一瓶好的葡萄酒沒有喝完，如果真的倒掉的話，那真的對不起這瓶葡萄酒。其實，有錢人有有錢任性的方式，沒錢也可以有沒錢任性的方式。所以，別再吃炸雞翅了，試試葡萄酒雞翅吧，香甜欲滴的濃葡萄酒汁裹著紅紅的雞翅，配上生機勃勃的綠意，再感受一下醉了的感覺，那種人生的美妙真可謂已經“沒有了邊兒”。現在，就讓小編帶你去醉一把吧!一、您需要準備的物料1. 雞翅16個;2. 葡萄酒60ml;3. 冰糖25克;4. 鹽;... 查看全文>
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葡萄酒配雞翅，到底是黑暗料理，還是人類必須面對的一項美食議題？也許嘗試過一次之后，你就會有所改觀，從此一發不可收拾。別問為什么，問就是好吃好喝！和葡萄酒配燒烤火鍋是同樣的道理，要找到葡萄酒與雞翅的完美搭配，醉主要仰仗的，還是雞身上那層精心涂抹的調味料醬汁。想要和雞翅搭配好，選用的葡萄酒必須能調和好食材醬汁的辛辣、燙感以及可能存在的酸度。因此，我們需要的，是一款能平息熱辣口感、加強酸度并補充香料香氣... 查看全文>
雞翅是雞的翅膀部份，可供食用，尤其是于華人社會中。在西方文化，雞翅通常只會作熬湯用，后來美國發明水牛城辣雞翅，英語「Chicken wing」一般專指水牛城辣雞翅。在香港，雞翅有多種的烹調方法，如油炸、咖喱、鹵水、香茅、香煎、燒烤等。粵語里還對雞翅各節設立不同稱呼，也就是雞翼尖、雞中翼和雞錘。啤酒燒雞翅的做法 啤酒不僅是夏季解暑的好東西，也是煮菜的好佐料，下面小編就教你一道好吃的美食——啤酒燒雞翅... 查看全文>
紅酒板栗燒雞翅主料：雞翅、去皮板栗、紅酒。輔料：冰糖、鹽、油。做法：1、雞翅洗凈，瀝干水份；2、鍋內燒熱油，放入雞翅每面煎一分鐘；3、倒入紅酒沒過雞翅后再多放一點（板栗稍微難熟一些），加冰糖；4、待冰糖融化，放入板栗和少許鹽，大火燒開，中小火收至湯汁濃稠，大火收汁即可... 查看全文>
注意正確的拿杯手勢大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的，要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。高腳杯無疑是紅酒的最優雅搭檔。拿杯子的時候，如果采用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。最好的手勢是拿酒杯柄和杯托 ，這樣手的溫度不會影響到酒的味道，而且姿態也比較美。倒酒的量要把握好中國人講究“酒滿心誠”，而紅酒倒滿了就無法搖晃酒杯，使酒里的香氣揮發出來了。所以內行的做法是酒占杯子的三分之一... 查看全文>
紅酒玫瑰雞翅你嘗試過嗎。其實紅酒雞翅膀的做法很簡單，我想在日常生活中大家都喜歡吃雞翅膀吧，今天來教教如何制作紅酒玫瑰雞翅。 主料：雞翅。 配料：干玫瑰8克、紅葡萄酒15ml、冰糖180克、麥芽糖180克、鹽適量、熱開水120ml。 做法： 1、將干玫瑰用開水浸泡開，濾出汁。 2、將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽、紅葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。 3、將雞翅洗凈，濾水，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小時。 ... 查看全文>
紅酒存儲應該保持恒定的溫度和濕度，放在避光、陰涼、干凈、通風的地方平放保存。紅酒的儲存溫度不宜超過20度，濕度在70％左右最好，不要頻繁搬動紅酒，讓紅酒保持靜止的狀態。保存葡萄酒的條件：溫度最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則... 查看全文>
現在有一種很流行的吃法，就是用紅酒來煮菜，例如紅酒牛腩，紅酒燜鴨這些等等。但是很多人鐘情的還是紅酒雞翅，因為一方面紅酒雞翅做法簡單，另一方面紅酒雞翅也非常的美味可口。那么，下面小編就教你怎么做紅酒雞翅!一、您需要準備的物料1. 雞翅若干個；2. 干紅葡萄酒適量；3. 冰糖適量；4. 鹽；5. 生抽；6. 姜；7. 八角。二、烹飪步驟1. 用清水將雞翅洗凈。2. 把洗凈的雞翅放入開水中，焯一下以去除... 查看全文>
自制葡萄酒雞翅美味持久惹人醉我們了解多少呢？其實我們看到喝剩的葡萄酒，我們會覺得倒掉很可惜，所以需要去找到更好的儲藏方法，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！對于喝剩的葡萄酒，倒掉非常可惜，如果做成葡萄酒雞翅，既不浪費又品嘗到了美味，何樂而不為呢？一、關于您需要準備的物料1.雞翅16個；2.葡萄酒60ml；3.冰糖25克；4.鹽；5.生抽；6.姜；7.八角。二、關于烹飪步驟1.用清水將雞翅洗凈。... 查看全文>
奧爾良是法國中部北部的一座城市，位于巴黎的西南部。雖然它位于盧瓦爾河谷葡萄園的主要部分以北相當遠的地方，但奧爾良通常被視為該地區的一部分。它有自己的同名名稱，這是從2006年9月VDQS地位提升。葡萄酒新奧爾良的集水區覆蓋了13個市鎮，沿著盧瓦爾河的路徑向西南方向的布洛瓦進發，最終到達目的地。這座城市本身位于北緯48度，其葡萄園是整個法國最北的葡萄園之一(僅次于北緯49度左右的香檳和阿爾薩斯)。因... 查看全文>
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