西拉(Shria)是古老的葡萄品種,起源于法國羅訥河谷,果實較緊密,呈紫黑色,果皮中等厚度,肉軟多汁,甜酸味。除了在法國北部,在智利、澳大利亞和南非等國都有很好的表現。用這個品種的葡萄釀成的酒,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味,酒液呈深紅色,果香濃郁,單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓味道。西拉是優質的葡萄釀酒品種,能適應各種氣候,在世界各地均廣泛種植,我國寧夏,新疆,山東等地也有種植。世界... 查看全文>
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文| WBO團隊2020年德國世界酒展國際葡萄酒大獎賽(MUNDUS VINI)落下帷幕,在這個具備全球頂級影響力、全球頂級葡萄酒酒莊和品牌共同參與的大賽上,歌濃酒莊(Kilikanoon)的表現再次令國際震驚。澳大利亞葡萄酒總共獲得3枚大金獎,而歌濃酒莊就斬獲其中的2枚傲視群雄。1澳大利亞陣營總共獲得3枚大金獎,歌濃獨獲2枚在MUNDUS VINI官方網站上,我們可以清晰看到澳大利亞葡萄酒總共獲... 查看全文>
瑪久思酒莊(ChateauMarjosse)是波爾多地區的一個小酒莊,但來頭可不容小覷。 在1997年由掌管白馬酒莊(ChateauChevalBlanc)和伊更堡(ChateaudYquem)的莊主PierreLurton買入,PierreLurton是波爾多酒界鼎鼎大名的人物。 在短短三年之間,便將瑪久思的酒打造成一個知名品牌,獲得極大回響。 PierreLurton的酒是在設備簡單、功能實用... 查看全文>
美如畫·星空紅葡萄酒原產地法國,由歌海娜,慕合懷特,西拉等優質葡萄釀制而成。這款酒呈優雅的寶石紅色,散發著濃郁的黑醋栗、黑莓、李子等純凈果香,鮮美突出。入口圓潤,單寧柔和,伴隨著淡淡的甘草香氣,酒體平衡,結構精致,余味悠長。美如畫·星空紅葡萄酒散發出黑莓、黑醋栗、櫻桃等濃郁果香,6個月 的橡木桶陳釀,帶來甘草、咖啡、烘烤香氣。入口圓潤,果香、甘 草香氣彌漫口腔,單寧細膩,酒體平衡、順滑,余味悠長。... 查看全文>
說南北緯30-50度之間,法國、意大利和美國加州、阿根廷、南非等盛產優良葡萄的區域稱為“葡萄帶”。 神奇的植物王國云南,也總有奇跡發生。rose honey――“玫瑰蜜”已經在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種,卻在百年前由法國人帶入云南,從而得以保全。由于云南的高海拔,陽光日照比傳統葡萄帶長,晝夜溫差小,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候溫和,所以云南的葡萄品種多,品質優異。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國不添加防... 查看全文>
玫瑰山莊的名字起源于1864年。當時一個名叫卡爾布雷謝(carl brecht)的德國移民在北亨特山谷栽下了批葡萄植株,并且把這個地方稱作“玫瑰山莊”。很快又將其出售回歸到種植業。 1968年,一個在巴布亞新幾內亞種植了無數咖啡豆的叫做鮑勃奧特雷的人收購了這片在北亨特山谷用于放牧的土地,因為他想進行更加多元化的種植。 考慮到這片土地曾經是生機勃勃的葡萄園,鮑勃就想種植葡萄以滿足剛剛興起的葡... 查看全文>
提到火鍋,我們會想到重慶提到綠茶,會想到西湖龍井......這世界上優秀的東西都有獨特的原產地烙印就像提到西拉很多人腦海里首先浮現的是澳大利亞在澳大利亞,西拉享有“澳洲紅葡萄酒之魂”美譽只要有葡萄的地方就有西拉毫不夸張地說在澳洲,大約一半以上的葡萄園葡萄藤上掛的都是它穩穩占據“C位”如今澳洲的西拉葡萄酒已成為我們餐桌上的常客這是為什么?單一混釀兩相宜西拉特征明顯,沒有明顯缺陷,獨挑大梁毫無壓力。以... 查看全文>
位于遙遠南半球的澳大利亞是全球第六大葡萄酒出產國,這里的紅葡萄酒就像我們印象中的澳大利亞人一樣,有著奔放不羈、熱情似火的性格,現在我們走進超市的葡萄酒專區一定都能看到幾瓶來自澳大利亞的葡萄酒,價格從低到高都有,不過你知道哪些品牌的紅葡萄酒最能夠代表澳大利亞嗎?這篇文章我會為你介紹四個澳大利亞最著名的葡萄酒產區,并且選出了七款最值得推薦給大家入手的澳大利亞紅葡萄酒!澳大利亞葡萄酒產區介紹葡萄酒在十八... 查看全文>
澳洲的赤霞珠紅葡萄酒的特點是顏色深沉,單寧強勁,口感醇厚,酒體飽滿,帶有黑色水果的香氣。赤霞珠在澳洲非常普遍,種植面積很高,澳洲氣候很適合赤霞珠生長。赤霞珠是澳洲種植面積最廣的葡萄品種之一,赤霞珠是歷史悠久的葡萄品種。這種生命力旺盛,適齡的葡萄在受海洋氣候影響,在干燥溫和的氣候環境下茁壯成長,赤霞珠吸收了澳大利亞的精華,有著澳洲的風土特色。雖然赤霞珠在澳大利亞的普遍性很高,但有三個地區的赤霞珠最為... 查看全文>
文| WBO團隊2020年德國世界酒展國際葡萄酒大獎賽(MUNDUS VINI)落下帷幕,在這個具備全球頂級影響力、全球頂級葡萄酒酒莊和品牌共同參與的大賽上,歌濃酒莊(Kilikanoon)的表現再次令國際震驚。澳大利亞葡萄酒總共獲得3枚大金獎,而歌濃酒莊就斬獲其中的2枚傲視群雄。1澳大利亞陣營總共獲得3枚大金獎,歌濃獨獲2枚在MUNDUS VINI官方網站上,我們可以清晰看到澳大利亞葡萄酒總共獲... 查看全文>
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