法國紅酒分級標準城堡級別  2023-04-02 00:15

紅酒最繞不開的就是法國，而法國紅酒已經成為品質代表，但其也有嚴格的等級制度，那法國紅酒級別如何區分呢？曾幾何時，外界都宣傳選法國紅酒就選AOC，是最好的紅酒，但實際上AOC只是法國好紅酒的入門，其實法國紅酒等級劃分更細致，在AOC當中還有5個等級，要會在里面挑選更優質的紅酒。法國紅酒等級的劃分最開始法國紅酒劃分為四個等級：VDT（日常餐酒）VDP（地區餐酒）VDQS（優良地區餐酒）AOC（法定產區...  查看全文>

曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知并不多，而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。法國波爾多五大紅酒排名　　在飲用紅酒之前不妨先了解法國紅酒品牌排名，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。　　1、 白馬莊-圣達美隆的驕傲　　白馬莊不僅在圣達美隆的列級名莊中排位級，也是A組的兩個名莊中排名的酒莊，是近年來世人...  查看全文>

可以按照法國葡萄酒等級制度來鑒定法國紅酒的級別。法國葡萄酒等級制度從高到低分別是：AOC（法定產區葡萄酒），VDQS （優良地區餐酒），VDP（地區餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國紅酒的最高級別。法國紅酒級別如何區分（1）日常餐酒(VDT)VDT是法國葡萄酒最低等級，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成，僅限于使用法國產區的葡萄汁，而不可用其他歐盟外國家的葡萄汁。這種...  查看全文>

說到葡萄酒，當然繞不開法國，法國葡萄酒在葡萄酒世界里可謂占據半壁江山。那么，在提及法國葡萄酒時，法國紅酒的分類又是我們應該了解和學習的。比如“AOC”、“一級莊（First Growth）”、“勃艮第特級園（Grand Cru）”這樣的術語，都來自法國嚴格的葡萄酒分級制度。法國的葡萄酒釀造歷史十分悠久，不僅發展出了適用于全國的分級體系，在一些知名葡萄酒產區，還有具體到葡萄園地塊、酒莊的分級。今天...  查看全文>

云倉酒莊雷盛紅酒經常被問到，紅酒新手應該從哪里的紅酒開始喝，該喝什么樣級別的紅酒？那么，今天就跟大家聊聊關于紅酒的級別，以及如何讓新手小白很容易找到與自己適配的紅酒。法國的紅酒有四個等級，分別是法定產區紅酒AOC、優良地區紅酒VDQS、普通地區餐酒VIN DE PAYS和日常餐酒INC DE TABLE；意大利紅酒也分為四個等級，跟法國的等級一樣，有法定產區紅酒DOCG、優良法定區葡萄酒DOC、地...  查看全文>

法國葡萄酒有很多的制度，很多人都知道葡萄酒有分很多的級別的，但是很多人卻不知道，葡萄酒分級制度的出處。1855年的法國波爾多葡萄酒分級制度，在很多人的心目中被視為圣經，許多葡萄酒的愛好者對波爾多酒莊的認識都以此為參照物。法國葡萄酒分級1855年，世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優產品云集一堂。當時，法國正值拿破侖三世當政，三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，...  查看全文>

為了配和歐洲葡萄酒的級別標注形式，法國葡萄酒業共同組織（OCM)于2009年8月進行了一場改革，法國原本使用的四級分類（法定產區酒、優良地區餐酒、地區餐酒和日常餐酒）被歐洲通用的分類法（法定保護產區葡萄酒、保護地區餐酒和無保護地區餐酒）取代。舊制度等級及解釋舊制度分為4級：法定產區酒（AOC）、優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（VINS DEPAYS）和日常餐酒（VINS DE TABLE）。1...  查看全文>

經常來往于國內與法國，這絕對是一個文化非常豐富的國家，香榭麗舍大街的時尚，波爾多紅酒的高雅，法式甜點，街頭熱吻的爛漫。法蘭西名族的血液中流淌著紅酒，基本上無論是富有還是貧民紅酒都是必不可少滴，生活中充滿了爛漫，品質是從點點滴滴中積累的。今天來給大家介紹下法國紅酒的最初級的鑒別方法，這樣下次親們再去法式餐廳就可以在朋友面前露一手啦。先上一張紅酒級別介紹圖最低級別的是VIN DE TABLE意思就是餐...  查看全文>

說起法國紅酒文化，就不得不說法國紅酒的分級制度，正是這些嚴謹的分級制度才有了我們今天多種多樣的紅酒類別，也給我們購買紅酒的時候提供了一定的選擇依據，現在就讓我們一起看看法國紅酒的分級制度。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒占全部產量的35%，優良地區餐酒占2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。1.優良地區餐酒級別簡稱 VDQS，...  查看全文>