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常規(guī)做法將葡萄酒放在容器里隔水加熱大概40分鐘,直到酒水稍微的冒泡就可以了。體質(zhì)虛寒的人可以往酒里加一點姜絲。新穎做法加熱過的葡萄酒可能會失去馥郁的果香和清新的口感,為了彌補這些遺憾,并且增加營養(yǎng),可以往葡萄酒里加入各種各樣的香料,如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外,因為加熱時有一部分酒精會揮發(fā)掉,所以也可以加入少量白蘭地。如果你想讓加熱葡萄酒更迷人,可以給它加一點裝飾,就像裝飾雞尾酒一樣。在杯沿... 查看全文>
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洋蔥(學名:Alliumcepa),又稱蔥頭、洋蒜,新疆人稱皮牙孜(源自波斯語Piyaz)、是一種常見的石蒜科蔥屬植物。洋蔥的成長可由種子培育;或是更常見的,由鱗莖Sets來培育。洋蔥鱗莖通常是一年播很密集的種子來培育的;讓大部分的種子最后都發(fā)育不良,只結很小的鱗莖。再將這些小鱗莖分散來種,就能夠很容易的在隔年時,成長為成熟的洋蔥。不過這樣長出來的洋蔥也常常會有雙鱗莖的問題。 無論那一種培育的方法... 查看全文>
黃酒泡炒黑豆的做法: 配方: 松節(jié)200~300克,黃酒250克,黑大豆1000克。 制作方法: 1。取松樹骨砍碎成薄片或細條狀; 2。與洗凈的黑豆一起倒入大砂鍋內(nèi),加冷水浸泡半小時; 3。用中火煮半小時許,至黑豆已熟; 4。加黃酒250克,再改用小火慢煮1小時; 5。直至黑豆酥爛、汁水快干時離火。 6。揀去松節(jié)片,將黑豆烘干或曬干,裝瓶。 功效作用:祛風散寒,除濕止痛。 用... 查看全文>
事實上, 在我國的民間里一直都有關于葡萄酒搭配其它的東西來喝的,并且擁有許多讓人意想不到的功效,那么,大家知道洋蔥干紅葡萄酒到底有什么的效果呢? 洋蔥泡干紅葡萄酒有什么功效1、每天喝少量葡萄酒,對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行,而且效果相當好。2、吃了藥也無法降下來的“高血壓”,喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。3、無法降下來的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。4、... 查看全文>
洋蔥是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律,目前我們了解到洋蔥更可以用作浸葡萄酒(紅酒)紅酒泡洋蔥的危害洋蔥泡紅酒最多泡幾天,侵了洋蔥的紅酒易入口,味更醇,可很多常見的病紅酒泡洋蔥的危害,對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆的效果相當驚人,在日本非常流行 。具體做法:紅酒泡洋蔥的危害材料:洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升(1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥)制法:1、將洋蔥洗凈,去掉... 查看全文>
相信大家都知道阿膠是很好的補品,而黃酒也是。把它們制成露酒,療效顯著。接下來,為大家介紹黃酒泡阿膠的做法及功效。1、將阿膠放入容器內(nèi),倒入即墨老酒; 2、老酒剛剛沒過阿膠為好,泡一晚上約12小時,阿膠基本融化; 3、第二天再將此容器放到鍋里蒸,大火蒸30--40分鐘,阿膠完全融化到老酒里; 4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存; 黃酒泡阿膠的功效:1、保健功效: 具有和血、、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等諸... 查看全文>
葡萄酒具有美容和抗氧化作用。我相信很多人都知道,那么如果洋蔥被添加到葡萄酒中會有什么作用呢?接下來,讓我們看看葡萄酒浸泡洋蔥的神奇效果,并學習下洋蔥紅酒的做法及飲用方法吧。一定會讓你大吃一驚喲。 做法將洋蔥洗凈去皮切塊,切成八塊,裝入玻璃瓶. 按1:3的比例投入葡萄酒,密封陰涼放置九日后濾出洋蔥,每日喝50毫升,年紀大的一天喝20毫升左右,每天1-2次,這種酒對三高癥,動脈硬化,失眠,白尿癥,便秘... 查看全文>
葡萄酒是一種很多人都很喜歡的酒。女性可以適當飲用一些葡萄酒,能起到美容的作用,保護心血管系統(tǒng)。但是最好是家里做葡萄酒。那么,葡萄酒該怎么釀造呢,下面為大家說說。進入九月,是葡萄酒大量上市的時候,這個時候葡萄酒價格比較便宜,質(zhì)量也很好,加上現(xiàn)在的氣候適合葡萄的自然發(fā)酵,所以這個時候,自己動手DIY自制葡萄酒,也許會更加美味,讓你回味無窮。葡萄酒的做法?當然法國的專業(yè)釀造技術我們家庭條件是不太可能實現(xiàn)... 查看全文>
很多酒友都好奇,這么美妙的葡萄酒究竟是怎么做出來的呢?是不是每個人都能夠自己動手釀造呢?這些問題的熱度一直都非常高,現(xiàn)在就由我?guī)闳タ纯雌咸丫频淖龇ǖ降资窃趺礃拥摹?、原料準備:挑選糖度高、成熟度高的葡萄,剔除腐爛和生青果。2、葡萄破碎:用葡萄破碎機進行葡萄破碎,需要人工先去除葡萄梗和雜物。破碎的程度應該有利于發(fā)酵,但是也不應該過度化破碎,否則后期澄清處理比較繁雜。3、SO2處理:在葡萄破碎轉(zhuǎn)移發(fā)... 查看全文>
葡萄酒加冰是正確的做法嗎?炎炎夏日,人們都喜歡飲用冷飲來達到透心涼的效果。而在葡萄酒中加入冰可以達到降溫的效果,但是這種做法是錯誤的。接下來跟著小編一起來了解一下吧。喝葡萄酒時,加入冰塊當然會令人透心涼,但是這樣真的合適嗎?隨著三伏天的到來,悶熱的天氣無時不刻地折磨著人。這時候,來一杯冰鎮(zhèn)飲品真是快哉!所以不少人會在飲用葡萄酒的時候加入一些冰塊,來達到降溫的效果。其實,這種做法是不可取的,且聽小編... 查看全文>
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