中國名牌白葡萄酒品牌  2023-04-02 06:15

白葡萄酒在中國的銷量真心不高。很多的酒商選擇購進白葡萄酒都是紅葡萄酒的附屬搭配，買的人少、賣酒的當然也跟著少。別的不說，看歷年來參加葡萄酒競賽的白葡萄酒份額比紅葡萄酒的要少了一大截就能知道。以前的白葡萄酒怎么活 幾個世紀以前，波爾多的葡萄酒被稱為Clairet，顏色比現在的桃紅葡萄酒要深一點，是將紅葡萄和白葡萄混合一起壓榨并進行釀造的一個葡萄酒類型。可見當時種植的白葡萄面積也是不少的，直到后來梅...  查看全文>

大家都知道葡萄酒最早盛行于法國，相繼后來在歐美和世界各地流行起來。近些年來，它也成為我們中國人民餐桌上及慶典上必不可少的一種酒水了。這次又粉絲私信給我，對白葡萄酒種類還是認識不夠深，希望我能更詳細的為其解答，故今天抽時間寫下這篇關于白葡萄酒相關知識的分享，希望能讓大家對葡萄酒有進一步的認識。 白葡萄酒都選用于優質葡萄釀制，白葡萄酒常用的釀造的葡萄品種顏色較淺，例如雷多麗、雷司令、白比諾等白葡萄或...  查看全文>

大家好！今天我們聊一下中國人喜歡喝紅葡萄酒的原因。我們在市場的過程當中發現，有很多的中國消費者，他往往只喝紅葡萄酒，他幾乎不喝白葡萄酒。在市場上中國人消費紅葡萄酒的比例接近90%，為什么會形成這樣的原因呢？首先我們來說一下紅葡萄酒和白葡萄酒的差異。第一個差異是葡萄品種，白葡萄酒是用白葡萄做的，紅葡萄酒是用紅葡萄做的。第二個差異是紅葡萄酒比白葡萄酒要經過一個蘋果酸乳酸發酵的過程，也就是我們簡稱的乳酸...  查看全文>

紅葡萄酒和白葡萄酒，對于很多酒友來說，無非是根據配餐的不同，季節的不同來選擇飲用哪一種酒，但對于中國人來說，幾乎很少見到飲用白葡萄酒的。為什么，在真正邀請客人吃飯喝葡萄酒的時候，你會選擇不那么好喝的紅酒而非白葡萄酒；在送葡萄酒給友人的時候，你會選擇紅葡萄酒而不選擇白葡萄酒？紅葡萄酒在中國簡直一統天下，占據了整個葡萄酒市場的百分之九十。　　紅葡萄酒先入為主｜紅葡萄酒比白葡萄酒更早進入國人的視野，再加...  查看全文>

如果把一杯紅葡萄酒和一杯白葡萄酒一起放在你面前，讓你同時品嘗，你可能會覺得白葡萄酒更好入口，更好喝。很多國人在第一次接觸紅葡萄酒的時候，并不能很好地接受紅葡萄酒那濃烈的礦物質味和酸澀味，盡管那在品酒師的口里是果香馥郁等云云，然甚至已有幾十年酒齡的人也在排斥紅葡萄酒，更樂意喝中國人自己釀造的白酒、黃酒…那為什么，在真正邀請客人吃飯喝葡萄酒的時候，你會選擇不那么好喝的紅酒而非白葡萄酒；在送葡萄酒給友人...  查看全文>

近日，德國葡萄酒協會透露，德國產區正在經歷近20年最大的釀酒葡萄豐收期，比過去十年的平均水平高出23%，預計可生產10.7億升葡萄酒。德國葡萄酒產量大增，是否會影響中國進口葡萄酒市場?業內人士稱，德國葡萄酒以白葡萄酒和氣泡酒為主，目前在中國市場占比仍較小，但白葡萄酒市場發展迅猛，預計5年內將出現井噴。德國釀酒葡萄大豐收，葡萄酒產量將大增，有觀點認為可能會使中國市場的德國葡萄酒進口量上升，德國葡萄酒...  查看全文>

近日，WBO獲取了一份德國葡萄酒協會的統計數據，2021年10月-2022年9月，德國葡萄酒出口至中國大陸市場的均價在下降，銷售額在上升。中國食品土畜進口商協會酒類進出口商分會統計的2022年1-8月中國葡萄酒進口數據中，德國是唯一一個銷量同比在上升的進口國。在德國出口的葡萄酒中，德國白葡萄酒占比遠超紅葡萄酒。上述數據也意味著德國白葡萄酒在中國市場的份額在擴大。德國白葡萄酒出口中國的銷售量為何在逆...  查看全文>

冰白葡萄酒是甜的。冰白葡萄酒屬于甜葡萄酒，含糖量較高，入口香甜。冰白葡萄酒是使用經過自然霜凍過的晚收葡萄釀制而成，因釀酒葡萄獲得條件復雜，產量較低，因此較為珍貴。冰酒常被稱作是甜點酒，適宜在餐后單獨或與甜點、水果搭配，最好是細品慢飲。冰酒最常見的特征是：非常甜、清新酸度、中等至豐滿、悠長的回味。香味取決于使用的品種，通常帶有桃子、梨樹、杏干、柑橘、焦糖、青蘋果、白葡萄的熱帶水果(菠蘿、芒果、荔枝)...  查看全文>

說起葡萄酒，我相信很多人都會想到的是紅葡萄酒，其實白葡萄酒也是一種非常有韻味，美味的美酒佳釀。只不過相對于紅葡萄酒來說，日常所見到的白葡萄酒相對較少。那么知名的白葡萄酒有哪些，什么樣的白葡萄酒比較好呢?1、香檳。香檳可以說是家喻戶曉的一款甜白葡萄酒，常用于慶祝的節日，活動，宴會上，產自于法國的香檳區，且上市后，冷藏2年，也是相當的嬌貴。2、灰皮諾。這對于不少剛剛接觸葡萄酒的人很容易把它和黑皮諾弄混...  查看全文>