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文| WBO蔡夢藜葡萄酒進入大型商超，經常被酒商作為價格標桿所用。因為在大型商超中動銷葡萄酒并不容易。最近，一家酒商把葡萄酒做進了商超中的精品專柜，并成功實現了動銷。他們是怎樣做的呢？01精品專柜主要針對團購客戶大多數傳統商超賣場中，都擁有精品專柜，有的會放在賣場內高端貨品集中區域，更多則陳列在收銀臺外部的獨立區域。精品專柜此前以銷售香煙、高檔白酒、包裝華麗的茶葉為主。除了少數人會光臨該柜臺購買香... 查看全文>
為貫徹落實全省商務工作會議精神，加快推進隴酒促銷提升行動，3月3日下午，省商務廳黨組成員、副廳長黃霓一行前往蘭州西客站對隴酒專柜的設立運營情況進行調研。省酒促中心有關人員參加調研。 黃霓副廳長聽取了蘭州西客站業務負責同志的情況介紹，并到站內的“甘味”農產品線下店實地了解隴酒專柜入駐產品品類、陳列擺放、宣傳推廣、旅客流量和專柜運營總體情況。 黃霓副廳長指出，近年來通過持續組織隴酒企業抱團“走出去”展... 查看全文>
1、將紅酒直立通常紅酒是平放著進行儲放的，一般軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。因此在飲用前一天要將紅酒直立，讓木屑沉淀到瓶底。2、注意溫度喝紅酒的時候是不可以加冰或是放在冰桶里的，適當的飲用溫度是在15-17攝氏度。但是在炎熱的夏天，可以先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，放在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。... 查看全文>
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，目前我們了解到洋蔥更可以用作浸紅酒，侵了洋蔥的紅酒易入口，味更醇，可很多常見的病，對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人，在日本非常流行。紅酒泡洋蔥制作方法材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升（1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥）制法：1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。2、將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，... 查看全文>
紅酒不僅是美容養顏的較佳飲品，作為烹飪的一部分，有關紅酒的美食舉不勝數。相信大家都吃過蛋炒飯，相比蛋炒飯來講，今天小編為大家介紹的這款美食有些相似，但又略有不同。那就是紅酒蛋包飯的做法，紅酒蛋包飯怎么做呢，關于這道美食且聽小編為你細細講解。紅酒蛋包飯的食材和調料：1、醬料紅酒蛋包飯圖解的食材和調料：洋蔥一小個、大蒜3粒、牛肉沫一碗、胡蘿卜一根（我冰箱里也沒有了，就從速凍雜菜里把胡蘿卜粒挑出來用的）... 查看全文>
近幾年，喝葡萄酒在中國已經成為了一種潮流和風尚，許多從未接觸過葡萄酒的人們都開始嘗試著去享受美酒帶來的愉悅生活。然而錯誤的喝酒方法不但欣賞不到酒的美味，或是糟蹋了美酒，實在是相當的可惜。今天小編就和大家交流品紅酒的方法。如何觀察葡萄酒的顏色？葡萄酒的顏色 看酒的顏色，光澤，清澈程度。將酒道在高腳杯中，手握杯柄或托住杯底，傾斜45度角，在杯下墊張白紙，借助自然光仔細觀察酒的顏色... 查看全文>
很多消費者都認為國際機場免稅店銷售的葡萄酒不僅保真，且因免稅而比國內更為便宜。然而，近期記者通過在多個國際機場的免稅酒水進行考察，發現事實并非如此。1機場免稅店葡萄酒售價與內地完稅價相仿，有的甚至更高8月23日，記者光顧了香港國際機場的酒類免稅店。記者發現，琳瑯滿目的葡萄酒中，絕大多數葡萄酒的標價與其在中國內地市場的含稅價相當，部分商品甚至更高。奔富（Penfolds）BIN 407在香港機場免稅... 查看全文>
紅酒醒酒一般是把紅酒倒進醒酒器中，靜置一段時間，根據紅酒風格決定醒酒時間，一般是十幾分鐘到幾小時左右，可以在品嘗過程中分辨紅酒的最佳品嘗時間；也可以直接倒進杯子中醒酒。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中，醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器，可以增加紅酒和氧氣的接觸面積，同時不讓紅酒香氣容易消散。醒酒器讓紅酒更快的發生氧化作用，釋放酒香，使紅酒的單寧更加柔順，不那么酸澀，更好入口。醒酒時間一般是十... 查看全文>
通常在喝葡萄酒前都會搖一搖杯子，一個簡單的動作會讓別人覺得你很專業，很有內涵。尤其是在異性面前時，輕輕搖杯的動作會瞬間把魅力值充滿。但對于很多剛入門的朋友卻不知道如何去搖晃，而那些老司機也說不清為什么要搖杯。當你學會搖杯之后，下次再喝一杯飲料時，不管飲料是什么類型的，都想用手搖一搖。1. 為什么搖杯當我們拿到一杯葡萄酒后，首先要看這杯酒的澄清度、顏色和顏色的深淺以及掛杯情況等，通過外觀上的分析獲得... 查看全文>
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