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普通的黑皮諾因為單寧偏低,并不符合長期收藏,在其年輕的時候,平均陳年潛力在4-10年左右;不過,法國勃艮第特級葡萄園里出產的黑皮諾葡萄酒一般酒體飽滿,單寧充沛,酸度高,而且風味復雜,其酒質可以隨著陳年的進行而不斷發展,陳年潛力高達20年以上。每個不一樣產區的黑皮諾葡萄酒都有著不一樣的特點,其中以法國黑皮諾葡萄酒為優質;美國加州的果味豐富;法國和德國的更為清淡;新西蘭黑皮諾葡萄酒既有果香又有花香,是... 查看全文>
美國貝靈哲Beringer酩蔓系列赤霞珠紅葡萄酒價格行情走勢,美國貝靈哲Beringer酩蔓系列赤霞珠紅葡萄酒750ml單瓶裝價格表,美國貝靈哲Beringer酩蔓系列赤霞珠紅葡萄酒750ml單瓶裝價格多少錢?美國貝靈哲Beringer酩蔓系列赤霞珠紅葡萄酒口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹美國貝靈哲Beringer酩蔓系列赤霞珠紅葡萄酒750ml單瓶裝市場價格及詳細介紹!美國貝靈哲Berin... 查看全文>
半干紅葡萄酒醒酒可以倒進醒酒器中,也可以直接倒在紅酒杯靜置一段時間。半干紅葡萄酒是指含糖量比干紅稍高的葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之間,醒酒方法都是一樣的。在發酵過程中,酵母會把釀酒原料中的糖分轉化為酒精和二氧化碳。如果發酵不完全,或者人為加入糖分,最終得到的紅酒就會具有比較高的殘留糖分。總的來說,成酒中沒被酵母轉化成酒精的糖分就是殘留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般為... 查看全文>
“干紅”,是“葡萄酒”的代名詞。在中國各地,它的曝光量一點都不比“紅酒”“葡萄酒”低。我們很多中國人心目中,特別是中年人、老年人心里,干紅、紅酒、葡萄酒,就是一回事,都是指代“Wine”這個詞。我剛進葡萄酒行業時,是在威龍葡萄酒浙江總部工作,我主要負責浙江全省VIP品鑒會工作。雖然,現在威龍股價暴跌,又被ST,但它的銷售網絡在浙江來說,還是最好的產值最高的。可以這么說,威龍的發展史,就是一部浙江葡... 查看全文>
干紅西拉葡萄酒意思是用西拉葡萄釀制的干型紅葡萄酒,西拉是一種釀酒紅葡萄品種,在發酵過程中,葡萄酒中的糖分完全轉化為酒精,含糖量低于4.0g/L,就成了干型紅葡萄酒。西拉(Syrah)是一種黑色葡萄品種,最常見的是釀制中度至濃郁的干紅葡萄酒。西拉是一種酒體豐滿的干紅葡萄酒,不僅風味濃郁,而且是你能找到的顏色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色調不太透明,西拉的紫羅蘭色和天鵝絨般的優雅由大水果和松脆的香料... 查看全文>
葡萄酒半甜和干紅的區別是含糖量不同。半甜葡萄酒是指含糖量在12-45g/L之間的葡萄酒,而干紅是指含糖量低于4g/L的紅葡萄酒,半甜葡萄酒能喝出甜味,而干型葡萄酒幾乎沒有甜味。葡萄酒含糖量分類:干葡萄酒:含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒:含糖大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。甜葡萄酒:含糖大... 查看全文>
紅酒不僅是西餐的重要搭檔,也是世界知名的洋酒之一。由紅酒所引發的紅酒熱更是經久不衰。相信每一個剛入門紅酒的小伙伴,都曾遇到過這樣一個令人頭疼的問題,那就是“我的第一瓶紅酒,到底該買干紅還是半干紅”?針對這個問題,一木已經備好了相關的干貨分享給大家。希望可以給剛入門紅酒的小伙伴帶去些許幫助。趕快來看看吧~干紅和半干紅指的是什么?干紅指的是干型紅葡萄酒。同理,半干紅指的是半干型紅葡萄酒。干型和半干型是... 查看全文>
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