新世界葡萄酒國家不包括  2023-04-02 09:15

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線誰創造了“新世界”這個概念呢？一種得到認可的說法，葡萄酒作家Hugh Johnson首先在上世紀70年代末使用這一術語，來指代歐洲以外的葡萄酒。那是一個歐洲葡萄酒生產商被令人窒息的酒業法律所累的時代，而新貴們則無意按照歐洲的規則去玩游戲。消費者們很快就接受了“新世界”這個說法，它意味著新的、令人興奮的，與傳統、穩定的相對，比如法國。它們是不能跟消費者講血統和門第了，但是...  查看全文>

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線誰創造了“新世界”這個概念呢？一種得到認可的說法，葡萄酒作家Hugh Johnson首先在上世紀70年代末使用這一術語，來指代歐洲以外的葡萄酒。那是一個歐洲葡萄酒生產商被令人窒息的酒業法律所累的時代，而新貴們則無意按照歐洲的規則去玩游戲。消費者們很快就接受了“新世界”這個說法，它意味著新的、令人興奮的，與傳統、穩定的相對，比如法國。它們是不能跟消費者講血統和門第了，但是...  查看全文>

你是否聽說過葡萄酒世界有新、舊之分？這兩種不管是高大上的酒吧還是普通超市酒水區都能看到的詞，對你又有什么樣的幫助呢？?新、舊世界的界定?新、舊世界葡萄酒的概念最先出自英國葡萄酒作家休?約翰遜 (Hugh Johnson)。舊世界指的是：法國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、德國、希臘、匈牙利、羅馬尼亞、烏克蘭等歐洲國家。新世界指的是：美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非、加拿大等非歐洲國家。...  查看全文>

我們在談到葡萄酒時，常常會提到“新世界”與“舊世界”，但是它們到底指什么呢？二者又有什么區別呢？如果你不知道的話，就跟著小編往下看。1、新舊世界的劃分英國著名的葡萄酒評論家休?約翰遜（Huge Johnson）曾在其出版的《世界葡萄酒地圖》一書中，提出“舊世界”與“新世界”的概念，漸漸地新世界和舊世界的說法開始流行起來。（1）舊世界舊世界指的是原始葡萄酒產國，大多位于歐洲和中東地帶，包括法國、西班...  查看全文>

在葡萄酒界中，根據釀酒歷史來劃分了新世界葡萄酒國家和舊世界葡萄酒國家，至于新世界葡萄酒國家有哪些？主要都是一些歷史比較短的新興國家，例如美國、智利、澳大利亞等，包括我們中國也屬于新世界葡萄酒國家，釀制葡萄酒的歷史都比較短。新世界葡萄酒國家的特點新世界葡萄酒國家是釀酒歷史比較短的國家，例如美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞、南非、新西蘭等，這些國家的葡萄酒釀造歷史只有一兩百年，另外還有一些更短的，...  查看全文>

在葡萄酒界中，根據釀酒歷史來劃分了新世界葡萄酒國家和舊世界葡萄酒國家，至于新世界葡萄酒國家有哪些？主要都是一些歷史比較短的新興國家，例如美國、智利、澳大利亞等，包括我們中國也屬于新世界葡萄酒國家，釀制葡萄酒的歷史都比較短。新世界葡萄酒國家的特點新世界葡萄酒國家是釀酒歷史比較短的國家，例如美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞、南非、新西蘭等，這些國家的葡萄酒釀造歷史只有一兩百年，另外還有一些更短的，...  查看全文>

新西蘭葡萄酒發展相對較晚，屬于新世界葡萄酒產國，是葡萄酒界的后起之秀。新西蘭具有先進的釀酒理念，酒莊非常注意衛生，同時還有溫度控制、厭氧技術和螺旋蓋使用。最近幾十年，以長相思為首的新西蘭葡萄酒在國際上的聲譽日漸增長。新西蘭是一個四周都被海洋環繞的島國，受周圍海洋的影響，大多數新西蘭的葡萄栽培地具有涼爽至溫和的海洋性氣候，白天有長時間的日照，夜間又有涼爽的海風，葡萄成熟期長。這樣葡萄有很好的成熟度的...  查看全文>

葡萄酒新世界產區有哪些呢？其實葡萄酒中的新世界是指新興的葡萄酒釀造國家等等，主要以美國、澳洲、南非為首，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！葡萄酒中的新世界是指新興的葡萄酒釀造國家，新世界葡萄酒產區很多，主要以美國、澳洲、南非為首，新世界葡萄酒產區栽種各式品種的葡萄，發展出一套不同于舊世界的生產技術，目的是為了打破舊世界既定的法則，釀造自己心中理想的葡萄酒。與歐洲舊世界國家不同，新世界葡萄酒產區...  查看全文>

你知道新舊世界葡萄酒有什么不同嗎？從地理位置來看，南非通常被認為是新世界葡萄酒生產國之一(傳統將歐洲歸類為“舊世界”，其他地方都是“新世界”)，但是你知道開普敦實際上有著350多年的豐富釀酒歷史。沒錯——這并不像我們很多人認為的那么新。一些葡萄酒莊園已經由家族掌控了七八代，比許多舊大陸的葡萄園都長。那么，南非是舊世界還是新世界？就像南非的幾乎所有其他事物一樣，簡單的分類是毫無意義和誤導性的。昨天的...  查看全文>