中國酒業發展現狀  2023-04-02 19:15

本文結合中國精釀啤酒流浪漢Chauncey參加由酒花兒APP和《扯啤》聯合組織的《騎行X精釀》長沙分享會，就“中國精釀酒館發展現狀”的發言而整理出的圖文版。Chauncey通過對近兩年來走訪過的將近500家精釀酒館進行分析和研究，總結了一些目前精釀啤酒從業的現狀以及問題，在長沙分享會上通過幽默風趣，通俗易懂的方式分享給大家，這也是Chuancey在全國精釀愛好者和從業者面前進行的首次總結！活動當天...  查看全文>

文 ｜海納機構 崔寶祥當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業整體實現營收6033億，而貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業總營收3056億元，凈利1084億元，均創近年來新高，且總營收首...  查看全文>

我國酒類消費中，白酒是消費主力。目前全國白酒產量在飲料酒中居第二位，平均每人年消費量4～5kg。但國家名優酒僅占白酒總量的10％左右，其中名酒的產量更低。近年來，白酒年產量逐年增加，，從銷售情況看，國家名酒供不應求，國家名酒中，又以濃香型白酒最為暢銷。貨真價實的優質酒和一般中低檔的酒銷售較暢，人們的消費習慣已經逐漸從高度酒轉向低度酒。目前，國內的十七家名酒廠都推出了各自的低度酒，而且在產量上低度酒...  查看全文>

對于河南人來說，啤酒剛開始并沒有多少的河南人喝啤酒，改革開放之前，河南的啤酒生產尚處于空白狀態，也很少有人消費啤酒的。改革開放之后，河南人逐漸認識并接受了啤酒，啤酒消費呈直線上升狀態。近年來啤酒消費以每年20%以上的速度增加。在炎熱的夏季，啤酒已成為人們佐餐的主要酒類。但應當看到，目前河南地區人們的啤酒消費水平仍然偏低。在河南地區內部，還存在著的城鄉差異，農村人口年均消費啤酒甚至不到6升。這些都說...  查看全文>

當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業整體實現營收6033億，而貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業總營收3056億元，凈利1084億元，均創近年來新高，且總營收首次超過3000億元，總...  查看全文>

當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業整體實現營收6033億，而貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業總營收3056億元，凈利1084億元，均創近年來新高，且總營收首次超過3000億元，總...  查看全文>

當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，根據白酒行業市場發展現狀，主要呈現出以下幾方面發展趨勢及特征：一、行業低端白酒產品市場發展受阻、白酒企業向集中向中高端產品發力近年來，中低端白酒受疫情、原材料價格上升影響，毛利率大幅下降。而市場競爭又...  查看全文>

點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～作為北方直轄市，天津酒企業的內外兼修又是怎樣？與特點，是企業在發展過程中要不斷自我展示的優勢。在同質化產品比比皆是的今天，中國白酒本應極具匠人精神的理念也不斷被挖掘的當下，這些一直固守本我，創新發展的公司是有別于他人，存在一種特殊的魅力。在走訪京津冀地產酒企業中，我們發現，這些地域都有著自己較為獨特的發展軌跡，也有著強大的歷史備書，但是在現代經濟的發展中，這里的...  查看全文>

中國烈酒市場與全球烈酒市場呈現出品類割裂的特點。近日發布的《2020中國烈酒市場分析報告》顯示，在中國的烈酒市場中，白酒占絕對主導地位，占比為96%，洋酒消費僅占4%左右。而與之形成對比的是，在海外的烈酒市場，以威士忌、伏特加、白蘭地等為代表的洋酒消費占比約99%，白酒僅為1%。在白酒消費一騎絕塵的帶領下，中國是全球第一大烈酒消費大國。報告顯示， 2019年全球烈酒零售額約為3000億英鎊(約為2...  查看全文>