葡萄酒禮儀大全  2023-04-02 20:00

不知不覺間，除夕已到，是家家戶戶張燈結彩、闔家團圓、吃團年飯的時候啦，葡萄酒當然是年夜飯上少不了的“重頭戲”。如何獲得愉快的飲酒體驗？如何開瓶、醒酒？如何倒酒、持杯、搖杯和碰杯？答案全在紅酒世界為大家準備的這一份“春節侍酒禮儀攻略”里。拉菲古堡紅葡萄酒葡萄酒的最佳飲用溫度是多少？葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等等，不同類型的葡萄酒都有不同的最佳飲用溫度。一般來說，紅葡萄酒的最佳飲用溫度在1...  查看全文>

如今，商務用餐更為休閑、友好的氛圍更為可取，而且大多安排在一家精致的餐廳，以給商業伙伴留下深刻印象。但不僅是一個場所的選擇，你的職業個性、就餐禮儀和葡萄酒的基本知識也是制作完美場合的必要條件。這里有點小貼士，讓你可以像專業人士一樣點酒！認識一個侍酒師如果你對點酒沒有信心，那就找個侍酒師吧！侍酒師是一名訓練有素、知識淵博的葡萄酒專業人員，專門從事葡萄酒服務以及葡萄酒和食物搭配的各個方面。侍酒師主要是...  查看全文>

酒文化博大精深，釀酒的工藝也是傳承古老，獨具匠心，我們來看看釀酒的主要工藝流程。▊拌曲拌曲這是釀酒的第1步，主要是用小麥制曲，將小麥粉碎，加入水和“母曲”攪拌。▊踩曲踩曲拌曲之后，將拌勻的曲放在木盒中，用腳踩曲制成“曲塊”。▊潤料潤料用熱水將高粱清洗數遍，洗去渣滓，讓高粱吸水。▊拌料拌料將潤好的料放入發酵出窖而未蒸酒的母糟拌勻。▊蒸煮蒸煮裝甑蒸糧至七成熟，即可出甑。▊攤涼攤涼將出甑后的糧放在曬場上...  查看全文>

平時出門在外的朋友，參加的酒局大都是商務宴會、客戶應酬。但接下來這段日子，春節將至，相信大家面臨最多的就是家庭聚餐了。雖然很多禮儀流程方面大同小異，但還是有很多需要注意的細節值得一說。 首先最大的不同就是座次排位了，雖然不像商務酒局那樣嚴格分明，但也是要講究個尊卑長幼的。 山東房屋大多坐北朝南，座位當然也是以坐北面南為尊。如果方位不是很明確，也不必過于糾結，依舊按照面門為尊即可。面朝門的那個最當...  查看全文>

俗話說禮多人不怪，這句話一點也不假，不管怎么樣自己做到禮貌在先都是好事，下面給大家介紹酒桌上的禮儀常識，對于平時有應酬的朋友們一定有用。俗話說，細節決定成敗，一頓酒喝得好不好，酒是一方面，酒桌上的一些禮儀也很重要。注意一些飲酒禮儀，能幫助你在酒局上游刃有余。壹飲人、飲地、飲候、飲趣、飲禁、飲闌飲人：相飲者應當是風度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所謂“酒逢知己千杯少”、“狂來輕世界，醉里得真知”。...  查看全文>

葡萄酒具有很深的文化內涵，對于西方人來講，飲酒就是一種文化。在飲酒的過程中，人們遵循傳統的禮儀。1.開瓶禮儀按照通常的慣例，在開瓶前，應先讓客人閱讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標是否干凈，然后開瓶。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，很可會因保存不當而變質。客人還可以聞聞軟木塞有無異味，或進...  查看全文>

有關葡萄酒餐桌禮儀最早形成于西方，如今已逐漸為國際社會所通用。葡萄酒禮儀可謂十分繁瑣，但是葡萄酒的樂趣就體現在這一系列的繁瑣當中。要想真正體味到葡萄酒內在的品質和深刻的文化底蘊，要喝出它的味道，不講究葡萄酒禮儀，會讓你大失所望。葡萄酒禮儀 1、開瓶 開瓶是極其講究的，不是想喝了就開，如果這樣的話，一瓶好酒也會失去它原有的美味。通常，為了能讓這瓶酒內的香味更加香醇，可以再飲用前先將酒打開，讓...  查看全文>

葡萄酒餐桌上的禮儀較早形成于西方，如今已逐漸為社會所通用。禮儀是餐桌上必不可少的部分。葡萄酒是西方人常用的佐餐飲料，所以一般都是先點菜，再根據菜的需要點酒。按照通常的慣例，在開瓶前，應先讓客人閱讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標是否干凈，然后開瓶。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，很可會因保...  查看全文>

酒桌文化是中國傳統文化的一個重要組成部分，不論在哪里參加酒局，只有對酒桌禮儀了解詳盡的人才能在酒局中發揮自如。雖說實踐出真知，但酒桌禮儀不可謂不繁瑣，想要了解透徹、不在酒桌上吃虧，還是提前“預習”為好。酒桌酒桌，最重要肯定就是酒了，今天先講講這酒要怎么喝。按照北方的規矩，酒局開始，應由主陪先帶三個酒，也就是東道主敬各位，然后再由副陪帶三個。隨后，主陪、副陪、三陪、四陪分別給桌上的每一位賓客敬酒。至...  查看全文>