有一次,有個熱心的朋友告訴我:XX路有家酒吧很棒,酒調得太精彩了blablabla……于是我找了個晚上殺到該場子,一眼就看到人群隨著狂野的音樂搖擺著魔鬼的步伐,吧臺后面的調酒師留著時尚時尚時尚的莫西干頭,鼻際和舌尖都別著金屬環扣,正在對面前的女孩玩著酒瓶雜耍。——我有預感我來錯地方了,但是抱著“來都來了”的心態,惴惴不安地點了一杯“Highball”。“Highball?Highball是什么?”... 查看全文>
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僵尸雞尾酒是雞尾酒中非常獨特的一款佳釀,此酒出現于美國20世紀30年代末,是一種朗姆酒類雞尾酒,也是一款讓人喝過以后便會愛上的美酒佳釀。不過也因為它的名字比較獨特,所以很多人在剛知道這款雞尾酒的時候都望而卻步。那么僵尸雞尾酒的度數高嗎,僵尸雞尾酒應該怎么調呢?僵尸雞尾酒多少度僵尸雞尾酒度數是多少?要說清楚僵尸雞尾酒的度數比較困難,因為僵尸雞尾酒是一種調配酒,所以混合后的度數沒有一個標準值,調配原料... 查看全文>
好不容易懷著羞澀忐忑的心情落座,從服務員手里接過酒單,面對上面煉金術一般的名稱配方,突然發現:字兒我都認識,可到底應該點哪個呢?去酒吧怎么點雞尾酒?想要在酒吧利索地點上一杯合口味應心情的飲品,絕不是件容易的事。即使沒去過酒吧,很多雞尾酒的名字肯定多少聽說過,像莫吉托,血腥瑪麗,螺絲鉆,長島冰茶……很多第一次去酒吧的人都偏向于在酒單種撿個自己聽過的名字作為自己的first time。但這種點法本身就... 查看全文>
相信有許多人一開始在酒吧夜店不知道怎么點單,我們今天就一起來認識幾款酒吧夜店常見的雞尾酒,不管是想自己去夜店還是帶朋友去點單時都相當方便! 伏特加篇 伏特加萊姆(Vodka Lime) 這款調酒顧名思義就是伏特加+檸檬汁,做法相當簡單,酒譜如下: 伏特加60 ml 檸檬汁糖漿15 ml 將兩種材料搖蕩均勻后倒入裝有冰塊的杯中就完成了。如果有條件還是可以加入一些新鮮的檸檬汁,和檸檬糖漿大約... 查看全文>
僵尸雞尾酒是一個擁有故事的酒,是一款經得起考究的酒,是一款很受消費者歡迎的酒,很多人都知道僵尸雞尾酒,但是卻不太了解,下面我們將為大家介紹幾個關注度較高的問題,僵尸雞尾酒度數和僵尸雞尾酒的調配方法。僵尸雞尾酒度數要說清楚僵尸雞尾酒的度數比較困難,因為僵尸雞尾酒是一種調配酒,所以混合后的度數沒有一個標準值,調配原料的不同度數也會有所不同,單是一般度數都是在20度之下,比較高的也就在24度左右。僵尸雞... 查看全文>
無論你有沒去過酒吧,都一定會對充滿藝術感的雞尾酒充滿了好奇。它們到底是怎么調制出來的呢?今天小編就來給大家介紹一下酒吧雞尾酒種類大全! 1PinkLady紅粉佳人 原料:金酒30ml、蛋清15ml、檸檬汁15ml、紅石榴糖漿7.5-8ml(太多太少則影響色彩)。做法:用8分滿冰塊的雪克壺,倒入原料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,較后加上紅櫻桃做裝飾。來歷:此乃1912年舞臺劇《紅粉佳人》在倫敦首演的... 查看全文>
雞尾酒度數高低不定,因為雞尾酒的種類很多,使用不同的基酒和飲料調配而成,配方不同,比例不同,酒精度數都不相同,雞尾酒度數可以低至幾度,也可以高達三十幾度。雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。因其繽紛的色彩和獨特的口感,雞尾酒深受美酒愛好者的喜愛,同時也是夏日解暑飲品的最佳選擇之一。值得一提的是,隨著調酒師們的不斷嘗... 查看全文>
夏日自制瑪格麗特雞尾酒雞尾酒調酒配方大全,這是最基礎的一款,誰都愛那一口微醺瑪格麗特被譽為“雞尾酒之后”,是美國調酒師Jean Durasa為紀念亡妻Margarita創作的一款雞尾酒,是1949年全美雞尾酒冠軍雞尾酒調酒配方大全。調酒大師Jean Durasa的戀人Margarita在墨西哥相戀,Margarita在一次打獵中,意外中了流彈,不幸早逝雞尾酒調酒配方大全。Jean Durasa悲痛... 查看全文>
長飲和短飲的區別是什么?如果您也和貓貓一樣,一臉的懵!不妨看看下面小瓜為大家的介紹~?長飲雞尾酒是指悠閑時候飲用的雞尾酒,因為飲用時間較長,一般在30分鐘左右,我們可以不必太著急的飲完,可以好好地品味它的獨特口感。長飲雞尾酒酒精濃度較低,一般是用蘇打水或者其它果汁類調制而成。?短飲雞尾酒即指那些短時間飲用完的雞尾酒,一般應用時間為10-20分鐘。短飲雞尾酒酒精度一般在30度左右,短飲雞尾酒一般采用... 查看全文>
就如你可能閱人無數,但總是能把他們歸出類別;作為酒吧里的常客,你也一定有著自己所熟悉的一串的酒單,但無論杯中之物變幻著怎樣的色澤或味道,常見的酒中一定逃不出以下幾種基酒。金酒(Gin)——酒吧里的基酒之王主要原材料:谷物、水、杜松子、其它草藥 以金酒為基酒的主流雞尾酒:Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有別號“杜松子酒”,在國內還有翻譯成“琴酒”的... 查看全文>
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