建廠古井貢酒酒廠位于安徽亳州減店鎮(1989年改成古井鎮)。明代,減店鎮已是亳州的釀酒中心,槽坊林立。所產之酒,稱為“減店”。其中,以懷氏經營的“公興槽坊”最為著名。明末,因戰亂頻起,亳州釀酒業大受影響,直到清朝康熙,乾隆年間才恢復到原有規模。清代,減店各大槽坊都采用“老五甑”釀酒法,品種也由單一的大曲酒發展到了色酒,老酒,福珍酒,藥酒等多個系列。清末,僧格林沁在亳州“剿捻”,百葉凋零,酒業衰落,... 查看全文>
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古井貢酒作為中國八大名酒之一,很多人都知道這是濃香型白酒大曲的代表,而一款好酒,其產地也很重要,古井貢酒產地就在安徽亳州市的古井鎮,有1800多年的酒文化歷史,還是歷代皇室貢品,是很值得一品的好酒。古井貢酒產地在安徽亳州古井貢酒也是我國傳統名酒之一,被酒友們稱為“酒中牡丹”,它的特點就是顏色清澈如水晶,香味純正,到嘴里有一股甜味,很醇厚,味道經久不散,是我國濃香型白酒大曲的代表,而古井貢酒產地雖然... 查看全文>
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現在很多喝酒的朋友家中都存了不少好酒,有酒文化內涵的體現,也有裝飾屋子的效果。不過肯定有人遇到過,存放的酒后來拿出來喝卻變味了。好像變質的一樣,今天就給大家總結了一些存酒注意事項,以后貯存酒就不怕了。存酒須知一:一般來說酒應該直立放置,并放在陰涼通風的地方,避免陽光直射。如果是香檳這一類軟木塞的酒瓶就應該臥放,這樣可以讓木塞不會因為干縮造成酒體漏泄。二:含有氣體的酒類,如香檳、啤酒等。貯存和取用都... 查看全文>
在我國,各地的酒業與酒文化都有著獨特的地理特點。歷代酒業經濟的地理分布,隨著經濟、政治、文化的發展而變遷,并在唐宋時期形成了一個東移南遷的大變化。回望,我國的商業歷史悠久,“民以食為天”,飲食行業,特別是飲酒行業獨樹一幟。那么古代人是怎樣賣酒的呢?一個小攤幾張桌椅?看完下文大家便知道可不止這么簡單。商朝在飲酒工具下工夫——喝酒要文雅夏商時代,貨幣的發明與使用,使商品交換發展到貨幣交換階段,但是飲酒... 查看全文>
一、西渡湖之酒西渡湖之酒和麻姑獻壽酒系湖南名酒,是以衡陽特產,質,富含營養,風味獨特,陳年窖香,聞則生津,喝則怡神,常飲有駐顏益壽之功用。湖之酒屬甜型黃酒、發酵酒,選料精密,工藝嚴密,秘方制出,傳統工藝釀制。此酒含有人體所必需的多種維生素和二十六種氨基酸。酒味醇厚,營養豐富、風格獨特、美味可口、是男女老幼、四時皆宜的上等飲料。二、張飛酒張飛酒為湖南耒陽市酒廠生產。因張飛而取名張飛酒。該酒色澤清亮透... 查看全文>
01古井貢酒概述作為中國老八大名酒之一,古井貢酒在中國白酒行業占據著重要一席。公司的前身為起源于明代正德十年的公興槽坊,具有深厚的歷史底蘊。在中國市場最輝煌的時候,在行業內連續幾年排名第三,品牌價值與國內名酒價值比肩。古井貢酒的產品特點是:“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”。古井貢酒在近幾年全國化復蘇進程中,逐漸擺脫對省內的依賴,開始在華東、環安徽區域內有較好的拓展,得益于三大... 查看全文>
安徽古井貢酒,多年來頻繁出現在每年春晚的舞臺,包裝典雅大氣,入口醇香,回味無窮。其實,古井貢酒之所有知名度這么高,與它的歷史典故也有一定的淵源。接下來我們就一起來看看吧!古井貢酒的歷史典故南北朝時,在亳州的減店集,人們發現有一口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。相傳,有個將軍因作戰失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤喉,所釀之酒,十里飄香,古井... 查看全文>
安徽古井貢酒,多年來頻繁出現在每年春晚的舞臺,包裝典雅大氣,入口醇香,回味無窮。其實,古井貢酒之所有知名度這么高,與它的歷史典故也有一定的淵源。古井貢酒的歷史典故:南北朝時,在亳州的減店集,人們發現有一口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。相傳,有個將軍因作戰失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤喉,所釀之酒,十里飄香,古井名聲大噪,人們稱之為“天... 查看全文>
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