白酒行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)  2023-04-02 04:30

2000年以前，四川是濃香型白酒的天下，醬香型白酒銷量只有2億元左右；2020年，醬酒銷量則達到了80億元?！巴昶甙嗽路荻际前拙其N售淡季，不過今年貴州醬酒的銷量不錯，雙流一客戶就買了33件貴州茅臺鎮(zhèn)私人定制醬酒，我正打算給客戶發(fā)貨。”8月2日上午，在成都市武侯區(qū)順和橫街29號的貴州醬酒體驗館，銷售負責人鐘玉潔正在指揮快遞工作人員搬貨。她告訴記者，這家體驗館今年5月底才開業(yè)，生意一直不錯。資料圖中...  查看全文>

2000年以前，四川是濃香型白酒的天下，醬香型白酒銷量只有2億元左右；2020年，醬酒銷量則達到了80億元?！巴昶甙嗽路荻际前拙其N售淡季，不過今年貴州醬酒的銷量不錯，雙流一客戶就買了33件貴州茅臺鎮(zhèn)私人定制醬酒，我正打算給客戶發(fā)貨?！?月2日上午，在成都市武侯區(qū)順和橫街29號的貴州醬酒體驗館，銷售負責人鐘玉潔正在指揮快遞工作人員搬貨。她告訴記者，這家體驗館今年5月底才開業(yè)，生意一直不錯。資料圖中...  查看全文>

對于忙碌的現(xiàn)代都市人來說，精釀啤酒及其背后的精神也是朝九晚五生活方式壓力的發(fā)泄方式。而且這個需求還有很大的釋放空間。電影《肖申克的救贖》中有一個場景，當犯人早上十點鐘坐在工廠的屋頂上，享受著溫暖的陽光和涼爽的啤酒時，他們真正感受到了自由和自由的快感。其余的心。2015年到2017年，是國內(nèi)精釀啤酒行業(yè)最熱鬧的時候，但經(jīng)過那輪融資熱潮后，精釀啤酒行業(yè)回歸平靜，直到兩年前，市場又開始發(fā)生變化。原因是這...  查看全文>

酒文化在中國淵遠流長，可追溯幾千年的歷史?，F(xiàn)今的酒類更是品類重多，有白酒、紅酒、黃酒、果酒、雞尾酒、啤酒、以及每種酒的各種系列，非常之多。啤酒占據(jù)著年輕人的市場，白酒占據(jù)著青中老年，覆蓋大部分人群，黃酒富有地區(qū)性，雞尾酒，果酒之類暢銷與各種吧。以及具有較強市場競爭力的各種洋酒，喝洋酒的大部分人不是喜歡，而是提高自己的所謂逼格！供給的關(guān)系一直存在，存在即合理。中國的酒洋酒 任何商品它都是有特定的消...  查看全文>

7月15日，“碳尋——中國酒業(yè)發(fā)展論壇”在瀘州盛大舉辦。國家環(huán)境科學研究院副院長席北斗以典型制造業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)為出發(fā)點，詳細闡述了他對中國酒業(yè)綠色發(fā)展的看法和建議。我國“雙碳”事業(yè)面臨的現(xiàn)狀和機遇當下，發(fā)達國家人均GDP是我國2.69-5.30倍，而我國單位GDP能耗是發(fā)達國家的1.71-4.10倍，碳中和目標年均減碳量是發(fā)達國家2.14-5倍，不僅如此，相對于歐美國家的自然達峰，我國應(yīng)對氣候...  查看全文>

為適應(yīng)新的競爭需要，啤酒企業(yè)應(yīng)快速調(diào)整，實現(xiàn)以下幾個營銷轉(zhuǎn)型與突破： 營銷的初始成功靠機會，而持續(xù)的成功靠基礎(chǔ)。面對消費選擇日益理性、消費氛圍日益成熟、競爭日趨激烈的啤酒市場，企業(yè)的競爭將演變?yōu)槠放啤⑶?、促銷資源、管理能力的綜合對抗，而綜合實力則來源于對基礎(chǔ)營銷、系統(tǒng)營銷的重視。因此，企業(yè)應(yīng)更關(guān)注對區(qū)域市場的營銷與管理：啤酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)逐步改變面向分銷商促銷的現(xiàn)狀，而將促銷戰(zhàn)場轉(zhuǎn)向終端，甚至直接面...  查看全文>

一.區(qū)塊鏈需獲得行業(yè)或社區(qū)的采用區(qū)塊鏈有望通過提高運營效率來節(jié)約大量資金，并通過新的商業(yè)模型來創(chuàng)造價值。但是，與許多新興技術(shù)一樣，區(qū)塊鏈要在所有行業(yè)實現(xiàn)落地，必須克服大量的挑戰(zhàn)。獲得行業(yè)的采用是最關(guān)鍵的挑戰(zhàn)，這將決定區(qū)塊鏈技術(shù)是否成功。能夠在社區(qū)內(nèi)準確安全地交換信息是區(qū)塊鏈的一大優(yōu)勢，當社區(qū)成員較多時，利益相關(guān)者受益最大。因此，與Facebook類似，當社區(qū)中的利益相關(guān)者越來越多時，社區(qū)的價值就會...  查看全文>

在沒有官方認可的情況下，任何人都可以說自己釀的酒是自然酒，然而是或不是，只能看個人誠信問題了。越來越多強調(diào)自家產(chǎn)品是以天然環(huán)保的方式所制造而成，近幾年就連葡萄酒也跟上了這股風潮。然而目前自然酒生產(chǎn)者面臨到的最大挑戰(zhàn)是他們的產(chǎn)品仍沒有經(jīng)過官方認可，因此“自然酒”一詞容易遭到濫用或是批評，因為在沒有任何依據(jù)之前，所有人都可以說自己釀的酒是自然酒，然而是或不是，只能看個人誠信問題了。葡萄酒的人工干涉：何...  查看全文>

　　疫情雖然已經(jīng)逐漸穩(wěn)定，但經(jīng)銷商想要全面復工，仍需要攻克很多難關(guān)。尤其是深受疫情影響的城市，消費場景還沒有完全恢復，銷售狀況并不是很理想?！　?、動銷是難題　　終端是經(jīng)銷商獲利的最終實現(xiàn)，如果終端不動銷，經(jīng)銷商是無法獲利的。近幾年，受疫情影響，聚飲、宴席等喝酒場景少了很多。就連街邊的餐飲店，也因疫情的影響關(guān)門停業(yè)，喝酒的需求減弱，終端動銷困難，銷量明顯下滑。以今年為例，南方雨水多，北方天氣炎熱，...  查看全文>