中國酒業現狀  2023-04-02 19:15

本文結合中國精釀啤酒流浪漢Chauncey參加由酒花兒APP和《扯啤》聯合組織的《騎行X精釀》長沙分享會，就“中國精釀酒館發展現狀”的發言而整理出的圖文版。Chauncey通過對近兩年來走訪過的將近500家精釀酒館進行分析和研究，總結了一些目前精釀啤酒從業的現狀以及問題，在長沙分享會上通過幽默風趣，通俗易懂的方式分享給大家，這也是Chuancey在全國精釀愛好者和從業者面前進行的首次總結！活動當天...  查看全文>

文 ｜海納機構 崔寶祥當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業整體實現營收6033億，而貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業總營收3056億元，凈利1084億元，均創近年來新高，且總營收首...  查看全文>

我國酒類消費中，白酒是消費主力。目前全國白酒產量在飲料酒中居第二位，平均每人年消費量4～5kg。但國家名優酒僅占白酒總量的10％左右，其中名酒的產量更低。近年來，白酒年產量逐年增加，，從銷售情況看，國家名酒供不應求，國家名酒中，又以濃香型白酒最為暢銷。貨真價實的優質酒和一般中低檔的酒銷售較暢，人們的消費習慣已經逐漸從高度酒轉向低度酒。目前，國內的十七家名酒廠都推出了各自的低度酒，而且在產量上低度酒...  查看全文>

圖源：北京商報醬酒熱潮席卷全國，“做醬酒”已經成為一種趨勢，而這種趨勢也從不同香型白酒企業蔓延到其他酒類企業。不少葡萄酒品牌開始涉足醬酒，“紅染醬”成為新趨勢。業內人士分析認為，葡萄酒企業入局醬酒市場的背后，是葡萄酒行業近年低迷的表現，導致企業不得不為業績尋找新的增長點。醬酒是酒行業的風口，葡萄酒企業入局醬酒市場，也是希望借助醬酒熱潮拉動企業業績的提升。入局醬酒醬酒是近幾年的風口，面對醬酒品類市場...  查看全文>

河北，省會石家莊，河北在戰國時期大部分屬于趙國和燕國，所以河北又被稱為燕趙之地。它東臨渤海、內環京津，面積為18.88萬平方千米。東南部、南部銜山東、河南兩省，西倚太行山與山西省為鄰，西北與內蒙古自治區交界，東北部與遼寧接壤。轄石家莊、唐山、邯鄲等11個地級市。河北省是中國唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海濱的省份。種類齊全的地形地貌和溫和宜人的氣候，讓河北成為中國重要糧棉產區，而工業生產中...  查看全文>

中國進口的葡萄酒一年總銷售額達到20多億美元，中國的葡萄酒市場正在經歷一個新的轉折。事實上，中國中產階級的崛起和國內增長的發展，使人們有資格獲得新的需求。這些社會和經濟變化使葡萄酒市場的消費增加。中國正在成為全球最大的葡萄酒進口國，從2014年起，銷售額超過20億美元，增長了37%。在過去的幾年里，這個國家已經成為世界上第四大市場。在中國，葡萄酒消費者的份額是3800萬，消費者集中在北京、廣州、上...  查看全文>

點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～作為北方直轄市，天津酒企業的內外兼修又是怎樣？與特點，是企業在發展過程中要不斷自我展示的優勢。在同質化產品比比皆是的今天，中國白酒本應極具匠人精神的理念也不斷被挖掘的當下，這些一直固守本我，創新發展的公司是有別于他人，存在一種特殊的魅力。在走訪京津冀地產酒企業中，我們發現，這些地域都有著自己較為獨特的發展軌跡，也有著強大的歷史備書，但是在現代經濟的發展中，這里的...  查看全文>

隨著行業調整的進一步加快，國產葡萄酒也正在逐步適應新的市場環境與消費升級。這些變化在近期公布的諸多數據中均有所體現。無論是在葡萄酒行業骨干企業的數字，還是《中國酒業》(ID:zg91zz)記者對消費市場的親身調查中，國產葡萄酒與過去相比都更加成熟與老練。骨干企業數字詮釋今年4月張裕葡萄酒公司發布的官方年度報告中顯示，2016年全年實現營業收入47.1759億元，較上年增長1.46%，凈利潤9824...  查看全文>

天津地處華北平原東北部，北依燕山，東臨渤海，是華北、西北地區的出海口。天津是中國近代工業的發祥地，商業、飲食業、服務業都比較發達，尤其是飲食業，津菜已具有三百多年歷史和上千個品種。2020年天津市生產總值（GDP）14083.73億元，按可比價格計算，比上年增長1.5%。其中，第一產業增加值210.18億元，下降0.6%；第二產業增加值4804.08億元，增長1.6%；第三產業增加值9069.47...  查看全文>