通透純凈的酒杯,配上各有深淺顏色如寶石般的酒液,在品酒時能帶來一大享受。別以為只要是一只透明的高腳杯就完事了,作為詮釋葡萄酒的載體,既然酒風格多樣,酒杯是否也有各種風格與講究呢。今天知味就為大家介紹一下當今常見的葡萄酒杯型和流行趨勢吧。雖然發展至今,專業酒杯的品牌數量眾多,形狀也千差萬別。但如果大致分類的話,我們可以根據酒杯的外形把主流的高腳杯分為五類:作為典型的紅葡萄酒杯型,波爾多杯杯身較長,擁... 查看全文>
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清酒紅酒杯需要白醋,塑料洗滌器或尼龍網,然后請按照以下說明清潔紅酒杯。將紅酒杯浸泡在熱水槽中1分鐘。瀝干水槽,加入醋。(如果您只是清洗幾個紅酒杯,請使用一個碗。)將紅酒杯放入醋中一小時。使用尼龍網或塑料洗滌器輕輕擦洗。然后用熱水徹底沖洗酒杯。用無絨毛巾擦干酒杯。干燥后,將紅酒杯放在桌子上。如何清潔染色酒杯?飲用紅葡萄酒可能會在玻璃杯底部留下一點葡萄酒漬,為了防止這種情況,只需在使用完畢后沖洗玻璃杯... 查看全文>
新買回的紅酒杯需要用溫水清洗一下,清洗后的杯子可以倒扣到桌面上,等水控的差不多了,然后在用柔軟的布子擦干。需要注意的地方:1.如果杯子上有水垢或者油的東西不好清洗,可以用食用的醋涮洗一下,然后在用清水洗,會比較干凈,而且洗出來的杯子光潔度好!2、切記食用洗潔劑之類的動東西去洗,因為好的紅酒杯表面光潔,非常容易清洗,用軟布輕擦就好了,如果不太好洗,可以嘗試上面的辦法去洗。如果放了洗潔劑,洗潔精中的香... 查看全文>
每年春節前后我們都會說一些與酒相關的話題。去年春節我們講的是喝酒不開車,開車不喝酒,啊,不,講的是吃了什么藥物可能會讓你慘兮兮地過不了酒駕測試,以及酒和什么藥物不能一起服用(點此閱讀)。答應我,回過頭去看一下好嗎?今年過年咱們也說了《醉酒的預防和迷思今天全解答了》(點擊閱讀)春節年年過,知識不能忘。(說來有點難過,春節長假已經過去了,咱們都已經上班4、5天了……)沒錯,你猜到了,今天還是酒,我們要... 查看全文>
在餐桌上大家經常都會看到紅酒杯,導致一般人以為喝紅酒都是使用同一種類型的紅酒杯。實際上,對于一個專業的品酒師來說,不同風味的紅酒要使用各具特色的紅酒杯來點綴,才能更顯出其紅酒的韻味,因為酒杯的形狀會影響葡萄酒的香氣、酸甜度、品質等等。一般來說,紅酒杯大致分為三種類型:紅葡萄酒杯(杯肚大)、白葡萄酒杯(杯肚小)以及起泡酒杯(長笛型)。其中,按照風格、特點不同的紅酒又可將酒杯分為多種類型,下面雷盛紅酒... 查看全文>
合適的酒杯,正確的持杯姿勢,可以幫助我們更好地體驗美酒的美妙之處,同時更加優雅。通常,有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳,沒有的直接握住杯身即可,再簡單不過了。白酒杯白酒杯種類繁多,從玻璃杯到陶瓷杯,大小尺寸也多得讓人眼花繚亂。我們生活中經常會選擇的是青蓮杯和子彈杯。青蓮杯的持杯姿勢是拇指和食指輕輕地捏住杯柱,其他的三根手指自然的放松,類似蘭花指的手勢。這樣的姿勢可以避免手的溫度使白酒溫熱起來影... 查看全文>
眾所周知,逢年過節,餐桌上總少不了酒助興,在以前很多人會選擇喝白酒。但近幾年紅酒開始走進我們的生活,但紅酒素來就是高端優雅的象征,喝紅酒有很多的講究,在這其中主要的就是酒杯,為了飲用的氛圍需要選擇正確的酒杯,具體如下介紹!一、紅酒杯怎么樣才算好,怎么選1、酒杯一定要光滑透亮在選擇酒杯的時候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮。在品酒的時候,觀察酒的顏色也是享受過程中... 查看全文>
勃艮第紅酒杯適合黑皮諾等口感柔和,果香濃郁的紅酒。勃艮第酒杯更適合勃艮第風格的紅酒,勃艮第紅酒以黑皮諾為代表,黑皮諾葡萄酒單寧較低,酸度較高,口感柔和,果香濃郁。當有人說“紅勃艮第” "red Burgundy,"時,他們說的是黑皮諾。黑皮諾是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種,在勃艮第,黑皮諾紅酒散發著泥土般的芳香,如褐色紙和濕葉。它還具有玫瑰、紫羅蘭和新鮮采摘的水果櫻桃的花香。勃艮第酒杯比波... 查看全文>
紅酒杯是一種玻璃器皿,不同類型的紅酒搭配合適的酒杯,因為玻璃的形狀和顏色會影響紅酒的味道! 酒杯有身、莖和腳三部分,大多由玻璃或水晶制成。怎樣拿著酒杯你知道?正確的姿勢應該是:手指放在莖部,確保身體的溫度不會影響酒的味道,也避免了酒杯會留下你的指紋而影響紅酒的視覺外觀。 酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和鉛玻璃組成。由鉛晶體制成的酒杯是的,應該避免有色的杯子,以免看不到紅酒的顏色。不... 查看全文>
餐酒藝術指南盛夏八月,在淮海中路上的世尊,玻璃顏料下的水晶杯映襯著精致的實木長桌。遠處郁郁蔥蔥的草木在夏日的微風中輕輕搖曳,推門進入涼快了許多的室內廳堂,歡笑聲、交談聲、細膩的音樂聲交織在一起。鑲嵌著靈動花鳥的擺件在整個場合中顯得獨特又融洽,燈光溫柔,仿佛置于綠意盎然之中。這里的陳設有云的旖旎、變幻,也有自然皴就的水墨之色,更有如等夏雨的天青遠黛。這一切融合在一起的音符中,好像能聽到鳥叫、蟲鳴,水... 查看全文>
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