白葡萄酒的代表品牌  2023-04-02 06:15

阿爾薩斯是一個在國內被嚴重低估的產區了。在很多消費者心中，提起法國的葡萄酒產區，立刻能想到的是波爾多、香檳之類如雷貫耳的名產區，阿爾薩斯不知道要被排到多少名去了。不應該啊，憑良心說，這里的酒還是很符合我們中國人口味的。阿爾薩斯是何許地方？阿爾薩斯位于法國最東部，緊挨著德國。歷史上德法兩國在阿爾薩斯交戰多次，普法戰爭、一戰、二戰等。這個地方也被德法兩國爭來奪去，在兩個國家之間五次易手。因為歷史和地理...  查看全文>

雷司令作為白葡萄品種之王，被譽為世界上最重要、出色的釀酒白葡萄品種之一，其最經典的生產國就是德國，而凱斯勒雷司令白葡萄酒更是被稱為德國“萊茵白”最經典的代表作，其經典酒款晚收半甜是一款果香馥郁、酒體飽滿、清甜可口的佳作，非常適合喜歡小甜水的女生。凱斯勒雷司令晚收半天白價格：116元凱斯勒雷司令白葡萄酒的特點在德國萊茵高產區，始創于1955年的凱斯勒酒莊并不算歷史悠久，卻是一個成長迅速，如今卻成為德...  查看全文>

白葡萄酒是一種沒有接觸葡萄皮發酵的葡萄酒，顏色可以是稻草黃色，黃綠色或黃金色，白葡萄酒已存在至少2500年。各種各樣的白葡萄酒來自于大量的品種、釀酒方法和殘余糖的比例。白葡萄酒主要來自“白”葡萄，顏色是綠色或黃色，如霞多麗、和雷司令。有些白葡萄酒也是用紅葡萄和黑葡萄釀制，前提是葡萄汁沒有染色。例如，黑比諾通常用于生產香檳。在許多類型的白葡萄酒中，干白葡萄酒是最常見的。或多或少有點芳香和濃烈，它是由...  查看全文>

雷司令，這種經典德式小甜白，被稱為“白葡萄酒皇后”，帶著與生俱來的清新氣質。它特有的花香和果香，鮮活又奔放，再加上清爽又優雅的酸度，飲一口清涼凜冽，仿佛一陣涼爽的風吹過，燥熱煩惱一掃而光。來一杯冰鎮的雷司令，整個人都精神了。它不但可以刺激味蕾，而且清新解膩，尤其適合搭配中餐。不過，雷司令一定要選對了才好喝，才能體會到它的復雜、多變：從干到甜，從柔美的花香、濃郁的果香，到豐富的礦物味。在德國眾多雷司...  查看全文>

白葡萄酒是一種沒有接觸葡萄皮發酵的葡萄酒，顏色可以是稻草黃色，黃綠色或黃金色，白葡萄酒已存在至少2500年。各種各樣的白葡萄酒來自于大量的品種、釀酒方法和殘余糖的比例。白葡萄酒主要來自“白”葡萄，顏色是綠色或黃色，如霞多麗、和雷司令。有些白葡萄酒也是用紅葡萄和黑葡萄釀制，前提是葡萄汁沒有染色。例如，黑比諾通常用于生產香檳。在許多類型的白葡萄酒中，干白葡萄酒是最常見的。或多或少有點芳香和濃烈，它是由...  查看全文>

白葡萄酒的顏色多樣，有淺白色，透明色，或者略帶金黃色。大部分由白葡萄品種釀制，果皮中不帶花青素或色素的單寧酸，但是如果紅葡萄的果汁能很快從果皮和果籽中分隔出來，這類紅葡萄也會用于釀制白葡萄酒。 從葡萄園開始白葡萄酒釀制的最重要的考慮因素之一是在發酵前接觸的葡萄汁有多少葡萄皮。大部分高質量的白葡萄是在夜間采摘，或者當葡萄最涼的時候，以葡萄到達釀酒廠是具有最原味的狀態，這個可以使釀酒者在開始發酵時的控...  查看全文>

冰白葡萄酒是甜的。冰白葡萄酒屬于甜葡萄酒，含糖量較高，入口香甜。冰白葡萄酒是使用經過自然霜凍過的晚收葡萄釀制而成，因釀酒葡萄獲得條件復雜，產量較低，因此較為珍貴。冰酒常被稱作是甜點酒，適宜在餐后單獨或與甜點、水果搭配，最好是細品慢飲。冰酒最常見的特征是：非常甜、清新酸度、中等至豐滿、悠長的回味。香味取決于使用的品種，通常帶有桃子、梨樹、杏干、柑橘、焦糖、青蘋果、白葡萄的熱帶水果(菠蘿、芒果、荔枝)...  查看全文>

說起葡萄酒，我相信很多人都會想到的是紅葡萄酒，其實白葡萄酒也是一種非常有韻味，美味的美酒佳釀。只不過相對于紅葡萄酒來說，日常所見到的白葡萄酒相對較少。那么知名的白葡萄酒有哪些，什么樣的白葡萄酒比較好呢?1、香檳。香檳可以說是家喻戶曉的一款甜白葡萄酒，常用于慶祝的節日，活動，宴會上，產自于法國的香檳區，且上市后，冷藏2年，也是相當的嬌貴。2、灰皮諾。這對于不少剛剛接觸葡萄酒的人很容易把它和黑皮諾弄混...  查看全文>

1.夏多內（Chardonnay）產區：法國勃根地、法國香檳區、美國加州、智利、澳洲如果卡本內-蘇維翁是葡萄酒之王，那夏多內一定是葡萄酒之后，可以說是白酒的代名詞。全世界的葡萄酒產區很少沒有釀造夏多內白酒的（管制生產國家例外），因其對各類土壤天氣適應力都很強而又容易釀造。不同氣候的產區和不同酒齡的夏多內，都有不同風格，加上橡木桶的醞藏搭配，讓夏多內能倍添風味，它可以在濃淡不同類型中表現其優點。霞多...  查看全文>