大家應該都注意到了,每瓶紅酒的瓶底,都有一個凹槽,有深有淺。關于這個凹槽的作用,也是眾說紛紜,有人說是為了減少酒量,有人說是象征紅酒品質的好壞。其實,根本不是這樣的,縱然有凹槽,紅酒該裝多少還是多少,不少葡萄酒生產國都有嚴格的法律規定,無論采用什么類型的酒瓶,酒都必須裝滿750毫升。所以,大家大可放心,畢竟也沒有人會因為這點小事而觸犯法律。而一瓶酒的好壞,也不是看瓶底的凹槽,而是綜合葡萄品種,產地... 查看全文>
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小凹槽,大作用要知道凹槽的是否能判斷葡萄酒的質量你首先要知道這凹槽為什么會存在!1. 收集葡萄酒殘渣葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用是積存酒內的沉淀物。早期葡萄酒的釀造技術比較落后,在葡萄酒釀造后,會留有過濾剩下的酒渣和果皮,因此瓶底凹槽可以讓沉淀物與單寧結晶體沉淀在葡萄酒瓶底,以減少高級葡萄酒液內的雜質。這些沉淀物雖無害處,但若入口或多或少會影響酒的口感。通常越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。2. ... 查看全文>
小凹槽,大作用要知道凹槽的是否能判斷葡萄酒的質量你首先要知道這凹槽為什么會存在!1. 收集葡萄酒殘渣葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用是積存酒內的沉淀物。早期葡萄酒的釀造技術比較落后,在葡萄酒釀造后,會留有過濾剩下的酒渣和果皮,因此瓶底凹槽可以讓沉淀物與單寧結晶體沉淀在葡萄酒瓶底,以減少高級葡萄酒液內的雜質。這些沉淀物雖無害處,但若入口或多或少會影響酒的口感。通常越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。2. ... 查看全文>
小凹槽,大作用要知道凹槽的是否能判斷葡萄酒的質量你首先要知道這凹槽為什么會存在!1. 收集葡萄酒殘渣葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用是積存酒內的沉淀物。早期葡萄酒的釀造技術比較落后,在葡萄酒釀造后,會留有過濾剩下的酒渣和果皮,因此瓶底凹槽可以讓沉淀物與單寧結晶體沉淀在葡萄酒瓶底,以減少高級葡萄酒液內的雜質。這些沉淀物雖無害處,但若入口或多或少會影響酒的口感。通常越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。2. ... 查看全文>
發燒(英語:fever),又稱作發熱(英語:pyrexia)或發燒反應(英語:febrile response),其定義為:體溫在調節時超過了平常體溫。如何給寶寶退燒,是許多家長關注的話題。有的人在發燒的時候會用酒精擦拭身體表面,那么,到底可以給小孩擦拭酒精嗎?都有哪些科學的降溫方法?可以給發熱的寶寶擦拭酒精嗎? 首先,酒精擦身子能降溫的原理在于,它能通過皮膚血管擴張,增強皮膚血管散熱能力,使體溫... 查看全文>
現在已經慢慢步入秋季,天氣漸涼,這個時候如果不注意天氣現象的話,極易生病發燒,退燒的方法有很多,除了吃藥打針,在網上還流傳著用白酒擦身體退燒的方法,今天大家看一下這個方法到底如何樣。發燒用白酒擦拭身體可以退燒嗎白酒含有很多的酒精和水,擦在皮膚上,酒精的揮發可以帶走人體很多的熱量,特別是皮膚表面,可以使皮膚表面的溫度迅速下降,而起到物理降溫的效果。用白酒擦身體,一定要注意酒精的濃度不要太大,而且應該... 查看全文>
現在已經入秋季,天氣漸涼,這個時候如果不注意天氣情況的話,很容易生病發燒,退燒的方法有很多,除了吃藥打針,在網上還流傳著用白酒擦身體退燒的方法,下面小編就帶大家看一下這個方法到底怎么樣。白酒含有很多的酒精和水,擦在皮膚上,酒精的揮發可以帶走人體很多的熱量,特別是皮膚表面,可以使皮膚表面的溫度迅速下降,而起到物理降溫的效果。用白酒擦身體,一定要注意酒精的濃度不要太大,而且應該注意患者本身是否應用了抗... 查看全文>
大家應該都注意到了,每瓶紅酒的瓶底,都有一個凹槽,有深有淺。關于這個凹槽的作用,也是眾說紛紜,有人說是為了減少酒量,有人說是象征紅酒品質的好壞。其實,根本不是這樣的,縱然有凹槽,紅酒該裝多少還是多少,不少葡萄酒生產國都有嚴格的法律規定,無論采用什么類型的酒瓶,酒都必須裝滿750毫升。所以,大家大可放心,畢竟也沒有人會因為這點小事而觸犯法律。而一瓶酒的好壞,也不是看瓶底的凹槽,而是綜合葡萄品種,產地... 查看全文>
入手葡萄酒的時候,除了看看瓶頸、軟木塞或螺旋塞和酒標,就沒啥事了?非也非也。當你觸碰瓶底的時候,你會發現有一個往里陷的凹槽。這么個小東西貌不驚人,有什么特別的作用嗎?不急,今天酒酒就來為大家解答紅酒凹槽的一些疑惑。紅酒瓶底部的凹陷處是“punt”,專業術語為“碹底”。它可以聚集葡萄酒瓶內的沉淀物和結晶體,還可以保持酒瓶直立時的平衡性,方便侍酒師在倒酒時能夠更好的握住酒瓶。一、便于過濾沉淀眾所周知葡... 查看全文>
酒瓶下方的凹槽,也稱為”Punt”, 此凹槽在現在看來能增加侍酒的方便性,不過從許多過往的研究發現當初這項發明是為了利于葡萄酒的保存;而在葡萄酒長久的歷史上來看, 關于這個凹槽仍有諸多的揣測與想像。 一個說法是當酒瓶仍是手制的年代時, 吹玻璃的師傅所使用的工具會在酒瓶下方留下一個小疤痕, 如果瓶底是一個平面, 這個小疤痕就會造成酒瓶沒有辦法平穩地放在桌上, 也因此發明了這個凹槽的設計。另一個也很有... 查看全文>
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