伏特加為什么叫琴酒是大哥  2023-04-02 12:30

文/李尋的酒吧 現在，中國白酒市場上公認的劣質酒就是用食用酒精勾兌的所謂普通白酒，酒界的術語叫新工藝白酒。雖然從科學上講，食用酒精、新工藝白酒并不一定意味著是劣質酒，但針對目前中國白酒市場的實際情況，上述結論是可以成立的。 與上述這類中國白酒不同，雖然國外的伏特加同樣是酒精兌水，但卻被公認為好酒，事實上伏特加里也有好酒和不好的酒，但總的來說，大家都認為伏特加和用酒精兌水的中國白酒在品質上是不一樣的...  查看全文>

在中華上下五千年的歷史中，歷史最悠久、最聞名的酒應該就是白酒了。不過雖然白酒在國內幾乎每家每戶的餐桌上都出現過，但卻難以走出國門。如今在世界范圍內，被認可的似乎只有茅臺一款。而在俄羅斯，與白酒一樣同為烈酒的伏特加，卻不光是戰斗民族本身很愛喝，而且可以說是賣遍全世界，受到了國際的認可，在世界范圍內的銷量都非超好。那么，問題就來了，同為烈酒，為何中國白酒就難以風靡全球呢？要知道，中國白酒品質好的可都是...  查看全文>

簡單點說，并不是只有伏特加叫做生命之水，基本上大多數酒精類飲料都可以稱之為生命之水，因為在古代，酒精飲料是比水更為安全的水補充來源。而伏特加之所以稱為“生命之水”，是因為伏特加的英文名是Vodka，Vod在俄語中是水的意思，而俄國人很崇拜伏特加，所以就被稱為生命之水。準確點說，蘇格蘭威士忌才是生命之水一詞的起源，生命之水是蘇格蘭威士忌的別稱，根據蘇格蘭威士忌協會的說法，蘇格蘭威士忌是從一種名為“U...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！伏特加和白酒都是無色透明的烈酒，口感和度數都比較接近。但是咱們的白酒銷量主要在國內，以及海外華人，而伏特加可以說幾乎是火遍全球了。伏特加是俄羅斯的傳統烈酒，地位等同于面包，但是現在整個歐洲都有生產伏特加的酒廠。號稱“生命之水”的96度伏特加，就是產自中歐的波蘭。甚至在加拿大和美國也有不少知名的伏特加酒廠。除了俄羅斯人以外，世界上其他很多地方的年青人也...  查看全文>

同是烈酒，伏特加、威士忌和白蘭地等都不是餐酒，而是純享型的飲用酒，可加水加冰或調配成雞尾酒；特別是伏特加，由于味道簡單純凈，最適合成為調制雞尾酒中的基酒，因此在全世界有雞尾酒的地方就有伏特加。中國白酒是獨一無二的烈性餐酒(韓日用于佐餐的燒酒普遍度數低于38度，因此排除)，喝酒必配菜，不適合純飲。白酒的品評和研發生產體系，也不支持調配雞尾酒，導致絕大多數產品本就不適合加入其它物質。所以，白酒很難進入...  查看全文>

伏特加兌雪碧容易醉，伏特加酒精度數在40度左右，屬于烈酒，兌入雪碧后，酒精度數依然高；且雪碧中含有氣泡，氣泡能加快酒精進入血液，加快酒精吸收，因此容易醉。伏特加是一種中性的谷類酒，它幾乎可以從所有含淀粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自谷物類(玉米、黑麥和小麥)。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然后過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。但...  查看全文>

眾所周知，不少國家和民族都有一種自己比較鐘情的酒，就好比中國人鐘情于茅臺，法國人鐘情于葡萄酒，而俄國人比較鐘情伏特加。伏特加在俄國人的心目中被視為“生命之水”，這是因為什么呢，早期的伏特加是怎么樣的呢?接下來一起去看一看吧!根據史料記載，到9世紀末，俄國人飲用伏特加已經有了數百年的歷史。而伏特加是一種蒸餾酒，早期的蒸餾酒其實并不是給人們喝的，更多的是用在臨床治病救人用的。因為用于醫療，蒸餾酒開始被...  查看全文>

喝伏特加容易醉是因為其酒精度數較高，一般在40度左右，過量喝就會醉。伏特加是一種蒸餾酒，使用糧食谷物等為原料釀造而得，口感純凈，一般會用于調配雞尾酒飲用。伏特加幾乎在任何地方都有生產。俄羅斯以伏特加酒生產的悠久歷史和傳統而聞名，但東歐其他幾個國家也是如此，它們共同組成了“伏特加酒帶”波蘭出產Belvedere，拉脫維亞出產Stolichnaya，斯堪的納維亞是Sweden’s Absolut和芬蘭...  查看全文>

紅牛伏特加容易醉，是因為伏特加本身酒精度數較高，而紅牛中含有咖啡因等成分，會麻痹身體對酒精的反應，使人更容易過量吸入酒精，因此就會容易喝醉。伏特加（Vodka）是烈性蒸餾酒，以谷物或馬鈴薯為原料釀造蒸餾而成的。伏特加的酒精度數高，口感十分純凈而且濃烈。常常勾兌冰塊或者作為調制雞尾酒的基酒。紅牛兌伏特加是比較經典的喝法，一般比例是1:7，一份伏特加兌7分紅牛，就可以制作出一杯簡易的紅牛伏特加雞尾酒，...  查看全文>