西鳳酒的釀酒操作 1.立窖 在每年一個生產周期中，第1次開始投料為排，也就是第1排投產。每個投產班組投料1000千克，拌入清蒸事的高粱殼150千克，加入50～60℃清水1000～1100千克，拌勻后堆積潤料24小時，使水分潤透糧粉，用手搓即可成面，無異味。分3甑蒸糧，自圓汽起，每甑蒸料60～90分鐘，質量要達到熟而不粘。出甑后分別加梯度開水潑量，每1甑潑開水170～235千克，第2甑潑開水205... 查看全文>
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白酒是我疆土生土長的蒸餾酒，也是我國的，擁有幾千年的歷史。我國人們對白酒的喜喜歡有目共睹。郎酒，作為我國白酒，在我國市場占比一直很高，深受市場歡迎。今天大家來看一下郎酒如何樣吧。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。這也是郎酒的獨特之處。郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀制優質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了我國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上大的自... 查看全文>
眾所周知，西鳳酒具有非常獨特的鳳香，因此也被稱為鳳香型白酒的典范，是中國白酒中一個非常重要的香型，也是一款深受消費者喜愛的美酒佳釀。不過，隨著西鳳酒的名聲大噪，越來越多的人開始模仿，給無數消費者帶來了很多的困擾。那么怎么辨別西鳳酒真假呢，下面讓我們一起來看一下。 包裝盒 西鳳系列酒的包裝盒制作精細，印刷質量高，色彩鮮艷，套色準確，文字、圖案清晰規范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷... 查看全文>
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，陜西省鳳翔縣特產，中國國家地理標志產品，為中國四大名酒之一。>>>>>西鳳酒海窖齡旗艦店西鳳酒官方網站：http://www.sxxfj.com/頭曲系列：頭曲 52度 | 頭曲 45度華山論劍：華山論劍10年45度（新） | 華山論劍10年52度（新） | 華山論劍20年45度 | 華山論劍20年52度 | 華山論劍30年45度 | 華山論劍... 查看全文>
白酒招商聽起來很厲害，說道這個詞人們想到的就是賺錢，但其實這和普通行業沒有什么不一樣的，只要去做了還是會有回報，如果不做或者沒有準備的話，即便是再好的機會在眼前，一樣會付諸東流甚至是人財兩空。而有些人不一樣，有些人人財兩空并不是因為經營不善，而是純屬被騙，不論是招商還是平常在網上買白酒，都有可能會被欺騙，那么在網上買酒會不會被騙呢？小編給大家分享一下。有的人在咨詢小編的時候，會問到一些關于購買白酒... 查看全文>
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，陜西省鳳翔縣特產，中國國家地理標志產品，為中國四大名酒之一。》》》》西鳳酒京東旗艦店頭曲系列：頭曲 52度 | 頭曲 45度華山論劍：華山論劍10年45度（新） | 華山論劍10年52度（新） | 華山論劍20年45度 | 華山論劍20年52度 | 華山論劍30年45度 | 華山論劍30年55度 | 華山論劍50年52度六年系列：45度西鳳六年陳釀酒 | 52度西鳳酒六年陳... 查看全文>
天賜神韻西鳳酒出自名門世家。源起帝都陜西鳳翔，這里是中華始祖炎帝的故里，炎黃文化發祥地，史譽‘國脈之源’。天賜神韻西鳳酒，世襲正統鳳香，歷經三千年無斷代傳承，攬閱二十四個朝代更迭變換，秉承數百代釀酒大師的真傳，將有的鳳香型白酒釀藝與現代創新工藝融合。天賜神韻西鳳酒，景德鎮手工瓷(國瓷)和三千年無斷代傳承手工釀制西鳳酒(國酒)的結合：凝聚的天賜神韻的靈魂--天圓地方的哲學理念，外柔內剛的上乘品質，體... 查看全文>
8月8日至8月10日，第四屆中國高端酒展覽會在青島國際會展中心盛大舉行。作為中國高端酒的超級盛宴，這也是疫情過后全球首個國家級的行業盛會，展會吸引了600多家參展商，累計6.19萬戶酒商入館。西鳳酒攜五大核心單品亮相本次展會，其核心高端產品紅西鳳更是吸引各大酒商前來參觀品鑒，并榮獲此次中酒展所評選的“十大最具代理價值產品”。8月8日，西鳳酒營銷公司副總經理孟現磊，西鳳酒營銷公司總經理助理亢建周及中... 查看全文>
中華西鳳酒是西鳳酒集團為了歌頌中華5000年的恢宏歷史和新中國新面貌而打造的贊美之酒，寓意崇高，鳳舞中華。 中華西鳳酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經3年以上的貯存，然后進行精心方出廠。 祥龍西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香... 查看全文>
酒在我國人們生活中占有重要地位，經過幾千年的發展，酒幾乎成了我們生活中必不可少的一部分。無酒不成席，大大小小的宴席上，酒是不可或缺的主角之一。西鳳酒是陜西省鳳翔縣特產，我國國家地理標志產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，是我國四大名酒之一。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃... 查看全文>
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