2000年的西漢美酒  2023-04-02 17:00

近日，由新疆昌吉州人民政府主辦的首屆新疆昌吉天山北麓葡萄酒直播節(jié)盛大啟幕，中葡酒業(yè)作為新疆龍頭企業(yè)，亮相為期三天的直播節(jié)開幕活動，與各行業(yè)一起攜手眾多超級流量主播、網(wǎng)紅達人深入源產(chǎn)地直播，助力新疆葡萄酒打響美名。超強流量IP齊聚，新疆葡萄酒直播間熱評如潮開幕首日，在昌吉國家農業(yè)科技園區(qū)會展中心，昌吉州人民政府為來自全國近30位直播達人，授牌“新疆天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)公益推廣大使”稱號，并現(xiàn)場舉辦了盛...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）黃酒是世界上最古老的酒類之一，起源于中國且唯有中國擁有，與啤酒和葡萄酒并稱為「世界 3 大古酒」。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，人體不能合成的 8 種必需氨基酸黃酒都具備，因而被評為「液體蛋糕」。但很多人也對黃酒有誤解，認為黃酒就是「便宜酒」、「料酒」，上不了臺面，真的是這樣嗎？1、黃酒的起源，老得很！經(jīng)常能在電視劇上看到，某某英...  查看全文>

漢代，這個中國歷史上的偉大朝代，給后人留下了太多的物質和精神資源。兩年多來，為了追尋漢代遺跡，本刊記者已經(jīng)行走了很多地方，所看所思所想，已陸續(xù)在以往多期雜志中發(fā)表。2015年8月這次，我們探尋的是西安及其周邊地區(qū)的漢長安城遺址及帝王將相陵墓。其中一個重要目的，是為了配合本期所刊登的《漢代的城市與城市化》一文進行實地考察、拍攝照片，當然，最終我們收獲得要更多。長安，這里曾是西漢王朝政治、經(jīng)濟中心，是...  查看全文>

2000年到2009年的茅臺酒，用有茅臺酒標志的白色貼標做封口標，上書“國酒茅臺”紅色四字，俗稱“白標茅臺”。但有人發(fā)現(xiàn)，用紫光燈照射白標時，赫然發(fā)現(xiàn)標里出現(xiàn)“作廢”二字，大吃一驚，認為是假茅臺。消息一傳出，很多人都用此法檢查自己那一時期的酒，都看到了“作廢”二字。酒界一片嘩然。后來茅臺系列酒從茅臺酒公司得到答案。酒廠設計這款封口標時，事先把“作廢”二字當暗記做在標紙的底層上，底層背面有膠，緊貼在...  查看全文>

2000年到2009年的茅臺酒，用有茅臺酒標志的白色貼標做封口標，上書“國酒茅臺”紅色四字，俗稱“白標茅臺”。但有人發(fā)現(xiàn)，用紫光燈照射白標時，赫然發(fā)現(xiàn)標里出現(xiàn)“作廢”二字，大吃一驚，認為是假茅臺。消息一傳出，很多人都用此法檢查自己那一時期的酒，都看到了“作廢”二字。酒界一片嘩然。后來茅臺系列酒從茅臺酒公司得到答案。酒廠設計這款封口標時，事先把“作廢”二字當暗記做在標紙的底層上，底層背面有膠，緊貼在...  查看全文>

酒圈里流傳著一句話：勃艮第（Bourgogne）是全世界葡萄酒愛好者心中的“耶路撒冷”，是許多骨灰級愛好者的終極歸宿，是在全世界兜兜轉轉一大圈后的最終落定。勃艮第，是很多人心向往之的地方。這里不僅有宛若仙境般的美景 ▼充滿韻味的古建筑 ▼▲ 伯恩濟貧院▲ 第戎圣母院令人垂涎的特色美食 ▼也有風格千變萬化且神秘莫測的葡萄酒，而這也是勃艮第的最大魅力所在 ▼端起一杯優(yōu)雅迷人的勃艮第葡萄酒，細膩的酒質、...  查看全文>

制桶業(yè)史詩——2000年的制桶業(yè)歷史，充滿了探索、演變和超凡的技藝。從陶土罐、皮質袋子到最終木桶得以被人們使用，葡萄酒容器經(jīng)歷了漫長的變遷過程。然而，在制桶業(yè)興起后，從木材的選擇到技術的革新，從居于一隅到遍布全球，木桶作為葡萄酒容器的發(fā)展又經(jīng)歷了新的突破與飛躍……木桶在中世紀飛速發(fā)展羅馬帝國時代，里昂地區(qū)是制桶業(yè)的中心之一，在考古發(fā)掘中，人們發(fā)現(xiàn)了大量的制桶工具，例如橫口斧和烙鐵，后者用來將制桶匠...  查看全文>

提到葡萄酒釀酒師，很多人都會想到歐洲古堡中衣著得體手持酒杯穿梭在橡木桶周邊的身影。的確，作為舶來品的葡萄酒在很長一段時間內為國內大眾定義了很多刻板的印象。事實上，近年來隨著中國葡萄酒屢次在國際上獲獎，一批中國本土的釀酒師逐漸揭去神秘的面紗，以他們兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度，十數(shù)年的扎根生葡萄園的身影。這其中便有本期的主人公——2022年全國五一勞動獎章獲得者，工學博士，現(xiàn)任新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司總工程師兼新疆海...  查看全文>

先講黃鶴樓的歷史長江和漢水將武漢劃為三鎮(zhèn)：武昌、漢口和漢陽，長江南岸的武昌和長江北岸的漢陽均在漢代就建成。東漢末年的三國時代，孫權在武昌蛇山修筑夏口城，同時在長江邊的黃鵠磯上修一座瞭望塔——黃鶴樓，黃鶴樓就是武漢城市的起源。黃鶴樓屢毀屢建，僅在明清兩代，就被毀7次，重建和維修了10次，最后一座建于1868年，最后一次被毀，是在1884年秋天，毀于一場火災。從三國時期直到清代，黃鶴樓的位置，都位于武...  查看全文>