葡萄酒酒標有什么信息  2023-03-11 08:30

了解酒標所透露的信息是成功選擇葡萄酒的關鍵，法國葡萄酒的酒標內容提供相當完整的資訊，但有時也難免令人困惑不解。不實的酒標內容在20世紀早期是司空見慣的事，法國政府費盡心思才制定出一套酒標標示法以保護消費者。其中最令法國人引以為傲且成效顯著的措施，就是法定產區制度的制定。在進一步解析法定產區制度之前，先來看看法國酒標上到底提供哪些重要資訊。不管是地區餐酒(vin de pays)優良地區餐酒(vin...  查看全文>

根據中華人民共和國《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）規定，進口葡萄酒必須有中文背標，包含以下內容：　　一 、強制標示內容　　即“中華人民共和國國家檢驗檢疫局”規定必須在中文背標上顯示的內容：　　（1）葡萄酒的名稱：應在背標的醒目位置，清晰地反映正標中所顯示的所有關于此葡萄酒真實內容，酒莊或酒品名＋葡萄品種。　　（2）配料清單以類似：原料...  查看全文>

上期我們介紹了紅葡萄酒的顏色如何理解和分辨，而白葡萄酒是顏色色調和深度比紅葡萄酒還要豐富多變，白葡萄釀制時果皮與葡萄汁一起浸漬，所以釀造的葡萄酒泛著綠色，而去皮的紅、黑葡萄釀制的葡萄酒則是肉色的。此外，溫暖產區生長的葡萄釀造的葡萄酒或經過橡木桶陳釀的葡萄酒顏色也會深不少。白葡萄酒從接近無色透明、或泛著一點點淺黃色、綠色、深黃色、金黃色等色調。白葡萄酒觀色同紅葡萄酒傾斜45度不同，白葡萄酒是平端酒杯...  查看全文>

說到葡萄酒顏色的問題，很多人都會聯想到紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒這 3 種基本的葡萄酒類型。但是除此之外，葡萄酒的顏色還有許多值得深入探究的地方。例如，在品鑒一款葡萄酒時，單純的紅、白或桃紅遠不能準確地描述葡萄酒的顏色，在描述白葡萄酒的顏色時，我們會說它是檸檬色、金色或琥珀色的。葡萄酒的顏色為何變化多端？這是今天本文要探討的內容。葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒的顏色來自何處？葡萄酒的顏色來自葡萄...  查看全文>

葡萄酒是世界三大酒精飲料之一，其受歡迎程度可想而知，這也導致葡萄酒的品種繁多。雖然每個品牌的葡萄酒酒標都不太一樣，但是根據酒標的內容，可以分為兩個主要酒標：新世界和舊世界。今天，讓我們來比較一下舊世界和新世界葡萄酒標簽的異同，從而學習閱讀葡萄酒標簽。1.酒莊名稱/品牌名稱/葡萄酒風格名稱葡萄酒酒標上的品牌名稱作為葡萄酒的“名稱”，酒標上的酒廠名稱或品牌名稱通常是最醒目的，能最直接地告訴消費者這是一...  查看全文>

紅酒酒標上會表示出許多關于這瓶酒的重要信息，所以看懂紅酒酒標是非常很重要的。當然不同國家對酒標如何標識葡萄酒信息會有一定的區別，但最重要的一些信息基本都差不多，主要知道生產商、產區、葡萄品種、年份等這些信息，就能夠幫你快速判斷這款酒的價值。紅酒酒標的重要信息紅酒酒標上一般都會注明酒精含量、容量、年份、酒商、裝瓶地點、產區、列級信息、葡萄品種等，除了酒精含量、容量、年份是比較顯而易見的信息外，其他信...  查看全文>

葡萄酒是世界三大酒精飲料之一，其受歡迎程度可想而知，這也導致葡萄酒的品種繁多。雖然每個品牌的葡萄酒酒標都不太一樣，但是根據酒標的內容，可以分為兩個主要酒標：新世界和舊世界。今天，讓我們來比較一下舊世界和新世界葡萄酒標簽的異同，從而學習閱讀葡萄酒標簽。1.酒莊名稱/品牌名稱/葡萄酒風格名稱葡萄酒酒標上的品牌名稱作為葡萄酒的“名稱”，酒標上的酒廠名稱或品牌名稱通常是最醒目的，能最直接地告訴消費者這是一...  查看全文>

法國葡萄酒酒標信息，什么是葡萄酒命名的根本是怎么樣的呢？其實法國葡萄酒就表上面出現的信息一般都會包括名稱（Name）、酒精含量（Alcoholiccontent）、容量（Volume）、年份（Vintage）、葡萄園等等，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！1、法國葡萄酒酒標法國葡萄酒酒標上出現的信息一般會包括名稱（Name）、酒精含量（Alcoholic content）、容量（Volume）...  查看全文>

在過去的幾年里，桃紅葡萄酒在市場上呈爆炸式增長，尤其是在一年中溫暖的月份。它恰好是在公園里啜飲或在后院燒烤時的完美葡萄酒。可以這么說，桃紅已經變得非常受歡迎，但我們大多數人不知道桃紅是如何制造的，也不知道一些最一致的桃紅來自哪里。不像白葡萄會變成白葡萄酒，紅葡萄會變成紅葡萄酒，粉紅葡萄在自然界是不存在的;那么，釀酒師是如何創造出一種總是擁有如此美麗粉色的葡萄酒風格的呢?答案是皮膚接觸。正如我們在其...  查看全文>