喝酒的人最怕到哪兩個地方?網友給出統一評論:河南和山東。因為上了這兩個地方的酒桌,基本上是“有來無回”。山東大家都聽多了,今天我們就講講河南。提起河南人,外地人一聽說要跟河南人喝酒,第一反應都是怯場。你問為什么?因為河南人不僅能喝酒,更會勸酒。河南人會喝酒,要從一個人說起。杜康,是中國古代傳說中的“釀酒始祖”,漢《說文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君。”因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒神... 查看全文>
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在如今的世界格局中,美國無疑是超級大國。或許是美國政治、經濟和文化過于耀眼,人們很容易把美國的一種好東西給忽略了,那就是美國加州葡萄酒。加州葡萄酒早有耳聞,但大都只是淺嘗輒止。直到此次受加州葡萄酒協會的邀請,走過很多地方的路,行過許多地方的橋,看過很多地方的云,喝過很多地方的酒,才更加深刻的發現:加州葡萄酒產區,值得每一位葡萄酒愛好者去游歷一番。1、看一組數據,速覽加州葡萄酒(1)美國是世界第 4... 查看全文>
酒文化的核心是酒,酒被認可,酒文化自然被認可,這是一以貫之的事情。那么酒為什么被認可呢,主要體現在兩個方面,經濟層面上的酒政,思想層面上的酒禮。飲酒有人說中國酒文化的本質是對等級秩序的維護,實際上這是一種錯誤的認知。勸酒不等于酒文化,酒桌上的葷段子更不能代表酒文化。宏觀意義上的酒文化,除了精神層面還涉及到酒的制度。這就是酒政,它包括禁酒、榷酒、稅酒等內容,主要體現了國家對酒經濟層面的重視。國家之所... 查看全文>
近日,關于酒的各種話題熱度不斷,#年輕人有多反感酒局文化#、#如何看待職場酒文化#、#該不該禁止酒桌上談生意#、#遇到勸酒該怎么辦#、#如何終結畸形酒桌文化#等,似乎將一切的過錯都集中在酒和酒文化上。在此我們要說,真正的酒文化才不會勸酒,才不會物化女性,丑惡的人性不能讓酒來背鍋。酒是人類生活中的主要飲料之一,酒幾乎滲透了整個人類的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在人類... 查看全文>
作者:斯妤來源:水木文摘那些拼命勸你酒的人,并非與你感情深,往往只是想看你熱鬧罷了。1上了酒桌,就是朋友?“勸君再進一杯酒,喝完還是好朋友!”“西出陽關無故人,不喝這杯怎么成!”逢年過節,總免不了跟親朋好友們酒桌上見。酒,本來是節日的助興之物,現在卻成了無數人的噩夢。去年大年初二,河南一個離鄉25年的男子回老家過年,親朋好友一見面,少不了用酒表達情意,非得一晚上把這25年的酒都喝回來。結果一晚上下... 查看全文>
那些拼命勸你酒的人,并非與你感情深,往往只是想看你熱鬧罷了。1上了酒桌,就是朋友?“勸君再進一杯酒,喝完還是好朋友!”“西出陽關無故人,不喝這杯怎么成!”逢年過節,總免不了跟親朋好友們酒桌上見。酒,本來是節日的助興之物,現在卻成了無數人的噩夢。去年大年初二,河南一個離鄉25年的男子回老家過年,親朋好友一見面,少不了用酒表達情意,非得一晚上把這25年的酒都喝回來。結果一晚上下來,他喝得不省人事,等到... 查看全文>
酒桌文化從古至今,一直盛行不衰,成年后步入社會和職場不得不面對這種情況,遇到酒桌上所有人都喝得高興時,有人敬你喝酒,不喝讓人覺得不給面子和瞧不起人,喝下去敬酒人覺得很有面子,可惜酒量不足,喝多了又不利于健康,此時咋辦呢?喝還是不喝1、少喝酒的技巧槍打出頭鳥,所以沒量的話你盡量少說話。別人找你喝時也從來不過分推諉,喝就是了,只要不是酒桌上的主角,別人敬你酒也不會多,酒桌上主角肯定是那個情緒興奮的,有... 查看全文>
中國的人餐桌上,酒往往是不可或缺的一員。古有劉邦項羽擺鴻門宴、曹操煮酒論英雄,而今婚喪嫁娶、談生意、搞合作,這些場合都離不開酒。在中國幾千年歷史的沉淀下,我們形成了自己的酒文化。中國人喜歡講究含蓄內斂的美,對酒也不例外。電視里我們常常可以看見古人飲酒的場景,端起酒杯以袖掩面,然后仰頭一飲而盡。受國人含蓄的性格影響同時,酒文化大多基于尊重產生。比如講來者是客,和客人喝酒要表現出熱情好客;比如晚輩敬長... 查看全文>
作者:斯妤來源:水木文摘那些拼命勸你酒的人,并非與你感情深,往往只是想看你熱鬧罷了。 1 上了酒桌,就是朋友?“勸君再進一杯酒,喝完還是好朋友!”“西出陽關無故人,不喝這杯怎么成!”逢年過節,總免不了跟親朋好友們酒桌上見。酒,本來是節日的助興之物,現在卻成了無數人的噩夢。去年大年初二,河南一個離鄉25年的男子回老家過年,親朋好友一見面,少不了用酒表達情意,非得一晚上把這25年的酒都喝回來。結果一晚... 查看全文>
歡迎關注知酒僧,都是與酒相關的文章。關于家鄉的酒俗,我記憶最深的是“勸酒”,在我們那叫“派酒”,這種“勸”不同于“灌酒”。灌酒帶有惡意,而勸酒則出于善意與好客,雖然方式如今看來并不可取,但多年前物資匱乏,讓客人喝好了是深情厚誼的待客之道。上世紀八九十年代,家家戶戶手頭都緊得很,難得喝次酒,不是逢年過節或有親朋來家里,大多數老百姓是舍不得喝酒的。蘇北是個酒風較為彪悍的地方,待客熱情。有客人來了,哪怕... 查看全文>
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