紅酒aop跟eoc有什么差別  2023-04-02 20:00

在新年份的法國葡萄酒中，容易見到和聽到aop等級，這在老年份紅酒中所沒有的，那到底這個aop紅酒等級是什么意思呢？其實就是法國葡萄酒等級制度中最高級別的紅酒，法文全程為Appellation d’Origine Protégée，其前身就是aoc級，只不過在2009年法國進行改革，用aop取代了原有的aoc制度。aop紅酒等級前身就是aocaop紅酒等級全稱為“Appellation d’Orig...  查看全文>

喜歡酒的朋友們都知道，無論是威士忌還是葡萄酒，裝瓶上市之前，一般都要在橡木桶中熟成，默默“修煉”很長一段時間。那幺，威士忌和紅酒的桶一樣嗎？兩者有什么區別？無論是紅酒桶還是威士忌的酒桶，橡木桶都扮演著增加酒的風味，提升酒的層次和復雜度的角色。但是，兩種酒的酒桶還是存在不少差別。威士忌酒桶種類繁多，但多數威士忌使用的酒桶是波本桶，所以本文我們就以波本的酒桶為例來說說。接下來我們就一起來看看到底有什么...  查看全文>

紅酒等級aoc和aop的區別是所在的版本不同。紅酒級別AOP和AOC都是法國葡萄酒等級分級中的最高層，意思是法定產區葡萄酒，而AOC是舊版本，AOP是2009年重新定制的新版。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后，法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒，為了應對這一局面，產區法規應運而生，并于 1923 年達到鼎盛。隨后，羅訥河谷（Rhone Valley）教皇新堡（Chateauneu...  查看全文>

紅酒級別AOP和AOC的區別是法國葡萄酒等級分級制度的版本不同，兩者意思是一樣的，都是指法定產區葡萄酒，是法國葡萄酒等級的最高級，而AOC是舊版，AOP是2009年改革后的新版。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后，法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒，為了應對這一局面，產區法規應運而生，并于 1923 年達到鼎盛。隨后，羅訥河谷（Rhone Valley）教皇新堡（Chateaune...  查看全文>

喜歡酒的朋友們都知道，無論是威士忌還是葡萄酒，裝瓶上市之前，一般都要在橡木桶中熟成，默默“修煉”很長一段時間。那么，威士忌和紅酒的桶一樣嗎？兩者有什么區別？無論是紅酒桶還是威士忌的酒桶，橡木桶都扮演著增加酒的風味，提升酒的層次和復雜度的角色。但是，兩種酒的酒桶還是存在不少差別。威士忌酒桶種類繁多，但多數威士忌使用的酒桶是波本桶，所以本文我們就以波本的酒桶為例來說說。接下來我們就一起來看看到底有什么...  查看全文>

喜歡看武俠的都知道，丐幫幫主喬峰可謂千杯不倒，不論是拜把子還是絕先交，不管是大事臨頭還是日常飲食，總之是無酒不成歡。這種古代好漢氣勢如虹的喝酒架勢讓人十分震撼！動輒一句“在下先干為敬”，然后就只剩空壇子了！聯想到現在，誰人能這么喝？那為什么現代人在喝酒這事上竟跟古人有這么大的差別呢？下文將為大家解答。古人喝酒這么厲害高度白酒是沒有的，至多是醪糟大家要知道，古代的酒都是釀造酒，一般最多十幾度。直到了...  查看全文>

法國化學家馬丁·夏特蘭·古多華曾說過這么一句話，“酒反映了人類文明史上的許多東西，它向我們展示了宗教、宇宙、自然、肉體和生命”。酒的發展，和歷史的發展，是緊密聯系在一起的，而酒文化，也是人類文明史不可分割的一部分。aop紅酒等級說到中國最具代表的酒，我想大家會脫口而出白酒和黃酒，而提到西方國家最具代表的酒，葡萄酒當屬其一。說起葡萄酒，也就是紅酒，不得不提到一個國家， 法國。法國是世界著名的葡萄酒產...  查看全文>

點擊上方↑↑關注，獲取更多白酒知識。關于喝酒，南北方大有差異。網上流傳一個段子，說是"為了挽留對方，你說過什么卑微的話？"一個東北哥們回答："行行行，聽你的喝啤的喝啤的！"管中窺豹，可見一斑，由此可見，南北方喝酒的差異宛如鴻溝。首先南北方在喝酒用的容器上大不相同。北方人喝酒用大容器，"大碗喝酒、大塊吃肉"。行走江湖，抱酒壇的，背大酒葫蘆的，甚至頂個大酒缸的，那多是北方人，撲面而來的雄壯、豪邁，綠林...  查看全文>

貴州茅臺“50年”年份酒很多初識茅臺酒的朋友難免會困惑，除了普通款的飛天和五星之外，茅臺酒的一些高端產品如廣為人知的“15年”“30年”“50年”“80年”年份酒，從上世紀80年代起風靡至今的“陳年”和“珍品”，以及口口相傳的“國宴”和“人民大會堂陳釀”等，酒質上到底有什么不同？區別真有那么大？還是像很多人揣測的那樣，只是名稱不同，里面裝的酒沒什么差別？今天，茅友公社就來跟大家好好聊聊這幾款酒的差...  查看全文>