酒與酒文化課程總結  2023-04-02 01:00

品酒時間：2020年9月27日酒品貴州醬香酒文化大使專用酒（左）5 3度 醬香型飛天茅臺（右）5 3度 醬香型1貴州醬香酒文化傳播大使專用酒，是遵義酒業協會和仁懷市酒業協會共同推出的，供該協會在各地所設置的辦事處和文化傳播大使推廣茅臺鎮醬香酒文化的專用酒。這款酒由協會組織專家，從茅臺鎮的酒廠選擇優質產品，統一包裝，作為茅臺鎮的代表產品推出，可以說，這是由官方背書的茅臺鎮的酒。茅臺鎮的酒廠比較多，每...  查看全文>

品酒時間：2020年9月27日酒品貴州醬香酒文化大使專用酒（左）5 3度 醬香型飛天茅臺（右）5 3度 醬香型1貴州醬香酒文化傳播大使專用酒，是遵義酒業協會和仁懷市酒業協會共同推出的，供該協會在各地所設置的辦事處和文化傳播大使推廣茅臺鎮醬香酒文化的專用酒。這款酒由協會組織專家，從茅臺鎮的酒廠選擇優質產品，統一包裝，作為茅臺鎮的代表產品推出，可以說，這是由官方背書的茅臺鎮的酒。茅臺鎮的酒廠比較多，每...  查看全文>

中國的酒與酒文化在世界酒文化之林中獨領風騷。中國白酒是世界八大蒸餾酒之一，是一種特有的蒸餾酒，并且品種、類別繁多，生產酒廠企業也很多，截止2019年2月11日，全國共有酒類生產許可證10862張。其中，貴州省擁有酒類生產許可證751張，遵義市擁有酒類生產許可證574張。全國各地還有成千上萬的小酒坊、酒廠，就拿貴州茅臺鎮來說吧，大概都有3000家左右了，但是在2019年前擁有生產許可證的酒廠就有50...  查看全文>

酒文化是人類生活習俗的一種表現形式，不一樣的國家，不一樣的民族，有著不一樣的酒俗。一個民族的歷史、文化、信仰及生活習慣甚至性格特別之處，均可從酒俗中得到反映。縱觀世界酒俗，則能使大家領略一幅色彩斕、生動活潑的美麗畫卷。人生得一知己難，把酒言歡對空盞。讓大家一起走進醉人的亞洲各國酒文化。韓國韓國人將飲酒作為日常交際的重要伎倆。韓國成年男子平均每月喝酒超過10次，女子也超過6次。分類分類：燒酒韓國人普...  查看全文>

很多主人都嘗試過給狗狗喝酒，而狗狗喝酒后也會跟人同樣出現酒醉狀態，比如步履蹣跚、興奮、意識含糊等，有的主人覺得狗狗醉酒很呆萌，可是如果給狗狗過度飲酒有可能會威脅到它們的生命。大家都了解酒中含有乙醇，如果大量飲用會對狗狗系統產生先興奮后抑制的作用，醉酒的狗狗通常表現為嘔吐、躁動、步履蹣珊、意識含糊、尿頻、行為異常等，過度飲酒的話，狗狗會出現昏迷、大小便失禁、甚至呼吸和心跳抑制等現象，并導致死亡。有人...  查看全文>

從古到今，酒與詩猶如孿生兄弟，雙方的發展同淵同源。酒是詩人靈感的源泉，創作的催化劑，而酒文化則是詩詞中的一種意象、符號、題材，是詩詞文化的精神體現。在《華陽國志》中收有《蠶叢國詩四章》，其中一首寫到：“川崖惟平，其稼多黍。旨酒嘉谷，可以養父。野惟阜丘，彼稷多有，嘉谷旨酒，可以養母。”這是一首古老的巴蜀俗謠，為四言詩，創作時期大概與《詩經》相先后。由此可見，遠在巴蜀時期以酒為載體的詩詞文化現象就已經...  查看全文>

1、敬酒不吃吃罰酒般宴席開始，賓主分頭就座后，主人會首先致辭，說明今日宴席的事由，然后開始敬酒。每個客人都要先接受主人的敬酒。通常情況下是敬3杯。主人敬酒時一般自己不喝，如果有不飲酒者，也可以象征性地端起酒杯抿一下。所謂“敬酒不吃吃罰酒"，意思是如果宴席開始后，有客人遲到，那么遲到者就要被罰酒。通常罰酒的杯數和大家已經喝的平均杯數相等。此外如果在飲酒過程中，發現有人沒有喝干凈杯中酒，也要執行罰酒。...  查看全文>

2019年7月8日，由逸香國際葡萄酒與烈酒教育推出的《解讀傳承千年的國酒文化—黃酒》在線課程正式上線，嘗鮮價僅售68元。黃酒在線課程據悉，逸香教育關注及研究黃酒長達6年，并于2016年將研發的黃酒課程引入ESW初級品酒師認證課程，后期又開發《中國黃酒認證課程》線下課程，備受黃酒愛好者追捧。本次推出的在線課程，是實地走訪各地知名黃酒廠，與行業大咖進行深度交流，并濃縮逸香教育的多年研究成果的結晶，希望...  查看全文>

在剛剛結束的春季糖酒會上，長城葡萄酒明確了整合高校尖端力量、開發中國葡萄酒課程體系、弘揚中國葡萄酒文化的使命。昨日，2019文化長城——中國葡萄酒文化課程在武漢華中農業大學正式啟動，中國葡萄酒文化年的大幕已經拉開。建立中國葡萄酒文化認知體系長城葡萄酒啟動中國葡萄酒文化課程在中華文明源遠流長的歷史情懷中，中國的葡萄酒也一樣有著悠久的歷史和文明。但相比于舊世界和新世界的葡萄酒文明，中國的葡萄酒文化在很...  查看全文>