酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。所以我們需要一些食物來抑制白酒的這種壞處，也就是白酒的克星。所以我們來了解一下白酒的克星有哪些？和白酒相克的食物有哪些？白酒的克星有哪些？ 能解酒的都是白酒的克星，具體有：1、中藥類：枳木具子、葛根花、草果、高良姜、菊花、竹茹、白扁豆、苦參、肉豆蔻。2、蔬菜類：白菜醒酒法、白菜解酒法、甘薯解酒、白蘿卜解酒、芹菜醒酒法、鮮藕解酒... 查看全文>
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8月17日，以“感恩有你，一路相隨，”為主題的上海昊樂國際貿易有限公司五周年慶典儀式在浦東新區喜來登大酒店隆重舉行。阿根廷駐滬總領事Pablo先生、上海浦東新區酒業協會會長黃寶華先生、昊樂國際董事長王世成先生以及經銷商代表出席慶典。 黃寶華會長在致辭時代表浦東酒業協會首先對昊樂國際五周年慶典表示熱烈祝賀，他說：“在創業征途上沒有平坦的道路可走，只有不畏艱難、勇于攀登的人，才有希望成功。昊樂國際掌門... 查看全文>
提到中國最好的白酒，不得不說到十大名酒，或許你不認可，但能成為十大名酒說明并非等閑之輩。十大好酒1.茅臺酒原漿茅臺酒茅臺酒系以優質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧... 查看全文>
白酒類型一般按香型分類，目前可以分為十二種香型，包括濃香型、醬香型、清香型、兼香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、藥香型、特香型和豉香型十二種。白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面。白酒現在的香型分為七大類：馥郁香型、醬香型、濃香... 查看全文>
國慶到，結婚的人逐漸增多。既然是婚宴，酒水自然少不了，但是婚宴用酒在挑選時，學問可不小。太貴的，一買幾十箱，普通家庭娶媳婦買房、買車、出彩禮等都花了半條命，根本買不起。太便宜的，面上過不去，畢竟是婚宴，大喜的日子，喝出問題怎么辦？這不，我妹妹前兩天跟我吐槽，說是國慶結婚，準婆婆選的酒都太便宜，面子掛不住！到底是啥酒？清香型白酒——黃蓋玻汾黃蓋玻汾又被稱為“奪命53度”。之所以這么說，便是因為，此酒... 查看全文>
提到中國最好的白酒，不得不說到十大名酒，或許你不認可，但能成為十大名酒說明并非等閑之輩。十大好酒1.茅臺酒原漿茅臺酒茅臺酒系以優質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧... 查看全文>
都說云貴川是一家，可是貴州有茅臺，四川有五糧液，云南有什么呢？貴州和四川的白酒那么好喝，云南是否也有好喝的白酒呢？說到云南想到的是云南的風景和香煙，卻沒有想到云南的酒也是多種多樣的。云南還擁有白酒、果酒等十分有地方特色的酒，那云南有哪些好喝出名的白酒呢？一、楊林肥酒民國初年，云南省舉行首屆物產品評會，楊林肥酒金榜奪魁，榮獲一等銀質獎。1987年，楊林肥酒廠成功研制出只有38度的低度肥酒，并通過省級... 查看全文>
白酒香味成分種類有：醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化臺物和呋喃化合物等。醇類除乙醇外，較主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質來源，對形成酒的風味和促使酒體豐滿、濃厚起著重要的作用；醇類也是酯類的前驅物質。酯類是具有芳香的化合物，在各種香型白酒中起著重要作用，是形成酒體香氣濃郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯... 查看全文>
一杯白酒中，98%的成分是酒精和水，而剩下的2%微量物質恰恰是白酒風味的來源。它們含量和比例的不同，帶來了濃香、醬香、清香等香氣類型的區分，帶來了酸、甜、苦、辣等不同的口感。在白酒香型中，有四種基本香型:醬香型、濃香型、清香型和米香型。 一、濃香型白酒：以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣... 查看全文>
大部分醬香型白酒企業都與茅臺有著千絲萬縷的聯系，比如：武陵酒是酒廠派人到茅臺學藝2年后釀出的酒，珍酒是茅臺遷移廠址前在遵義做實驗才有的酒，山東的云門陳釀也是多次派釀酒師到茅臺廠學習。改革開放前，各個酒廠都是國企，互相學習是常態，各大酒廠的工藝都互相了解，甚至技術共享，比如洋河研究了人工窖泥技術，然后沒幾年全國的濃香酒廠都學會了。雖然各個醬香酒廠團結起來一家親，但是在市場表現上，茅臺一枝獨秀，獨自處... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
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