葡萄酒可能會讓人感到困惑,所以讓我們來消除一些圍繞著葡萄酒起源的謎團;換句話說,什么是“舊世界葡萄酒”,與“新世界葡萄酒”相比又如何呢?舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒區別舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒有什么不同?最簡單的方法來解釋兩者的區別是,舊世界的葡萄酒是傳統釀造的,來自歐洲,而新世界的葡萄酒來自非歐洲世界的其他地方舊世界葡萄酒,并根據釀造葡萄酒的葡萄的具體類型進行分類——除非葡萄酒是不同類型的混合物... 查看全文>
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我們在談到葡萄酒的時候,很多時候都會談到葡萄酒的舊世界與新世界,并對他們的種植、釀造進行區別,并對自己的愛好對號入座。新舊世界葡萄酒都擁有大量粉絲。那么,新舊世界是如何提出來的,他們的歷史演變是如何進行的呢?這個卻不是太多人注意。上世紀七十年代,英國葡萄酒作家Hugh Johnson(休-約翰遜)在其出版的《葡萄酒故事》一書中,提出“傳統產酒國”與“新興的酒生產國”概念,被認為是葡萄酒新舊世界劃分... 查看全文>
我們在談到葡萄酒的時候,很多時候都會談到葡萄酒的舊世界與新世界,并對他們的種植、釀造進行區別,并對自己的愛好對號入座。新舊世界葡萄酒都擁有大量粉絲。那么,新舊世界是如何提出來的,他們的歷史演變是如何進行的呢?這個卻不是太多人注意。上世紀七十年代,英國葡萄酒作家Hugh Johnson(休-約翰遜)在其出版的《葡萄酒故事》一書中,提出“傳統產酒國”與“新興的酒生產國”概念,被認為是葡萄酒新舊世界劃分... 查看全文>
你是否聽說過葡萄酒世界有新、舊之分?這兩種不管是高大上的酒吧還是普通超市酒水區都能看到的詞,對你又有什么樣的幫助呢??新、舊世界的界定?新、舊世界葡萄酒的概念最先出自英國葡萄酒作家休?約翰遜 (Hugh Johnson)。舊世界指的是:法國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、德國、希臘、匈牙利、羅馬尼亞、烏克蘭等歐洲國家。新世界指的是:美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非、加拿大等非歐洲國家。... 查看全文>
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在葡萄酒界中,根據釀酒歷史來劃分了新世界葡萄酒國家和舊世界葡萄酒國家,至于新世界葡萄酒國家有哪些?主要都是一些歷史比較短的新興國家,例如美國、智利、澳大利亞等,包括我們中國也屬于新世界葡萄酒國家,釀制葡萄酒的歷史都比較短。新世界葡萄酒國家的特點新世界葡萄酒國家是釀酒歷史比較短的國家,例如美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞、南非、新西蘭等,這些國家的葡萄酒釀造歷史只有一兩百年,另外還有一些更短的,... 查看全文>
在葡萄酒界中,根據釀酒歷史來劃分了新世界葡萄酒國家和舊世界葡萄酒國家,至于新世界葡萄酒國家有哪些?主要都是一些歷史比較短的新興國家,例如美國、智利、澳大利亞等,包括我們中國也屬于新世界葡萄酒國家,釀制葡萄酒的歷史都比較短。新世界葡萄酒國家的特點新世界葡萄酒國家是釀酒歷史比較短的國家,例如美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞、南非、新西蘭等,這些國家的葡萄酒釀造歷史只有一兩百年,另外還有一些更短的,... 查看全文>
無論是紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅,還是香檳、起泡酒。都可以劃分成新世界、舊世界這兩大陣營。那么新世界與舊世界有什么區別呢?1. 葡萄酒命名舊世界:葡萄酒以產區命名。如產自法國卡奧爾(Cahors)的馬爾貝克(Malbec)葡萄酒,以其產區卡奧爾命名,而非釀酒葡萄馬爾貝克。新世界:葡萄酒以釀酒葡萄命名,如阿根廷門多薩(Mendoza)的馬爾貝克葡萄酒,以其葡萄品種馬爾貝克命名,而非產區門多薩。2. 釀... 查看全文>
世界上種植葡萄的地方非常之多,大概在南北緯40度上下的大范圍區間內都有種植,當然也有一些緯度更高或更低的地方但是有特殊的自然條件和氣候適合葡萄的種植,而葡萄這種水果仿佛天生就是釀酒的佳品,大多數的葡萄酒產區都分布在這里。雖然有這么多的產區分布在很多國家,但是排名前十的國家生產了幾乎全世界80%的葡萄酒,而更夸張的是法國、意大利和西班牙這三個產酒巨頭國家幾乎生產了世界上一半的葡萄酒!世界葡萄酒產區分... 查看全文>
葡萄酒新世界產區有哪些呢?其實葡萄酒中的新世界是指新興的葡萄酒釀造國家等等,主要以美國、澳洲、南非為首,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!葡萄酒中的新世界是指新興的葡萄酒釀造國家,新世界葡萄酒產區很多,主要以美國、澳洲、南非為首,新世界葡萄酒產區栽種各式品種的葡萄,發展出一套不同于舊世界的生產技術,目的是為了打破舊世界既定的法則,釀造自己心中理想的葡萄酒。與歐洲舊世界國家不同,新世界葡萄酒產區... 查看全文>
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