國家二級品酒師  2023-04-02 14:00

在7月底中國食品工業協會召開的2019年白酒評委年會上，賒店元青花·洞藏年份系列酒中的洞藏20，經300多名白酒專家鑒評后，以全國濃香型白酒第三名的成績榮獲“2019年度中國白酒酒體設計獎”。據悉，前兩名分別是全國品牌洋河與五糧液，作為河南區域白酒品牌的賒店老酒能夠拿到這么靠前的名次，著實令微酒感到不可小覷。01中國白酒酒體設計獎到底有多牛？中國食品工業協會組織的年度白酒評委白酒品質鑒評，是全國白...  查看全文>

12月15日，由中國酒業協會主辦，上海酒消費信息中心、上海酒類檢驗檢測中心承辦的第二期國家三級白酒品酒師培訓舉行了隆重的結班儀式，茅臺集團名譽董事長季克良、上海酒類管理專賣局局長奚其龍、上海科投集團黨委書記張文俊、上海茅臺酒聯誼會會長蘇小相以及有關單位領導、全體學員出席結班儀式。本期培訓班為期五天，12月11日舉行了開班儀式，中國酒業協會名酒收藏委員會主任焦健，上海茅臺酒聯誼會會長蘇小相，原上海市...  查看全文>

近年來，宣酒品牌在大江南北聲名鵲起，宣酒產品在蘇浙皖滬銷售迅猛，已成為中國白酒的傳奇。在這部傳奇里，“品質”不僅是最厚重的基石，更是最熠熠生輝的章篇。親手譜寫“品質”這篇華章的，正是宣酒集團質量總監、國家級釀酒品酒師黃明。他釀出了“小窖綿柔”的特美酒，締造了“江南名酒”的神話，成為小窖工藝釀酒的“人”!注定與酒有緣黃明的辦公室，是一個酒的世界，桌上、柜中擺滿了大大小小的酒瓶。這就是黃明的天地，天天...  查看全文>

文｜大家酒評內容中心 郭虞磊中酒展期間，金醬酒業“慢”系列醬酒產品橫空出世，為行業所津津樂道。下半年白酒市場烽煙已起，金醬酒業選擇在這個時候發布新產品，其劍指何方已經十分明顯。而今，中酒展雖已落幕，但“慢”系列醬酒臻品的佳話將在全國延續，面對下半年酒業市場的百家爭鳴，它究竟有何底氣？國家級品酒師聚鄭州，親測“慢”系列醬酒昨日（8月8日）2022年金醬酒業“慢”系列產品全國推介活動再下一城，正式登陸...  查看全文>

近日，筆者從源坤教育科技獲悉，7月24日—7月28日，源坤教育科技將走進臨沂，舉辦臨沂市首屆國家注冊品酒師培訓班，這在臨沂尚屬首次。此次活動由臨沂鼎天名品商貿有限公司組織，主要面向公司員工和社會各界懂酒、愛酒人士。目的是傳播中國名酒傳統文化，著重培養學員的白酒品鑒能力。學員通過學習并經中國酒業協會考核認證，取得人力資源與社會保障部頒發的國家注冊品酒師證書。源坤教育科技已在全國舉辦多場國家注冊品酒師...  查看全文>

近日，由甘肅省釀酒工業協會主辦的國家白酒釀酒師品酒師職業資格技能鑒定培訓班在金徽酒股份有限公司成功舉行。本次培訓有包括金徽酒技術人員在內的西部十余家酒企的技術骨干參加，并邀請了中酒協和省酒協專家進行釀酒、品評技能培訓及鑒定。本次培訓共分為三個階段，第一階段是理論培訓及實操技能示范，專家講師著重就中國白酒起源、白酒香型及其工藝、白酒中風味物質特點等進行了講解，并在實際操作中有針對性的進行了操作演示...  查看全文>

11月4-6日，為鼓勵行業技術人才增進技術交流，共同提升專業技能，推動黃酒行業創新與發展，作為2020中國國際黃酒產業博覽會暨第26屆紹興黃酒節同期重要活動——全國首屆黃酒品酒師大賽暨2020屆黃酒國家級評委選拔賽在浙江紹興開賽，大賽由中國酒業協會主辦。近年來，隨著國家經濟大環境的改變，消費升級和消費市場結構的變化，消費人群的更新迭代，品質消費和個性消費成為了更多消費者的選擇，在國家推進供給側結構...  查看全文>

6月19日下午，來自全省各地的酒業精英在粵強酒業歡聚一堂，參加“國家白酒品酒師、釀酒師職業資格頒證儀式”。本次活動由廣東省酒類行業協會主辦、廣東粵強酒業有限公司協辦。省酒協副秘書長丘冬梅為獲得國家白酒品酒師、釀酒師職業資格證書的學員頒發證書，向他們表示祝賀并希望他們在工作崗位上學以致用，更好地促進白酒發展。學員們心情激動，紛紛表示要磨練技藝，提高水平。據悉，本次獲得國家白酒品酒師、釀酒師職業資格證...  查看全文>

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～4月9日，由中國酒業協會葡萄酒分會主辦，寧夏酒業協會承辦的葡萄酒《品酒師》國家職業資格一、二級鑒定工作在寧夏銀川正式開始。中國酒業協會常務副理事長王琦，寧夏酒業協會會長強振平，寧夏酒業協會葡萄酒分會會長馬永明，中國葡萄酒技術委員會主任、國家葡萄產業體系首席科學家段長青教授；中國葡萄酒技術委員會委員張春婭女士出席開幕式，開幕式由中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長火興三主持。...  查看全文>