青稞酒的發展前景  2023-04-02 09:45

2018年7月15日，貴州省南將集團董事長程偉民先生在正和品牌運營總部組織正和品牌合伙人召開關于正和品牌發展前景的會議，茅臺鎮醬香型白酒協會會長協同各合伙人代表參加會議。會議主題主要針對醬香型白酒技術創新與發展問題進行討論和探究，。并于會議結束后，在茅臺鎮醬香型白酒協會會長的帶領下，對醬魂酒業基地進行考察與深入交流。據悉7月15日中午，貴州省南將集團董事長程偉民先生在茅臺鎮組織召開了關于正和品牌發...  查看全文>

蓮是蓮科蓮屬多年生草本出水植物，又稱荷花、蓮花、荷，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖，是多年生草本花卉。荷花原產于中國，在水中生活，通常被種植于池塘之中。花一般盛開于夏季，荷花也因而成為夏日之風物。荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷葉挺出水面。故說蓮花是出淤泥而不染。荷花是中國十大名花之一，說到荷花酒，不得不提的是“荷花煙”，對于老一代煙民來說，荷花煙可謂是家喻戶曉的一代經典，創始于1959年，由石...  查看全文>

美食與美酒搭配，能撞出精彩的火花，帶來美妙的口感。作為世界上好吃的食物之一，泰式美食有酸、甜、苦和辣等各種味道，香氣濃郁，味道有些重，搭配葡萄酒并不那么容易。那么，泰式美食應該搭配什么葡萄酒呢？1. 泰式炒面（Pad Thai）與雷司令（Riesling）泰式炒面口感酸甜交錯，需要具有一樣水平酸度和甜度的葡萄酒來搭配，而半干型的德國雷司令甜白葡萄酒就是好的選擇。該酒帶有頗具活力的熱帶水果風味，酸度...  查看全文>

近幾年，白酒收藏逐漸成為眾多投資者關注的對象，以茅臺為代表的名白酒價格不斷攀升。也讓許多收藏家意識到白酒收藏比投資黃金和房地產的漲幅還要大，存一批好酒那就等于存了黃金萬兩。有人曾評價白酒是“可以品味的歷史”。的確，白酒文化與悠久的華夏文明一脈相承，這是它與生俱來的文化基因，加之傳承至今還未斷裂的釀造工藝成就了白酒收藏的文化底蘊。曾有投資人表示長期看好白酒，因為它是一種真正有序的現金流，從人類開始到...  查看全文>

01新工藝，發展強勁新工藝釀酒是一門新而成熟的工藝技術，有著強勁的發展后勁。特別是在利潤還是在操作上具有得天獨厚的優勢。02國家鼓勵發展特別近年來，國家倡導節能減排，國家也從側面鼓勵發展液態法釀酒和新型白酒，而新工藝釀酒既屬液態法，又是新型白酒的優質酒基。特別在酒廠工藝基酒方面，一方面提供者獲取了利潤，另外一方面酒廠也得到了實惠，食用酒精的用量可能也得到了控制。03酒糟綜合利用，環保生態養殖減少污...  查看全文>

隨著健康意識的提高，各年齡段消費者對無酒精啤酒的需求越來越大，無酒精啤酒市場正在蓬勃發展。百威、喜力、嘉士伯、藍帶等企業紛紛推出無酒精啤酒，進軍無酒精啤酒領域。未來，無酒精啤酒將作為啤酒企業發展的重中之重。相比國外市場，國內無酒精啤酒市場發展速度比較緩慢，大多是在原有產品基礎上進行簡單的脫醇處理，口感上和普通啤酒存在一定差距，需要工藝上的進一步提升，市場上的進一步拓展。消費者普遍認為，無酒精啤酒味...  查看全文>

日前，江蘇洋河酒廠股份有限公司（以下簡稱“洋河”）以6600萬美元（約合4.3億元人民幣）收購智利第二大葡萄酒集團與出口商VSPT12.5%的股份。在此之前，多家白酒企業在進口葡萄酒市場早有舉動。白酒巨頭茅臺、五糧液等先后在2002年和2004年先后進入葡萄酒市場。但經過多年布局，葡萄酒業務對于企業整體業績貢獻薄弱。業內人士指出，白酒企業布局葡萄酒市場，應該為了成為世界級酒業集團服務，而不是局限于...  查看全文>

老酒收藏目前已經成為了一種時尚品，誰家收藏了老酒，誰家收藏了幾幾年的老酒，都是需要我們拿出來比一比的，老酒收藏的目的有很多，但是不管你是為了自己品嘗也好，還是為了與友人共享也好，還是為了升值也好，你需要選擇一個靠譜的老酒，那么單純的從商業價值上來進行收藏的話，這個問題就是首要的。那么老酒收藏哪些最具有發展前景呢?我們通常說的“中國名酒”是指新中國成立以來，由國家舉辦的全國白酒評優會評選出來的白酒，...  查看全文>

1.前言藍莓作為一種風味獨特、營養成分眾多、營養價值極高的水果，深受廣大消費者的喜愛。各大生鮮平臺、超市、水果店里都有藍莓的售賣，也成為廣大消費者購買藍莓的主要途徑。除了口味獨特，藍莓深受喜愛的另一個原因是其具有保護視力、抗氧化、增強記憶力和抗衰老等方面的保健功能。貴州麻江的藍莓生產數量大、品種豐富、質量高，產出藍莓既能夠直接作為水果食用，也能夠用于加工成果汁飲料、果酒、果醬，和其他產品形態。2....  查看全文>