ISA國際侍酒師聯盟(International Sommerlier Alliance)核心團隊在北美葡萄酒教育領域已有20多年的研發和教學經驗，在中國也有著10余年教學經驗，其宗旨是向葡萄酒及其他酒類行業內人士與愛好者推廣、提供和拓展高品質的葡萄酒教育課程及資質認證。而這個機構的靈魂人物，確是一個低調者。作為ISA國際是就是聯盟創始人兼ISA國際釀酒師聯盟現任總裁的Wayne Gotts，他所... 查看全文>
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1991年，來自紐約的 Hadjis 兄弟在加州 Del Mar 開設了一家名為 Oggi’s Pizza 的家庭餐館，同時兼售精釀啤酒。顧客們對于精釀啤酒的興趣似乎要高于他們的食物，餐館內手工釀造的啤酒總是不夠賣，于是他們決定索性建立一家啤酒釀造廠算了！通過長時間的考慮，他們的酒廠選址在圣克萊門特市 (San Clemente)。Hadjis家族來自于美國的東岸，而那里的人們將圣克萊門特所在地稱... 查看全文>
近10余年來，安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）在酒評界一直享負盛名，由其創辦的葡萄酒網站Vinous在當下也是發展得如火如荼。今天，我們就來聽聽他的故事。“世上有兩種偉大的葡萄酒——巴羅洛（Barolo）和香檳（Champagne）”，孩童時期時父親對他說的這一句話，無形之中點燃了安東尼·蓋洛尼對葡萄酒的滿腔熱情。安東尼·蓋洛尼出生于委內瑞拉的首都加拉加斯（Caracas）。他的父... 查看全文>
中國洪門啤酒創始人是誰？是中山市國贏酒業有限公司董事長蘇世強，但也可以說是澳門風雨人物伊國駒(崩牙駒)，“洪門”相信沒有人會覺得陌生，而忠義洪門啤酒的釀造秘方就來自洪門，可以說洪門啤酒是始于情懷，終于口感的一款不錯的啤酒，主打的是全麥啤酒。洪門啤酒的由來與特點洪門是明末清初秘密組織，也是現代神秘組織，起源于“漢留”，經陳近南先生發展，進而轉化為洪門，在抗清、抗日過程中，起到了重要作用，洪門中人遍布... 查看全文>
old speckled hen（火鳥啤酒）是英國greene king酒廠（格林王）在2000年收購的棕色愛爾啤酒，這款啤酒到現在為止有超過30年的歷史，不但在英國本土銷售喜人，而且通過瓶裝、罐裝和桶裝已經銷往全球超過40個國家，現在通過greene king酒廠的運營，它的種類也有了突破創新，衍生出酒精度6.5%的old crafty hen加強版火鳥和酒精度4.1%的old golden... 查看全文>
進入“宴會季”，頻頻出現在酒席上的雷盛紅酒引起了酒客們的關注，詢問雷盛紅酒創始人是誰？能在競爭激烈的紅酒市場脫穎而出的品牌，雷盛紅酒創始人是誰？讓高品質的進口紅酒進入尋常百姓家，雷盛紅酒創始人是誰？隨著國內紅酒市場需求量的增大，在市場的風云變幻中創立起雷盛紅酒這樣一個堅挺品牌的巨人，正是擁有十余年商海馳騁經驗的荊濤！作為雷盛紅酒的創始人，荊濤老師同時也是商業模式的作者，和云倉酒莊的創始人。正是因為... 查看全文>
先賢 / 孔子孔子（公元前551年-公元前479年4月11日），子姓，孔氏，名丘，字仲尼，春秋時期魯國陬邑（今山東省曲阜市）人，祖籍宋國栗邑（今河南省夏邑縣），中國古代偉大的思想家、政治家、教育家，儒家學派創始人、“大成至圣先師”。孔子是當時社會上最博學者之一，在世時就被尊奉為“天縱之圣”“天之木鐸”，更被后世統治者尊為孔圣人、至圣、至圣先師、大成至圣文宣王先師、萬世師表。其思想對中國和世界都有深... 查看全文>
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北京雙合盛五星啤酒集團公司(前身北京雙合盛五星啤酒廠)始于一九一五年，是較早的民族資本建立的啤酒廠。在至今84年的歷史中，其主導產品五星啤酒一直經久不衰，蜚聲海外，深受廣大消費者的喜愛。五星商標已連續兩屆被評為北京市商標，產品信譽良好，已多次被國家有關部委評為優質產品，在較近幾年五星啤酒的年產量一直保持在40萬噸左右，位居我國的第三位。核心企業九六年創利稅5800萬元，產值4.2億元；九七年創利稅... 查看全文>
作為專營進口紅酒的品牌，雷盛紅酒在市場上非常出名，但雷盛紅酒創始人是誰卻很少人知道。因為雷盛在業內呈現出的上升勢頭，關注紅酒行業的人都在打聽雷盛紅酒創始人是誰。雷盛的成功絕非偶然。雷盛紅酒創始人是誰？他正是這份品牌榮耀背后的最大功臣！雷盛紅酒品牌是隨著我國國民經濟實力不斷增長，人民消費觀念與消費層次不斷轉變而誕生的品牌，意味著普通消費者對于生活品質與時尚休閑的更高質追求！從這一意義上來說，雷盛紅酒... 查看全文>
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