紅酒自誕生之初就是優雅浪漫的代名詞。成熟后的葡萄果粒掉落在地上,果皮破裂,汁液滲出,與酵母金風玉露一相逢便產生了最初的葡萄酒。經歷了從自然酒過渡到人工釀造的漫長過程,如時光漫步。每一杯紅酒都充滿了甜蜜和酸澀的味道,有時浪漫,讓人意亂情迷。有時透徹心扉,讓人難以忘懷。無論是一人獨酌還是燭光晚餐甚至是親友聚會,有了紅酒的撐場就會充滿一種生活的儀式感。那些在高檔酒會微微一笑優雅的喝著紅酒的“淑女紳士”并... 查看全文>
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有時候我們會碰到這種尷尬的情況,心情大好正準備開瓶紅酒好好享用時,翻遍整個家都沒找到開瓶器,怎么辦呢?今天就介紹幾個隨手就能找到工具開瓶的方法,跟著菜菜試一下吧~方法一:毛巾開瓶法1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。2、右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節奏的撞向墻面毛巾部位。3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子... 查看全文>
大部分人都喝過紅酒,對于其他類型的酒而言,在沒有開瓶器的情況下想喝紅酒可謂是需要使出十八般武藝,但如果你有一個開瓶器,開紅酒其實就很簡單了。開紅酒的4個步驟1.將開瓶器的刀片放在瓶口的下方,轉動去除箔片。2.將開瓶器尖銳的部分放在軟木塞的中心,順時針旋轉。3.用力上拉開瓶器,直至軟木塞滑出為止。4.開瓶后,用毛巾擦拭瓶口,然后就可以倒酒了。剛開瓶的紅酒需要醒酒嗎?從歷史上講,讓葡萄酒“呼吸”的概念... 查看全文>
想喝紅酒,卻發現有酒沒有開瓶器,簡直就是罪惡,可不能如此掃興,那開紅酒沒有開瓶器怎么辦呢?其實有開瓶器是最好,沒有開瓶器也有很多方法可以打開,無論是將橡木塞取出來,還是懟進去其實都是可以的,下面就教大家4種不用開瓶器的方法。不用開瓶器開紅酒的4種方法1、撞擊酒瓶將紅酒瓶的錫帽撕掉,底部用毛巾包裹,包厚一點,然后撞擊墻壁,多撞幾次,橡木塞就會被頂出,當然橡木塞定出一半時,就可以停止撞擊,用手搖晃著就... 查看全文>
開紅酒瓶蓋開一半斷了,可以先用毛巾把瓶蓋的碎屑擦干凈,觀察剩余的瓶塞的狀況,如果還有大部分,可以使用毛巾法,把毛巾包裹在酒瓶底部,輕輕敲擊墻面,直到紅酒把瓶塞慢慢頂出來,然后就可以用手拔出瓶塞。斷塞可能發生在壓塞過程中,也可能發生在拔塞的過程中。軟木塞的質量愈高,在壓塞,拔塞過程中出現折斷現象的概率就愈小;反之,質量愈差,皮孔多且孔徑大,斷塞的概率就會增多。瓶塞斷了怎么辦?開瓶器法,先用紙巾或毛巾... 查看全文>
都知道醒酒是讓葡萄酒變好喝的一大絕招,醒酒可以去除剛開瓶時葡萄酒中的一些不愉悅的氣味,讓封閉的香氣更好地散發出來,單寧變得更柔和,在與空氣接觸的過程中,香氣還會緩慢地變化。沒有開瓶器怎么開瓶蓋當然,也不是所有葡萄酒都需要醒酒,網上經常能看到各種各樣的說法,比如:白葡萄酒不需要醒,紅葡萄酒才要;便宜酒不用醒,貴價酒要醒;年份新的需要醒,老酒不用醒……這些說法在一定程度上都有道理,但并不能這么簡單粗暴... 查看全文>
有時候我們會碰到這種尷尬的情況,心情大好正準備開瓶紅酒好好享用時,翻遍整個家都沒找到開瓶器,怎么辦呢?今天就介紹幾個隨手就能找到工具開瓶的方法,跟著菜菜試一下吧~方法一:毛巾開瓶法1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。2、右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節奏的撞向墻面毛巾部位。3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子... 查看全文>
有時候我們會碰到這種尷尬的情況,心情大好正準備開瓶紅酒好好享用時,翻遍整個家都沒找到開瓶器,怎么辦呢?今天就介紹幾個隨手就能找到工具開瓶的方法,跟著菜菜試一下吧~方法一:毛巾開瓶法1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。2、右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節奏的撞向墻面毛巾部位。3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子... 查看全文>
在成為葡萄酒老手之前,superwine小編在開葡萄酒時經常遇到軟木塞斷裂,尤其是在女朋友面前,本想裝個X,奈何軟木塞斷裂尷尬至極。想必有很多朋友跟小編一樣,也會經常遇到這種尷尬問題。其實想要順利開瓶,不僅需要合適的開瓶器,還需要掌握正確的使用技巧。在superwine葡萄酒烈酒展呆了那么酒,小編已成為老手,今天就來教大家開酒的技巧,避免斷塞。怎么樣開紅酒最快方法其實,開瓶時出現軟木塞斷裂的情況很... 查看全文>
紅酒怎么開瓶塞?現在越來越多的人喜歡喝紅酒了,可是不是每一個人都能夠輕而易舉的打開紅酒。今天小編為大家帶來紅酒開瓶塞的超詳細圖解方法,一起來看看吧!紅酒怎么開瓶塞:一、開瓶器開瓶法1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;2、另一手運用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時留意不要轉動酒瓶;3、展開開瓶器雙臂,將開瓶器螺旋鉆頭對準橡木塞兩頭,垂直旋... 查看全文>
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