推開一間漆黑大門的四合院,青朗的天空下,天井里已經擺好了一桌菜,拿出酒壺里熱好的黃酒倒在碗里,透明清澈的琥珀色倒映出院子一旁的樹影,或一家圍坐,或幾位酒友聚。有酒的紹興人,多半不在乎餐桌上的菜色。一撮花生米、幾塊豆腐干,就是一桌美酒佳肴了。那么,紹興人喝什么牌子黃酒呢?紹興人嘴比較“刁”,對黃酒更是明察秋毫。一些酒釀制時有問題,喝到1斤肯定口渴,要不就是糖太多,這些酒紹興當地人一般不喝。他們覺得還... 查看全文>
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黃酒大家都比較熟悉,味道有點甜甜的,女生會比較喜歡那種甜甜的味道,黃酒的品牌很多,大家在購買黃酒時常常會猶豫不決,下面就讓小編來介紹一下黃酒的10大品牌吧!以便于大家購買時做參考。十個比較受歡迎的黃酒牌子1、古越龍山(中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團)2、會稽山(中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司)3、嘉善(源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司)4、塔牌(中... 查看全文>
黃酒是世界上古老的酒類之一,源于,且唯有之。在飯桌上,它是長輩們愛喝的那種傳統酒,如此地貼近我們的日常。關于它,個人有個人的說法。你已經有的關于黃酒的常識,是否真的恰當解讀了這種悠久古老的酒飲呢?為什么叫黃酒,顧名思義因為顏色是黃色所以得此稱謂。與白酒清澈透明不同,黃酒顏色多褐色、黃色、,棕色等,也有部分黃酒呈現無色的狀態。對于黃酒顏色的成因,有很多朋友比最好奇,在這里做一個簡單的介紹。黃酒按照釀... 查看全文>
起初,黃酒是可以和白酒并肩媲美的酒種之一,而且它也有著悠久的飲酒、釀酒歷史,后來白酒的興起和人們對黃酒營養的認識不清,導致黃酒成為了很少有人關注的酒水之一。但是,畢竟是有文化底蘊和真實品質存在的,依舊容不得人們小覷。可黃酒的種類這樣多,哪個牌子的黃酒更好喝呢?讓我們一起了解一下吧。1. 會稽山黃酒。喜歡喝黃酒的朋友肯定都聽說過會稽山黃酒,會稽山是中國十分有名的黃酒品牌,創建于1743年,會稽山黃酒... 查看全文>
紹興師爺酒業有限公司創建于上世紀七十年代,前身為紹興馬山酒廠,是紹興黃酒的骨干企業。據傳,明隆慶年間,京官張居正因聘請紹興師爺余昌吉為幕僚而官運亨通,官至禮部尚書、一品大學士。同時,張居正府中一種來自師爺故鄉的黃酒,迅速在朝中流傳,被視為酒中上品。京城釀酒師久不得要領,追尋至黃酒源頭紹興,方知“天賜紹興鑒湖水,釀得黃酒萬年香”。紹興師爺酒由此而來。紹興師爺酒業有限公司正是傳承了“紹興師爺酒”的文化... 查看全文>
眾所周知,黃酒是的漢族特產,屬于釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。那么,黃酒什么牌子好,黃酒品牌有哪些?別急,我們一起來看看。1、上海黃酒品牌有哪些,上海黃酒品牌大全2、黃酒品牌哪些比較有名?古越龍山古越龍山是浙江古越龍山紹興酒股份有限公司生產的。旗下不僅有古越龍山這個品牌,還有女兒紅、狀元紅和沈永和等眾多黃酒品... 查看全文>
黃酒國內各地都有,以江南居多,紹興酒是其中的佼佼者,紹興釀酒,歷史悠久,馳名中外,那么除了這些之外,什么牌子的黃酒好呢?請看小編的介紹。什么牌子的黃酒好中國黃酒品牌前10名1、古越龍山 (中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團)2、會稽山 (中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司)3、嘉善 (源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司)4、塔牌 (中國名牌,中華老字號,浙江... 查看全文>
基本信息 代縣黃酒采用的是北方典型的生產工藝。早在宋代酒業專著《酒名記》中就有“代州金波又瓊酥”的記載;“金波沉醉雁門州,端有人間六月秋”的詩句則出自金代禮部尚書趙秉文,金波即指代州黃酒;在1984年的全國北方青島黃酒評議會上,代縣黃酒曾被譽為“色美味香、酸甜適口”。1993年前后曾暢銷華北市場,喝代縣黃酒成為當時的一種時尚。最初,代縣黃酒的釀制處于家庭作坊式小規模生產,市場準入門檻低,后因其傳... 查看全文>
黃酒,是世界三大古酒之一,相對于其他酒中來說,即使與白酒一樣有著古老的歷史和悠久文化,與啤酒與葡萄酒共成為三大古酒之一,但黃酒的年產量和銷量盡如人意。那么黃酒什么牌子好?下面小編整理了一下,讓你挑到滿意的黃酒。古越龍山黃酒黃酒是的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。古越龍山是黃酒中的“國酒“,黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場... 查看全文>
什么牌子的黃酒好 1、古越龍山2、女兒紅3、沙洲優黃4、塔牌5、會稽山四大黃酒品牌 1、紹興黃酒紹興黃酒有悠久的歷史,歷史文獻中紹興酒的芳名屢有出現。尤其是清代飲食名著《調鼎集》對紹興酒的歷史演變,品種和優良品質進行了闡述,在當時紹興酒已風靡,在酒類中獨樹一幟。主要特點:紹興酒味甘、色清、氣香、力醇,其色香味格在酒類中獨領風騷,紹興黃酒有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等。代表品牌:塔牌 古... 查看全文>
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