葡萄酒的評語怎么寫  2023-04-02 13:00

波爾多實在有太多的歷史和內容，光是簡單介紹，加上這篇，已經是第四篇文章了（自己都有點寫膩了，看Bordeaux這幾個字怎么看怎么不順眼）。前面三篇文章的鏈接如下：葡萄酒愛好者入門知識，全是干貨：一次說清楚波爾多的酒莊分級葡萄酒界的扛把子波爾多，那里都種些什么葡萄品種葡萄酒進階知識：好久不見的干貨，盤點一下波多爾的紅酒子產區們很多人誤會波爾多只產紅酒，但其實波爾多的白葡萄酒、甜酒也有相當不俗的表現。...  查看全文>

波爾多實在有太多的歷史和內容，光是簡單介紹，加上這篇，已經是第四篇文章了（自己都有點寫膩了，看Bordeaux這幾個字怎么看怎么不順眼）。前面三篇文章的鏈接如下：葡萄酒愛好者入門知識，全是干貨：一次說清楚波爾多的酒莊分級葡萄酒界的扛把子波爾多，那里都種些什么葡萄品種葡萄酒進階知識：好久不見的干貨，盤點一下波多爾的紅酒子產區們很多人誤會波爾多只產紅酒，但其實波爾多的白葡萄酒、甜酒也有相當不俗的表現。...  查看全文>

文 | WBO專欄作家、WBO葡萄酒商學院導師 申向云第46屆國際葡萄酒與烈酒大賽頒獎晚宴，獲得年度最佳零售商和年度最佳葡萄酒買手——瑪莎百貨（Marks & Spencer ）請大家重點關注瑪莎百貨的獲獎評語：令人激動，而且充滿活力的葡萄酒品類規劃，經驗豐富，且有前瞻性的買手隊伍，擅長與顧客溝通和互動。葡萄酒零售是一門精密而細微的分工學科，筆者認為細分的專業和專注是未來的發展方向。那么，今天讓我...  查看全文>

“這酒是什么葡萄釀的？” 相信這是 90% 的人放下杯子后問的第一個問題！然而，更令人抓狂的是，許多葡萄酒壓根就沒有在酒標上寫明葡萄品種。我們要怎樣才能知道，它究竟是什么葡萄釀造的？其實，方法很簡單：死記就好了！What？世界上葡萄酒千千萬，怎么記得住？別急別急，一切都是有套路的！記住這些經典的，可以輕松應對 90% 以上的喝酒場合！因為，如果一瓶葡萄酒沒有標明葡萄品種，那么你一定可以輕松在酒標上...  查看全文>

經常玩微博的朋友肯定知道，微博上有這樣一群人——段子手微博段子手“銀教授”“段子手”是微博上一個不可缺少的存在，相信一提到段子手，大家腦海里都會浮現幾個博主，有時候刷微博就為了看那幾個段子手發的東西今天我們就討論一下，如何像段子手一樣寫個葡萄酒段子。青年問禪師：“如何才能成為一名好的段子手？”禪師把茶一倒，揀了一根茶梗給青年。青年大悟：“大師是說茶梗很苦，需要苦苦修煉才能成為好段子手嗎？”禪師說：...  查看全文>

南京維格娜紅酒有限公司的維格娜酒莊的五星典藏沙茹絲干紅更是一款高雅的酒，來自巴羅薩山谷，其中南澳洲的巴羅薩山谷被稱為SHIRAZ之家，就足以評定該產區出產的SHIRAZ葡萄的品質。維格娜酒莊典藏系列之一的五星典藏沙茹斯展現的是較真實的沙茹絲葡萄的特點，辛烈和橡木味給人一種雪茄的感覺。這款干紅有著完美的口感，是適合現在享用或者存放多年的酒。它的典型滋味有：黑胡椒，巧克力，覆盆子，黑莓，混合香料，皮革...  查看全文>

意大利葡萄酒的主要特點是酸度較高，酒體中等，帶有土香味。意大利屬于舊世界葡萄酒國家，葡萄酒有明確的等級分級制度，分別為DOCG、DOC、IGT、VDT四個等級。意大利在許多與葡萄酒相關的列表中名列前茅并不少見，其中最重要的是，意大利是世界上最大的葡萄酒生產國、出口國和消費國。意大利有將近24個葡萄酒產區，但你可以集中在三個主要產區。這三大葡萄酒產區是:托斯卡納——托斯卡納以桑嬌維塞葡萄制成的基安蒂...  查看全文>

?關注食品的保質期已成為我國消費者的一個習慣性行為，殊不知，葡萄酒的保質期其實是一個極具中國特色的概念。葡萄酒“保質期”是國家早年《食品安全法》對食品類外包裝的強制規定。考慮到我國消費者的購買習慣，葡萄酒的保質期一般被規定為10年（少數為15年）。不過根據新的國家標準，葡萄酒和酒精含量超過10%的酒精飲料可免除標示保質期。因此，目前市面上葡萄酒的中文背標可以同時看到標示保質期和不標示保質期這兩種情...  查看全文>

　　兼香型白酒又稱復合香型白酒和混合香型白酒，是指有兩種以上主香型的白酒，包括濃醬和濃醬。濃醬代表酒為湖北“白云Border  Wine”，具有澄清、透明(微黃)、清香、優雅、舒適、細膩豐滿、醬料協調、回味清爽干凈、余味悠長的特點。濃中帶醬的代表酒是中國“玉泉酒”，具有清澈透明(微黃)、香氣濃郁帶醬香味、口感協調、口感細膩、回味清爽的特點。兼香型白酒的特點及感官評語及品評要點：...  查看全文>