也不一樣，所以才有了“百人百醬”的說法。 那為什么都是一樣的釀造工藝，釀造出來的酒口感各有風格？有句話叫做“釀酒做豆腐沒有師傅...  查看全文>

　　雖說“三百六十行，行行出狀元”，但真正能成為狀元的，畢竟是少數。做經銷商也一樣，有些人賺了很多錢，但有些人卻賠了很多錢。今天我們就來聊一聊，同樣是經銷商，為什么有的腰纏萬貫，有的卻掙不到錢？　　1、頻繁更換品牌　　作為經銷商，雖說不可能一輩子忠于一個產品，但也不能三天兩頭的頻繁更換。無論哪個品牌，都要認真去經營，好生意是慢慢沉淀出來的，太過于急功近利，終歸是不好的！建議大家在選擇品牌之前，認真...  查看全文>

在我國醬香型白酒三大產區中茅臺鎮產區又被稱為中國核心醬酒產區茅臺鎮坐擁“天時地利”的釀酒環境是出品高端醬酒的重要標志而延安國賓酒的生產基地正坐落于此“延安酒”與“茅臺鎮”中國西南，川黔福地貴州省，赤水河畔，茅臺鎮曾書寫長征四渡赤水的光輝一頁中國西北，黃土圣地陜西省，寶塔山下，延河畔長征勝利的終點，民族崛起的起點艱苦奮斗的長征情緣與流傳千年的一縷酒香九百公里山河對望八十余載歲月牽絆茅臺鎮與延安早已你...  查看全文>

平時應酬少不了喝酒，上頭也是常有的事，所謂“上頭”，就是喝后或者在醉酒的時候感到頭痛。通常我們判斷好酒的標準一是口感好，醇厚，二是“不上頭”，因此讓人頭疼的白酒屬于比較差的。為什么會有這種區別？發酵不都是一樣的嗎？有什么成分上的原因嗎？喝醉不都是因為酒精嗎，難道酒精和酒精還不一樣？哪種喝了會對身體更好一些？先要明白我們喝的酒到底是什么白酒定義：白酒屬于蒸餾酒，是利用釀酒微生物，在一定條件下，將原料...  查看全文>

現在市場中，很多人會發現醬香白酒的價格參差不齊。貴的像飛天茅臺現在市場價3000元左右，有些牌子便宜的低至9.9元包郵（某寶，某多）。為什么會有那么大的價格落差呢？讓我們一起慢慢分析。說到醬香酒的傳統釀造工藝，就需要知道：坤沙（捆籽）、碎沙、翻沙和串沙（串香，串酒，生串熟串）。我們從釀造工藝中，可以非常清晰地了解到，因為投入成本不一樣，直接影響了醬香白酒的價格。一、釀造工藝成本決定價格1、坤沙酒（...  查看全文>

干貨知識點 Diploma Unit 2在許多葡萄酒的釀造過程中，都需要“后天”添加一些糖，香檳就是其中的例子。有的干型葡萄酒為什么喝起來甜甜的？甜酒里面到底有多少糖？喝酒會胖嗎？前一陣子，我有個朋友說，她決定一個月不吃糖。這倒稀奇了——我知道她嗜甜食（尤其是小熊糖）如命，42天中，不吃蛋糕、不吃糖果、也不喝碳酸飲料，她究竟是怎么捱過來的？“喝葡萄酒啊！”她跟我說，“我天天喝好多。”我忍住了沒告訴...  查看全文>