干紅葡萄酒可以收藏嗎  2023-04-02 07:30

冰箱（又稱電冰箱，臺(tái)語(yǔ)稱霜櫥或冰櫥，香港稱雪柜，中國(guó)大陸稱冰柜，家用稱冰箱，日本和韓國(guó)的漢字皆稱其為冷藏庫(kù)，朝鮮在文化語(yǔ)譯法為冷凍機(jī)）是以低溫保存食物等物品的機(jī)械設(shè)備。工業(yè)用冰箱適用于工業(yè)環(huán)境，如餐廳、食品加工和超級(jí)市場(chǎng)。許多葡萄酒愛好者都有這樣的一種經(jīng)歷：開瓶后，沒(méi)有喝完的葡萄酒舍不得丟棄，但是酒的味道會(huì)逐漸變化，甚至出現(xiàn)變質(zhì)(變酸)的現(xiàn)象。一旦打開了瓶塞，葡萄酒就會(huì)被氧化，從而改變其中的化學(xué)成...  查看全文>

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葡萄酒進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，很多關(guān)于葡萄酒可以保健、美容、瘦身等等的優(yōu)點(diǎn)被大家挖掘。近來(lái)，又有人問(wèn)，葡萄酒可以直接洗臉嗎？我想這也是很多人想問(wèn)的問(wèn)題。那么這里佳酒網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。 葡萄酒不要用來(lái)洗臉，因?yàn)槠咸丫评锏木凭珜?duì)皮膚具有刺激作用。而所用的葡萄酒面膜什么的，都是從葡萄酒中通過(guò)生物科技手段從紅酒中提取有效成分，所以不要直接用來(lái)洗臉。 葡萄酒還是用喝的，但不要過(guò)量。 注：對(duì)酒精過(guò)敏的人...  查看全文>

提子是可以做葡萄酒的，因?yàn)樘嶙釉揪褪瞧咸训囊环N，只是因?yàn)槠贩N和名稱不同而被大家認(rèn)為是兩種不同的水果。1、買提子選購(gòu)提子時(shí)，可以挑選一些熟透的提子，哪怕是一顆顆散落的提子也不要緊。這些提子一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的提子、馬奶子等，都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。2、洗提子由于提子表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗提子的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人...  查看全文>

好的紅酒可以讓你身體健康，對(duì)于愛喝紅酒的女性來(lái)說(shuō)，8個(gè)月的禁就其可著實(shí)不好受，那么孕婦可以喝葡萄酒嗎？以下告訴你答案。一般認(rèn)為，懷孕期間男女雙方和懷孕期間當(dāng)中的女方都應(yīng)該禁止飲酒（包括白酒、紅酒、黃酒、啤酒，果酒等），因?yàn)榫凭赡軙?huì)對(duì)胎兒有致畸的影響。（不過(guò)，英國(guó)雅芳親子縱向隊(duì)列研究所（ALSPAC）也做了一項(xiàng)關(guān)于孕期飲酒與小孩健康的研究。其考察方式和內(nèi)容與上述研究類似，不過(guò)考察的對(duì)象是一群11歲...  查看全文>

一、冰酒起源于哪里？答：冰酒，起源于德國(guó)。據(jù)說(shuō)在1765年，天氣冷得很早，又下了一場(chǎng)很大的雪，雪變成了冰積在葡萄串上。酒農(nóng)們以為該年的收成全部完了，結(jié)果到了十一月，葡萄串還好好地掛在樹上。因?yàn)槭崭钔砹?，葡萄比正常情況成熟了很多，糖分增加了。二、什么是冰酒？答：在寒冷的氣候影響下，當(dāng)氣溫降到-8度以下時(shí)，葡萄里的水分大部分結(jié)成了冰，而糖分卻不容易結(jié)冰，所以榨汁時(shí)，水分榨不出來(lái)，只流出濃稠、含有高濃度...  查看全文>

葡萄酒的陳年有別于儲(chǔ)藏，陳年是指酒在存儲(chǔ)過(guò)程中通過(guò)良好的照顧，可提升品質(zhì)和口感的一種方式。葡萄酒在裝瓶后，在瓶中有一個(gè)變化的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程基本可以分為上升期、適飲期、衰退期。國(guó)內(nèi)流行一句俗話“酒是陳的香”，但這句話卻誤導(dǎo)了許多消費(fèi)者?！熬剖顷惖南恪庇袃蓚€(gè)層次的含義：一是可以理解成適當(dāng)?shù)年惸辏皇且恢标愊氯?；二是?jīng)過(guò)適當(dāng)陳年后質(zhì)量會(huì)有所提升，而不是衰退。事實(shí)上，所有的酒類都有生命周期。近年，國(guó)內(nèi)葡...  查看全文>

冰箱（又稱電冰箱，臺(tái)語(yǔ)稱霜櫥或冰櫥，香港稱雪柜，中國(guó)大陸稱冰柜，家用稱冰箱，日本和韓國(guó)的漢字皆稱其為冷藏庫(kù)，朝鮮在文化語(yǔ)譯法為冷凍機(jī)）是以低溫保存食物等物品的機(jī)械設(shè)備。工業(yè)用冰箱適用于工業(yè)環(huán)境，如餐廳、食品加工和超級(jí)市場(chǎng)。許多葡萄酒愛好者都有這樣的一種經(jīng)歷：開瓶后，沒(méi)有喝完的葡萄酒舍不得丟棄，但是酒的味道會(huì)逐漸變化，甚至出現(xiàn)變質(zhì)(變酸)的現(xiàn)象。一旦打開了瓶塞，葡萄酒就會(huì)被氧化，從而改變其中的化學(xué)成...  查看全文>

干紅葡萄酒可以加糖，但不建議加糖飲用。干紅葡萄酒因?yàn)楹橇繕O低，因此喝起來(lái)沒(méi)有甜味，澀味明顯，加糖可以中和澀味，但會(huì)影響葡萄酒風(fēng)味。如果想要喝甜味的葡萄酒，建議直接選擇甜型葡萄酒。干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒(méi)有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。初學(xué)者會(huì)發(fā)現(xiàn)干型葡萄酒太濃太苦，所以甜葡萄酒是他們的首選。甜型葡萄酒清淡，比干型葡萄酒...  查看全文>