10年的葡萄酒還能喝嗎  2023-04-02 05:00

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！請關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）相信喝酒的朋友經常會在背標上看到“保質期：10 年”的字樣，這是什么意思？難道說一瓶距今 10 年以上的酒就已經過期不能喝了嗎？保質期真的能“保證品質”嗎？哪些酒過了 10 年還能喝呢？這些問題今天通通給你一次性解答！-01-為什么葡萄酒的保質期為 10 年？這是因為我國《食品法》為了保證消費者的食品安全，與其他食品一...  查看全文>

世界上至今還在出售的最古老的葡萄酒為德國萊茵高（Rheingau）產區的 Rudesheimer Apostelwein，這瓶酒來自遙遠的 1727 年，在德國不來梅酒窖（Bremer Ratskeller）以及奧地利寇寶宮（Palais Coburg）地下酒窖等處可見。作為資深喝貨，相信大家比較關心的是這瓶酒究竟還能不能喝吧？不急，我們先來分析一下。葡萄酒的最佳儲存溫度為 10-15 ℃，最理想...  查看全文>

2011年的葡萄酒一般是不能喝了，酒液風味和口感已經變差，但是如果保存良好，酒液對人體是無害的，只是不好喝。葡萄酒沒有保質期，但大部分葡萄酒都適合在5年內喝完，時間久了，風味會改變。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。像一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒，還有法國勃艮第的頂級佳...  查看全文>

白酒不標保質期，但相信喜歡喝紅酒的人都會發現，紅酒上標有“保質期：10 年”的字樣。那么，為什么葡萄酒的保質期為 10 年？過了 10 年保質期的紅酒一定不能喝嗎？保質期10年，十年內喝一定沒問題嗎？今天，小編就和大家一起探討一下，大家對紅酒保質期的若干疑問。1、為什么葡萄酒的保質期為 10 年？我國《食品法》為了保證消費者的食品安全問題，與其他食品一樣，設定進口葡萄酒的最大保質期為 10 年。不...  查看全文>

相信喝酒的朋友經常會在背標上看到“保質期：10 年”的字樣，這是什么意思？難道說一瓶距今 10 年以上的酒就已經過期不能喝了嗎？保質期真的能“保證品質”嗎？哪些酒過了 10 年還能喝呢？這些問題今天通通給你一次性解答！-01-為什么葡萄酒的保質期為 10 年？這是因為我國《食品法》為了保證消費者的食品安全，與其他食品一樣，設定進口葡萄酒的最大保質期為 10 年。不過 2008 年以后我國《食品標識...  查看全文>

經常我們會遇到這樣的問題：這瓶酒是 2004 年的，距今已經 10 年以上了，已經過了 10 年保質期了，這酒還能喝嗎？有些消費者也有相同疑惑：美人魚電影中價值上百萬的 1990 年羅曼尼康帝（DRC，Romanee-Conti），還能喝嗎？怎么還能賣這么貴呢？那保質期是不是真的就能“保證品質”呢？哪些酒過了 10 年還能喝呢？1、為什么葡萄酒的保質期為 10 年？經常我們有時在葡萄酒中文背標上標...  查看全文>

的確，大部分葡萄酒的中文背標上寫的保質期都是10到15年，一看這么長保質期，簡直舍不得開瓶！但真當你拿出那瓶在柜子里放了5年的酒開了喝時，可能會被它的難以下咽震驚，啊哈哈。我深深地覺得，有關這謎一樣的保質期，要好好地回答一下。說起來，葡萄酒中文背標上的保質期，其實是最不實用的信息了。葡萄酒有一特殊性，就是它有適飲期，但這適飲期因酒而異——有些酒生命很短，需要盡快在一兩年內喝掉，有些酒卻能陳年幾十年...  查看全文>

自從小編從事葡萄酒行業以來，很多人都找小編詢問某款酒質量如何，并附上一張葡萄酒背標的照片，這時的小編只能弱弱的回一句：能給我拍一張正標嗎？當然，大多數人拍背標的原因在于他們看不懂正標上的內容，于是認為背標上的信息比正標多，但這也從另一方面說明，人們對于葡萄酒背標的依賴性非常強。那么問題來了，背標上的信息全是可信的嗎？事實或許跟你想的不一樣。誤導信息一：葡萄酒保質期葡萄酒背標上最大的誤導信息莫過于“...  查看全文>

經常我們會遇到這樣的問題：這瓶酒是 2004 年的，距今已經 10 年以上了，已經過了 10 年保質期了，這酒還能喝嗎？有些消費者也有相同疑惑：美人魚電影中價值上百萬的 1990 年羅曼尼康帝（DRC，Romanee-Conti），還能喝嗎？怎么還能賣這么貴呢？那保質期是不是真的就能“保證品質”呢？哪些酒過了 10 年還能喝呢？1、為什么葡萄酒的保質期為 10 年？經常我們有時在葡萄酒中文背標上標...  查看全文>