超市怎么挑選紅酒  2023-04-02 12:00

在酒類商店或餐館的菜單上挑選一瓶紅酒可能是一項艱巨的任務，尤其是你對紅酒一竅不通的話。沒有人比侍酒師更了解紅酒的世界，所以我們問了他們一些如何挑選一瓶好的紅酒建議和技巧。1.當你找到你喜歡的紅酒時，把瓶子翻過來，記住廠家想想你最喜歡的紅酒廠家，比如你最喜歡的餐廳，你一直都很喜歡那里的食物，你知道那里的質量總是很好，所以你會繼續去那里。 大多數餐廳都有一種‘house style’，他們挑選的葡萄酒...  查看全文>

市面上紅酒的價格從幾十到上千元不等，不同紅酒的口感存在明顯差異，所以怎么樣挑選紅酒就很重要了，要知道紅酒是分等級的，等級與品質直接掛鉤，而紅酒的產地和年份，都是決定這款紅酒品質的關鍵，但如果只是選擇口感，而不在于檔次，其實就很容易了。挑選紅酒的技巧1、看紅酒等級如果選擇高端紅酒，首先就要確定等級，普遍認為AOC/AOP就是品質最好的酒，但實際在國外這只是被稱為葡萄酒的基礎門檻而已，在AOC中還有地...  查看全文>

隨著互聯網的普及，現在越來越多的朋友們都喜歡網上購物，小到衣服首飾，大到生活用品，為了方便很多朋友們可能會在網上選購紅酒，那么如何防止自己上當受騙？從網上的那么多家紅酒店鋪中選出自己最心怡和純正的紅酒呢？小編給您詳細介紹。網上怎么挑選紅酒？ 1.觀察酒瓶外觀酒瓶標簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該...  查看全文>

澳大利亞同美國一樣是新世界葡萄酒產酒國的代表之一。在葡萄酒化的過程中，澳大利亞葡萄酒起著至關重要的作用。酒評家馬特？克萊默（Matt Kramer）曾表示，澳大利亞對現今葡萄酒產業有著舉足輕重的作用。目前，澳大利亞的霞多麗（Chardonnay）和西拉（Shiraz）品種酒，已發展成為行業標桿。該國較具代表性的名酒奔富葛蘭許（Grange）甚至可與法國名莊的佳釀相媲美。總的來說，澳大利亞的葡萄酒種...  查看全文>

我們都知道的一個常識就是，葡萄酒的口感最關鍵的地方在于葡萄的品種，但是全世界可以用來釀造葡萄酒的葡萄現在已經高達8000多種，而且還不斷的有新葡萄品種正在被培育出來。而雷盛葡萄酒正是多國家采購、多葡萄酒品種，在選擇上更加廣泛。 雖然現在葡萄酒的種類繁多，但是主要也分為紅葡萄酒和白葡萄酒，前者是紅、黑葡萄帶皮發酵而成，有深紅、寶石紅等，后者是葡萄白肉壓榨清汁發酵而成，色澤淡黃或金黃，從舌尖可察覺的甜...  查看全文>

在餐桌上大家經常都會看到紅酒杯，導致一般人以為喝紅酒都是使用同一種類型的紅酒杯。實際上，對于一個專業的品酒師來說，不同風味的紅酒要使用各具特色的紅酒杯來點綴，才能更顯出其紅酒的韻味，因為酒杯的形狀會影響葡萄酒的香氣、酸甜度、品質等等。一般來說，紅酒杯大致分為三種類型：紅葡萄酒杯（杯肚大）、白葡萄酒杯（杯肚小）以及起泡酒杯（長笛型）。其中，按照風格、特點不同的紅酒又可將酒杯分為多種類型，下面雷盛紅酒...  查看全文>

古藤世家珍藏系列干紅葡萄酒請客，該怎么挑選紅酒無論是商務宴請、節日送禮還是朋友或家庭聚會紅酒適用于不同場合但在種種不同情況下您的紅酒選對了嗎？了解聚會人員喜好我們常說不買最貴，只買最好，而適合的才是最好的。一瓶好葡萄酒酒給不懂品酒的人著實有些浪費，懂得品酒的人喝了太過普通的酒心里也會犯嘀咕。習慣白酒的人不喜歡太過柔和的紅酒，反之也喝不慣強烈濃郁的。所以一定要先了解聚會的人的喜好和習慣。如果都是不常...  查看全文>

超市算的上是買葡萄酒最方便的渠道了，但是看著一貨架的酒，不知道選什么！看完這篇超市選酒大大大指南，包你可以在超市里“橫著走”首先，比起專業的酒窖，超市的葡萄酒儲存條件相對較差，所以不建議大家在超市里花大價錢買那些昂貴的、需要長時間陳年的葡萄酒。那樣的酒，建議大家去找比較靠譜的供應商去買。大多數超市出售的葡萄酒的定位都是流通快，買來就可以喝的新鮮型葡萄酒。所以比較建議在超市里買那些售價在三百塊以下的...  查看全文>

選紅酒就記住3條：1、按用途或場合挑選如果是送禮，一定要選名氣比較大的酒莊。如果是普通朋友聚會，或者是和戀人約會，價格和口感比酒莊更重要。2、按口感挑選在葡萄酒的世界里，優劣從來都是由口感決定的，對于剛入門的飲家和女性飲家來說，就是偏愛口感甜美的葡萄酒。或者喜歡在干紅里加雪碧，所以，選高級的，不如選得高級。3、按預算挑選如果你的預算是1000元以上，那國內國外可以隨意選。但是，如果預算在1000元...  查看全文>