茅臺的瓶體是不透明的,這就讓很多人誤認為它的材質是陶瓷,而事實并非如此。雖然看起來像陶瓷,但并不是陶瓷,準確地說乳白色玻璃瓶,也就是很多茅友口中的“乳玻瓶”,即在玻璃中添加石英砂、鉀長石、白云石等。為何不用透明玻璃瓶?因為醬香白酒是怕見光的,光線尤其是紫外線會破壞醬香酒質,導致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營養物質發生變化,影響酒的口感。溫度升高還可以引發微生物作用,引起醬香酒的品質變... 查看全文>
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從土陶瓶到白瓷瓶再到乳玻瓶,以及盛裝年份酒的紫砂瓶。茅臺建廠至今,生產的上百種茅臺酒,不僅酒質、規格有多種類型,瓶身材質也各有千秋。今天,就為大家講解一下不同材質的茅臺酒瓶,分別用于什么酒,它們都有哪些收藏價值?01土陶瓶土陶瓶,茅臺酒最早的瓶體,圓柱形兩截接成的釉陶瓶。從1953年至1966年左右,無論是內銷還是出口的茅臺酒,茅臺酒都是用的這種瓶子。作為茅臺最早的老酒,土陶瓶有極大的歷史價值和無... 查看全文>
從土陶瓶到白瓷瓶再到乳玻瓶,以及盛裝年份酒的紫砂瓶。茅臺建廠至今,生產的上百種茅臺酒,不僅酒質、規格有多種類型,瓶身材質也各有千秋。今天,就為大家講解一下不同材質的茅臺酒瓶,分別用于什么酒,它們都有哪些收藏價值?01土陶瓶土陶瓶,茅臺酒最早的瓶體,圓柱形兩截接成的釉陶瓶。從1953年至1966年左右,無論是內銷還是出口的茅臺酒,茅臺酒都是用的這種瓶子。作為茅臺最早的老酒,土陶瓶有極大的歷史價值和無... 查看全文>
茅臺是中國的國酒,至今已有800多年的歷史了,不論是親朋好友聚會,還是宴請貴賓。茅臺酒向來深受廣大酒友的喜歡,有人就好奇了,為什么茅臺酒瓶口有兩顆玻璃珠呢?茅臺酒瓶口珠子是玻璃還是水晶?茅臺內部員工這樣透漏,還有這兩顆珠子有啥用呢?首先很多茅粉問這兩顆小珠子到底是什么材質,是玻璃還是水晶?茅臺內部員工透漏:從材質上來說,茅臺酒瓶口的小珠子就是用玻璃做的。那茅臺酒為什么要在包裝的時候加這兩顆小玻璃珠... 查看全文>
啤酒罐和瓶有什么區別?啤酒罐裝小巧輕便,開啟方便,攜帶起來很方便,想喝的時候隨時可以打開,瓶裝就顯得笨重了一些,容易破碎,攜帶不太方便。另外啤酒都容易出現日光臭,容易變質,這也是國產瓶裝啤酒都用綠瓶包裝的原因,綠瓶對藍光和紫外線的抵抗能力比較差,不能曬太陽,而罐裝啤酒就不存這種問題。另外玻璃的化學特性更穩定,不會與啤酒發生化學反應,保質期時間更長一些,而罐裝屬于金屬包裝,長時間與酒類飲品接觸,容易... 查看全文>
茅臺酒早期使用土陶器皿,最主要的原因是因為人們對陶器極佳的透氣性能和避光特點十分信賴,酒可以在陶器內繼續發酵,越發變得醇厚,醬香濃郁。后來改為了柱形,讓其擁有了美觀的造型和便于攜帶的特性。茅臺酒的灌裝器皿從圓形陶罐,到柱形陶瓶,再到白瓷瓶,再到如今的白色玻璃瓶灌裝,包裝的輕便和精美逐步體現。如今的藏酒界都把上個世紀五十年代甚至更早時期的圓柱形陶瓶灌裝的茅臺酒親切地稱為“土陶瓶茅臺酒”,實際上準確的... 查看全文>
中國微團最新消息:目前白酒市場上裝酒的材質多為玻璃容器和陶瓷容器。玻璃容器玻璃容器化學穩定性非常好,它不會被酸類和酒精腐蝕,所以也就不會把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。但酒類久貯后會產生少許的有機酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶裝的白酒。陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為蕞多,以陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內外涂釉,是我國傳統的貯酒和盛... 查看全文>
橡木桶是木頭材質,一般采用的橡樹品種有無梗花櫟、歐洲櫟和美國白橡木三種。不同品種的橡木桶對酒液的影響不同,橡木桶的烘烤程度、新舊程度,都能影響酒液風味。橡木桶對葡萄酒大的影響在于使葡萄酒透過適度的氧化使酒的結構穩定,并將木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木質細胞具有透氣的功能,可以讓少量的空氣穿過桶壁,滲透到桶中使葡萄酒產生適度的氧化作用。法國橡木桶法國橡木桶的原料是無梗花櫟。這是一種優質橡木樹,它... 查看全文>
文 | 大家酒評內容中心 李旭鵬隨著白酒行業的快速發展和醬酒熱的不斷擴展,白酒包裝產業在2021年也迎來了全新的發展時期。具體的表現是原材料價格大幅上漲、專業人手緊缺和訂單積壓。據相關媒體報道,大部分白酒包裝材料都出現了不同程度地價格上漲,部分白酒包裝企業的訂單排到了8月份以后。在如此龐大的市場缺口下,為何酒企不考慮更換酒瓶的包裝材質呢?這還要從白酒本身的產品屬性和包裝習慣說起。 兼顧美觀與功能... 查看全文>
可能絕大多數人都認為裝茅臺酒的瓶子是陶瓷做的,其實才開始我也覺得是陶瓷做的,后來才發現茅臺酒的酒瓶就是玻璃瓶,只是外觀做成乳白色的樣子,直觀看起來讓人覺得是陶瓷做的而已。那為什么茅臺酒的瓶子要做成乳白色而不是透明的呢?為了美觀——茅臺屬于醬香型白酒,一般來說,像茅臺酒這樣好的醬香白酒,酒體給人感官上的感覺應該是無色透明、沒有懸浮物和沉淀的,但是在溫度的變化下特別是冬天,會使酒體發生一些變化,出現渾... 查看全文>
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