日本燒酒雖然不如日本清酒那么出名,但也有不少的市場,與其他酒不同,日本燒酒度數是根據酒兌法分類劃分的,目前甲類燒酒主要在36度以下,乙類燒酒則在45度一下,類型不同,但由于刺激性較大、口感一般,所以一般會加熱飲用或兌蘇打水飲用。一、日本燒酒度數特點日本清酒是發酵酒,但日本燒酒是蒸餾酒,并且根據酒兌法分為甲類和乙類(本燒酒):乙類燒酒是完全由糧食制成,經過兩次發酵并蒸餾后稀釋得到,一般度數在36度以... 查看全文>
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4月15日,第37屆香港金像獎頒獎典禮拉開帷幕,全場最動容的一幕,并不是最佳男主女主角揭曉的時刻。當成龍宣布,本屆金像組委會將“專業精神獎”特別授予劇組茶水工楊容蓮時,在場的所有影壇名人全體起立,向她表示由衷的敬意與祝賀。熒幕背后,劇組中的茶水工看似微不足道,卻是香港電影人離不開的一個工種。“在你拍攝的時候可能沒發覺她的存在,但她不在片場的時候你會叫救命”,楊容蓮便是這樣一位平凡卻又不凡的“茶水工... 查看全文>
“金花”與“花城”相遇,“川酒全國行”首次香滿全城。文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)盡管四十多年來一直生活在廣州,但許清海卻是一個地道的“四川通”。麻辣調味品、川茶、川酒等川貨“老三樣”,以及川人、川景、川文化,他沒有一個不愛的。尤其是四川的白酒,更是他的最愛。盡管廣東省并非白酒的主流產地,但其白酒市場容量卻遠高于諸多白酒生產大省,廣州作為省會城市,自然是個中翹楚。也正因為地處改革開放的... 查看全文>
看過西游記的朋友想必都還記得,有一集中一位女施主為唐僧端上來了一杯酒,還說這杯是素酒,是可以喝的,那么大家知道什么是素酒嗎?素酒和葷酒的區別是什么呢?素酒和葷酒的區別 素酒就是指尚未經過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經過蒸餾加工的,像米酒、葡萄酒這種就屬于未經蒸餾的低度酒。而葷酒就是我們平時所喝的酒,葷酒是與素酒相對應的,像白酒、高粱酒等烈性酒,喝了很容易醉的就屬于葷酒。 (1)素酒和葷酒最... 查看全文>
《西游記》中經常出現“素酒”這個詞,讓我們感覺是和尚和尼姑可以飲用的酒。《西游記》第十二回玄奘又謝恩,接了御酒道:陛下,酒乃僧家頭一戒,貧僧自為人,不會飲酒。太宗道:今日之行,比他事不一樣。此乃素酒,只飲此一杯,以盡朕奉餞之意。三藏不敢不受。那么,《西游記》中的素酒是什么,出家人能喝素酒嗎? 《西游記》中的素酒是什么西游記第十九回高老兒擺了桌席,請三藏上坐,行者與八戒,坐于左右兩旁,諸親下坐。高老... 查看全文>
素酒是什么酒?素酒,是一種未蒸餾過的低度酒。四大名著《西游記》中經常出現“素酒”這個詞,那么有人就問了,喝酒不就犯戒了嗎?這里需要講一下的是他們飲的是素酒,素酒和素齋同樣,出家人是可以飲用的。下面大家就來講下素酒是什么酒以及素酒和葷酒的區別。素酒是什么酒素酒”是個概念。素酒仍然是酒,只不過發酵時間短一些,酒精含量低一些。“自春至秋,醞成即鬻”,叫“素酒”;“臘釀蒸鬻,候夏而出”,叫“熟酒”(見《宋... 查看全文>
有人說紅酒“掛杯”不好,也有人說紅酒“掛杯”好。那么掛杯是什么意思呢?紅酒掛杯到底好不好呢?下面小編來給大家詳細介紹一下! 掛杯是什么意思? 當酒在杯壁走過的時候,一般會留下一種酒痕,習慣上我們稱之為“掛杯”。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢,短掛杯就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃,更稠,也可能是酒精含量更高。例如黑威士忌是一種非常醇厚的威士忌,所以它的掛杯很長。紅酒掛杯好不好? 其... 查看全文>
《西游記》可是中國的四大名著之一,由它拍攝成的電視劇更是廣受大家的喜愛,每到了暑寒假,總是有電視臺來播放此片。相信大家對里面的情節已經熟記于心了吧,但是不知道大家是否注意到了里面有“素酒”這個詞。大家都知道,和尚是要戒酒戒肉的。可是“素酒”卻是和尚和尼姑可以喝的酒。那么,素酒到底是什么酒呢?下面跟著小編一起來看看吧!素酒”是個概念。素酒仍然是酒,只不過發酵時間短一些,酒精含量低一些。“自春至秋,醞... 查看全文>
買酒要買對,關注名品與匯!近期英國倫敦蘇富比拍賣行,6月18日拍出一箱1974年葵花茅臺以100萬英鎊(越合人民幣900萬元)遠遠高于之前預估的20~45萬英鎊區間,也是境外茅臺有史以來的最高拍賣價格!(葵花茅臺顧名思義,酒瓶的左上方印有葵花標識。葵花牌茅臺于1969年第一次推出,到1974年不過短短五年時間。而且1974年當年生產量最少)整體圖片這類的老茅臺別說一整箱24瓶,普通人能有一瓶都已經... 查看全文>
我們看西游記的時候,留心的人會注意到唐僧師徒是飲過酒的,那么有人就問了,喝酒不就犯戒了嗎?這里需要講一下的是他們飲的是素酒,素酒和素齋一樣,僧人是可以飲用的。素酒是什么酒 “素酒”是個概念。素酒仍然是酒,只不過發酵時間短一些,酒精含量低一些。“自春至秋,醞成即鬻”,叫“素酒”;“臘釀蒸鬻,候夏而出”,叫“熟酒”(見《宋史》志第一百三十八,食貨下)。素酒又叫小酒,熟酒又叫大酒,兩種酒的區別只在發酵和... 查看全文>
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