很多愛喝白酒的朋友,對中國四大名酒、八大名酒了熟于心,可是對于怎么評出來的卻所知甚少,今天我們簡單聊一聊其中的淵源。全國總共舉行了五屆白酒評酒會,從 1952 年第一屆開始到 1989 年第五屆結束,總共評比出了:四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒、十七大名酒。一、1952 年第一屆全國評酒會1952 年在北京舉行,主辦單位是中國輕工業部。建國初期,糧食緊缺,商品也比較少,后來你會發現很... 查看全文>
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在白酒圈,經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒,都指哪些白酒呢?中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止,全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會:1952年在北京舉辦,這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系,評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中,評出4種白酒:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后,評出的4種白酒... 查看全文>
在白酒圈,經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒,都指哪些白酒呢?中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止,全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會:1952年在北京舉辦,這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系,評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中,評出4種白酒:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后,評出的4種白酒... 查看全文>
如今很多品牌都打著中國名酒的稱號在售賣,雖然有五屆全國評酒會,但中國八大名酒是哪八種卻一直備受爭議,在不同軟文中的八大名酒各不相同,導致很多人都不知道該信哪個,其實不管是官方版本還是民間版本,確實有不同,但絕對只有10款酒能稱得上八大名酒的名號。最權威的中國八大名酒眾所皆知,中國總共進行了5次國際級評酒會,其中前三次都選出了八大名酒,但1952年第一次品酒大會只選出了4大白酒:茅臺酒、汾酒、瀘州老... 查看全文>
大家都知道,中國有八大名酒,但是每個人的說法不一樣,那中國八大名酒究竟是哪八大?平常我們所說的八大名酒是:茅臺酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒我國建國后,對白酒共進行了五次國際級評比。第一屆:1952年在北京舉行,共評比出四大名酒茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒第二屆:1963年在北京舉行,共評比出八大名酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳... 查看全文>
1、中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。2、茅臺酒聞名全球,是中國醬香型白酒的代表作,八百多年歷史。高粱蒸餾而成,采用小麥制曲。前后經過1年時間才釀成的,而且窖藏3年以上才勾調,最終出廠時間是5年。隨著茅臺的出名,如今非常流行喝醬香型白酒。3、五糧液屬于四川省最出名的白酒之一,濃香型白酒典范,屬于大曲酒,獲得了多次國家名酒金獎... 查看全文>
中國酒的歷史(簡介)在中國,酒已有四千多年的歷史,相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒。史籍中多次提到儀狄"作酒而美"、"始作酒醪"(醪,lao,酒汁與渣的混合體)。還有一種說法是"儀狄作酒醪,杜康作秫酒"。作秫酒,是指杜康造酒所使用的原料為高梁。因此可以說儀狄是黃酒的創始人,而杜康則是高梁酒的創始人。從公元前2070年的夏王朝到秦朝,為我國傳統酒的成長期。在這個時期,由于酒曲的發明,使我國成為世界上最早... 查看全文>
喜歡喝酒的人都知道中國八大名酒,作為中國比較好的酒,世人對八大名酒的關注度比較高,畢竟好酒不僅看品牌更看傳承。我們把時間的追溯到上世紀,回到上個世紀的白酒品評“老五屆”。那是一段40年前的白酒往事了,但那一段傳奇歲月,在今天的白酒界依然占據重要的地位。 何為“老五屆”?在建國以后的1952年到1989年間,我國共計組織了五屆全國評酒會。其中第三屆的評選最有參考意義,排名可謂實至名歸。從無到有... 查看全文>
新中國成立后,我國對白酒進行過5次國際級評比。第二屆評酒會:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。第三屆評酒會:1979年在大連舉行,共評出八大名酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上均被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選,劍南春則... 查看全文>
中國名酒的評選到目前為止總共舉辦過五次,每次評選出的名酒數量和品牌都不一樣,分別在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年。ps:這五次評酒不單單評出了白酒,還對葡萄酒、黃酒、啤酒、果酒也進行了評比為方便各位酒友觀看,茅友公社將相關信息整理成表格,詳細列出,評選時間、評選標準、各品類評選結果ps:由于本次參加評比的酒較多,因此分三次舉行。第一次是1983年6月召開的,評選葡萄酒和... 查看全文>
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