公元前51年,凱撒征服了高盧,羅馬軍隊帶來了葡萄藤苗,并將他們種植在了法蘭西的土地上。隨著羅馬領土的擴大,葡萄藤的栽種也推廣開來。在公元一世紀時遍布整個羅納河谷;二世紀時引進到勃艮第和波爾多;三世紀時已擴展到盧瓦河谷;較后在四世紀時出現在香檳區。人們真正發現到法國是葡萄生長的一片圣土。葡萄種植的發展及宗教團體的設立有著密不可分的關系。四世紀初羅馬君士坦丁正式公開承認基督教。在彌撒典禮中需要用到葡萄... 查看全文>
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一直以來很多人都以為葡萄酒是舶來品,是從西亞傳到國內的,不過是短短幾百年的時間。其實人們想錯了,葡萄酒進入到國內是很長很長的時間,至少是會比人們所想象中的高很多,國產葡萄酒其實有幾千年歷史的。1根據考古的研究推測,葡萄酒的歷史已經有6000年。有消息報道,20年前,伊朗的格登特比,發現了一只公元前3500年的波斯兩耳細頸酒罐。最近通過對罐壁紅色斑的成分分析,其中有單寧和酒石酸,這是葡萄酒里所含的天... 查看全文>
說起紅酒,很多人首先想到的就是法國、波爾多、拉菲這類信息,現在這些是很出名,但要說到起源,那就繞不開格魯吉亞紅酒,在2017年被證實是世界上最古老的葡萄酒生產國,而其獨特的Qvevri釀造,也賦予了葡萄酒特別的香氣和風味,生產的紅酒也更適合中國人的口味。格魯吉亞紅酒的特點根據考古研究發現,格魯吉亞是目前世界上最古老的釀酒國,并將人類釀酒史向前推進了500年,直至公元前6000年左右,格魯吉亞作為古... 查看全文>
白酒是中華文明的生命線,自古以來,它幫助塑造了國家,宗教,文化和習俗,激發了詩人和畫家的筆觸。無論你在哪里,白酒都是中國文化無處不在的主食。中國的酒精發明早于其記載的歷史,甚至文明。1983年,考古學家開始在我國中北部的河南省發掘所謂的甲骨文明(7000-5800BC)的文物。該遺址的陶器分析顯示,由葡萄,山楂,蜂蜜和大米混合而成的酒精痕跡殘留。它不僅是世界上已知的最古老的酒精發現,而且也是人類消... 查看全文>
基督教的是耶路撒冷,而啤酒的就是比利時。據統計,比利時擁有500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業。傳統比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現出豐富多樣的香氣和口感。比利時啤酒中較重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的AbbeyBeer。Trappist均采... 查看全文>
中國明代有一位非常著名的文人,叫王世貞,看過《明朝那些事》的朋友們都知道,王世貞有可能是《金瓶梅》的作者,王世貞與嚴嵩和嚴世蕃有殺父之仇,所以王世貞借助《金瓶梅》諷刺嚴世蕃。王世貞是明朝著名的文學家、史學家,也是唐詩的極大推崇者,王世貞曾把一首唐代七絕封為大唐七絕的壓卷之作!這首七絕就是著名的《涼州詞》,作者是著名邊塞詩人王翰!王翰的《涼州詞》寫道:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,... 查看全文>
法國葡萄酒,其實就是在法國生產的葡萄酒,法國是很著名的葡萄酒產地,生產了很多類型葡萄酒,而且歷史也是比較悠久的。相信很多人對法國葡萄酒的歷史跟文化都感興趣,不妨跟小編一起走進法國葡萄酒歷史與文化。世界萬國博覽會定下的將波爾多產區的葡萄酒進行等級劃分 法國葡萄酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。1855年,世界萬國博覽會定下的將波爾多產區的葡萄酒進行等級... 查看全文>
茅臺酒現在廣受歡迎,不止我們中國人愛喝,包括現在也有很多外國人也漸漸愛上了茅臺酒,一開始他們還覺得喝不慣,慢慢地覺得茅臺酒的味道很好,香味也很濃郁,所以他們會把茅臺酒帶回自己的國家給身邊的人去品嘗,讓他們也嘗嘗.那說了這么多,是不是還有人不知道茅臺酒具體的流傳歷史.那我們現在就來聊聊那些關于茅臺酒的歷史.茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒之一,已經有800多年的歷史。1915年的時候在巴拿馬萬國... 查看全文>
科比埃(Corbieres)法定產區,它位于法國南部朗格多克產區,擁有17000公頃的葡萄園。科比埃被認為是全法國歷史最悠久的葡萄酒村,至今已有兩千多年的歷史。多年來,這里的葡萄樹為許多藝術家提供了創作的靈感。朗格多克的畫家路特雷克筆下的《家鄉的葡萄樹》,就來源于這片土地。科比埃產區氣候受地中海影響,夏季來自地中海的涼風在一定程度上緩解了夏季的炎熱,同時又給葡萄的生長帶來水分。北方吹來的季風能夠保... 查看全文>
摘要:說起葡萄酒,大多數人會想到法國,想到82年的拉菲,星爺電影中的羅曼尼康帝,那么憑什么法國葡萄酒這么有名呢?不知何時起,葡萄酒已悄然走進大家的生活。縱然沒有了解過他的歷史,也聽過他的名字,見過他的模樣,甚至給他強行配過雪碧朋友。我們平時看到的葡萄酒品類眾多,原產國也眾多,法國、中國、意大利、美國、澳大利亞、西班牙等都是葡萄酒生產大國。然而很多消費者在想到葡萄酒時,會最先想到法國。除去個人偏好,... 查看全文>
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