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當(dāng)年紅軍四渡赤水的時(shí)候,就是喝了賴茅的酒,并用賴茅擦了身子,所以紅軍才不懼嚴(yán)寒,勇渡了赤水河……——1995.2.18《貴陽(yáng)晚報(bào)》民國(guó)18年又成立了一家恒興酒坊,后來因?yàn)橘囀闲值芙?jīng)營(yíng)很成功,故又稱“賴茅”。從民國(guó)20年起,華、王、賴三家,就成為“茅香酒國(guó)”中鼎足三分的形勢(shì)?!?987.2.21《參考消息》“成義燒房”在1944年災(zāi)后重建,將窖酒坑12個(gè)增加到18個(gè),產(chǎn)量到1947年大21000公... 查看全文>
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文/酒頭鳥 懂酒諦愛喝酒的人往往很容易能分出醬香型和濃香型白酒,畢竟有茅臺(tái)、五糧液在前面扛著,這是成功男人的標(biāo)配呀。但要說起芝麻香型,一般人很少能說出個(gè)一二。單看芝麻香型的介紹那就很玄乎了,芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng),故稱“一品三味”。可說了半天,芝麻香型和芝麻燒餅到底有沒有關(guān)系呢?答案是:可有可沒有。說它有是因?yàn)槎寄芷烦鲋ヂ橄?,說它沒有是因?yàn)榫评镆涣褐ヂ橐矝]有。... 查看全文>
香檳果和香檳完全是兩種不同的東西,香檳果是果實(shí)而香檳是一種起泡酒,只是名稱相近而已。香檳果香檳果是番木瓜科的一種植物。香檳果原產(chǎn)于南美的厄瓜多爾等地,是山番木瓜和Vasconcellea stipulata自然雜交的產(chǎn)物。香檳果可生長(zhǎng)在高海拔地區(qū),是番木瓜科中耐寒性最強(qiáng)的植物。香檳果的果實(shí)呈五角形,可以食用。其果實(shí)無籽,混合了草莓、木瓜、奇異果、菠蘿的味道?,F(xiàn)在香檳果在其原產(chǎn)地以外的地區(qū)也有種植。... 查看全文>
很多人一聽白酒辣味重,就覺得是酒精度數(shù)高的原因,那白酒辣喉嚨是和酒精度數(shù)有關(guān)系嗎?具體如下:白酒會(huì)辣的真正原因白酒的酒體成分是非常復(fù)雜的,酒體中除了水之外還有醇類、醛類、酯類、酚類、微量元素等等成分,并且每種成分中還有其它復(fù)雜的子類成分。這些物質(zhì)共同構(gòu)成了白酒復(fù)雜的口感和風(fēng)味,所以我們的白酒才會(huì)出現(xiàn)這么多的香型,那么在這些物質(zhì)之中,到底是哪些物質(zhì)決定著白酒“辣”的口感呢?其實(shí),白酒酒體內(nèi)的醛類物質(zhì)... 查看全文>
白酒收藏,一直都是我們關(guān)注的焦點(diǎn),那么,怎樣的白酒符合收藏者,或者是這些白酒具有收藏價(jià)值?首先從香型上辨別,醬香和濃香兩大香型大多數(shù)符合長(zhǎng)期收藏,但是清香型白酒呢?以“清”為主的清香型白酒也一樣能長(zhǎng)期存儲(chǔ)嗎?清香型白酒本身的香味分子很少,淡雅清新是它的特點(diǎn),就酒體自身的特點(diǎn)來說清香型的不如濃香、醬香符合長(zhǎng)期收藏。像醬香、濃香型這樣的高度酒在貯存過程中比較穩(wěn)定,其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒... 查看全文>
夏季符合喝什么酒?其實(shí)適當(dāng)?shù)暮染剖怯泻芏嗪锰幍?,尤其是夏天的時(shí)候可以消暑解悶。夏季喝酒也是有選擇的,那么夏季符合喝什么酒?夏季符合喝什么酒1、夏季符合喝白葡萄酒答案是白葡萄酒。夏天飲食應(yīng)該以清淡為主,夏天不適宜飲用味道篇濃厚的紅葡萄酒,對(duì)于體質(zhì)敏感易熱的人而言,在夏日飲用紅酒比較容易上火。在地中海,海民們整個(gè)下午悠閑地坐在樹蔭下,桌上一只酒杯,半瓶白葡萄酒。這是典型的餐桌外葡萄酒生活,完全不考慮配... 查看全文>
作為愛酒人士,經(jīng)常在喝酒的過程當(dāng)中,會(huì)碰到關(guān)于評(píng)價(jià)酒優(yōu)劣的閑談。我聽到的其中一個(gè)尤為奇葩的說法:一哥們喝朋友的酒,口中稱贊:這酒好,度數(shù)高。當(dāng)然,這朋友不懂酒,實(shí)際上喝到的酒并不優(yōu)質(zhì),可能是處于對(duì)朋友的尊重和奉承罷了。那么,白酒質(zhì)量的優(yōu)劣和白酒度數(shù)的高低有關(guān)系嗎?今天,小編和大家來分享一下白酒度數(shù)的高低與白酒質(zhì)量的關(guān)系。白酒度數(shù)白酒度數(shù)的高低主要取決于酒精(乙醇)的含量,乙醇含量越高,酒度越高,酒... 查看全文>
汾杏酒廠與汾酒集團(tuán)有關(guān)系嗎?汾杏酒是清香型白酒,外觀、名稱看起來跟汾酒相似,實(shí)際并沒有關(guān)系,汾杏酒廠始建于1978年,是杏花村當(dāng)?shù)赜忻拇缶茝S,如今是僅次于汾酒的第二大酒廠。... 查看全文>
雷陣雨一場(chǎng)緊接著一場(chǎng),濕潤(rùn)炎熱令人只想躲在房間內(nèi)和中央空調(diào)做伴。但在那樣煩躁亢奮的時(shí)日里,令人鼓足勇氣邁出大門的,除開愛情,還有美酒。許多經(jīng)典故事的開始和結(jié)尾都跟酒親密無間,例如感情,一對(duì)情侶的經(jīng)典故事里邊,感情如同吐司面包,而酒就好比催發(fā)情愫酵母粉,深情不及“酒”伴,最美的愛情是平平淡淡,竟和 #上味酒酒# 的釀制全過程是如此類似?。01感情里最甜美的是,你對(duì)他一見傾心,他早就非你不愛。喜歡上一... 查看全文>
3月5日,貴州賴茅酒業(yè)公司和技術(shù)中心相繼召開干部大會(huì),宣布集團(tuán)黨委相關(guān)人事調(diào)整決定。茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記王焱出席會(huì)議并講話,黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)罱ㄜ?,總工程師王莉分別主持會(huì)議。▲王焱講話王焱強(qiáng)調(diào),貴州賴茅酒業(yè)公司和技術(shù)中心領(lǐng)導(dǎo)班子要提高政治站位,營(yíng)造團(tuán)結(jié)共進(jìn)的良好局面。要堅(jiān)決擁護(hù)和支持集團(tuán)黨委的重要決策,在思想上形成合力,堅(jiān)持求同存異,加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),心往一處想,勁往一處使,始終把公司發(fā)展放在首位。要... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專注高性價(jià)比醬香型白酒!
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