朗姆酒最簡單的調(diào)酒  2023-04-02 20:00

自由古巴雞尾酒的名字，就已經(jīng)講述了它的故事，這款酒來自于百年前的還處于戰(zhàn)亂中的古巴，而這款酒也是為了慶祝古巴解放而取的名字，作為一款經(jīng)典雞尾酒，自由古巴并沒有復(fù)雜的操作性，一個(gè)調(diào)制新手也能完成的一款雞尾酒，而且口味穩(wěn)定，是最出名的朗姆雞尾酒。1、自由古巴雞尾酒的調(diào)配材料準(zhǔn)備：朗姆酒45ml、可樂350ml、青檸汁15ml、少量冰塊、一片青檸調(diào)配方法：先在杯子中放入適量冰塊，然后倒入朗姆酒、倒入檸檬...  查看全文>

水割（mizuwari）是日本非常流行的一種威士忌喝法，也屬于一種雞尾酒調(diào)法，至于調(diào)酒師為啥最怕水割威士忌，其實(shí)就是因?yàn)檎{(diào)配時(shí)間比較長，特別是近些年流行的復(fù)雜調(diào)法，需要不停的攪拌幾分鐘，本身不是很復(fù)雜的調(diào)配方法，結(jié)果弄得人很累，所以調(diào)酒師都不太喜歡。調(diào)配水割威士忌太麻煩水割威士忌的喝法起源于日本，說簡單的就是威士忌加冰加水后攪拌即可，這種喝法源自日本往燒酒里面兌水，以前兌的都是熱水，被稱之為湯割，...  查看全文>

幾乎所有含糖物質(zhì)都可以用來釀酒，至于蜂蜜酒怎么釀造？其實(shí)方法也很簡單，就是普通的加酵母密封儲(chǔ)藏，只不過純正的蜂蜜讓微生物難以繁殖，所以需要加水稀釋才能發(fā)酵，但次等的蜂蜜微生物復(fù)雜，需要先進(jìn)行高溫滅菌，否則都會(huì)導(dǎo)致蜂蜜酒釀造失敗。蜂蜜酒的釀造方法蜂蜜→ 稀釋 → 滅菌 → 裝壇 → 接種→ 發(fā)酵→ 過濾 → 無菌裝瓶蜂蜜酒不同于普通的葡萄酒、高粱酒，由于蜂蜜中含有極高的糖分，具有極高的滲透壓，導(dǎo)致微...  查看全文>

百加得全球銷量最高的高檔烈酒品牌，其主要產(chǎn)品為黑朗姆酒、白朗姆酒、金朗姆酒，百加得黑白金朗姆酒的區(qū)別很明顯，定位完全不同，雖然都可以作為調(diào)配雞尾酒的基酒，但最主要作為基酒的是白朗姆酒，而金朗姆是最適合純飲的高質(zhì)量烈酒，黑朗姆更適合烘焙。百加得黑白金朗姆酒的區(qū)別百加得白朗姆是最基礎(chǔ)的入門款，酒精味明顯，香味濃烈，但其實(shí)入口還算順滑，但味道偏淡，還會(huì)散發(fā)出淡淡的香草味，不加冰直接飲用的話會(huì)比較刺激，所...  查看全文>

近年來蘭姆酒有越來越受歡迎的趨勢，作為調(diào)酒常常給人「熱帶」的感受。這次和大家介紹5款簡單易調(diào)的蘭姆酒調(diào)酒，一起來認(rèn)識蘭姆酒的美好吧！ 黛綺莉Daiquiri 黛綺莉Daiquiri白色蘭姆酒45ml 萊姆汁15ml 糖漿一茶匙 Daiquiri絕對是rum調(diào)酒經(jīng)典中的經(jīng)典，屬于最基礎(chǔ)的sour系，將所有材料與冰塊一起加入雪克杯中搖蕩均勻即可。但說到讓Daiquiri聲名大噪的原因，就不可不提到作家...  查看全文>

朗姆酒源于古巴，以甘蔗糖蜜釀造，度數(shù)在38°~50°之間，口感芳香甜潤朗姆酒。這種酒其實(shí)非常適合直飲，這也是古巴人最愛喝的方式，入口便能感到微微的甜香。蔗園朗姆酒朗姆酒有棕色、琥珀色、無色，用途很廣，不僅會(huì)在調(diào)酒中用到，烘焙、制煙草時(shí)，也常常會(huì)有人添加朗姆酒以增加香味朗姆酒。百加得朗姆酒百加得朗姆酒是全球銷量第一的高檔烈性洋酒，由唐·法昆多·百加得于1862年創(chuàng)制而成朗姆酒。18世紀(jì)初，加勒比海地...  查看全文>

柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，常生長于南方地區(qū)，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)具食療效果的水果。而是用柚子釀制而成的柚子酒，不僅口感獨(dú)特，也很好的繼承了柚子的豐富營養(yǎng)，故而深受消費(fèi)者的喜愛。那么柚子酒應(yīng)該怎么做，營養(yǎng)功效有哪些呢?制作方法 將柚子去仔細(xì)洗凈，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入白酒，把蓋子蓋緊，約1個(gè)星期后即可飲...  查看全文>

NO.1 雙倍老爸 Papa Doble 配方 陳年蘭姆酒 90ml 路薩朵黑櫻桃酒 15ml 現(xiàn)榨檸檬汁 30ml 現(xiàn)榨葡萄柚汁 45ml 冰塊適量 １．冰鎮(zhèn)雞尾酒杯 ２．果汁機(jī)中加入所有材料，再加入適量冰塊，運(yùn)轉(zhuǎn)呈雪泥狀。 ３．將成品倒入冰鎮(zhèn)過的雞尾酒杯。 建議裝飾物：檸檬片 NO.2 瑪莉．畢克馥 Mary Pickford 配方 陳年朗姆酒 60ml 現(xiàn)榨鳳梨汁 45ml ...  查看全文>

百加得公司由法昆多·百加得于1862年2月4日在古巴的亞哥建立，現(xiàn)總部在百慕大。如今百加得在80個(gè)國家擁6，500位員工，年?duì)I業(yè)額超過50億美元，是全世界較大的私營烈酒公司，制造著認(rèn)可的烈酒產(chǎn)品。新鮮而充滿靈性的口味。百加得冰銳用享譽(yù)的百加得朗姆酒為基底，混合水果的怡人口感，精心調(diào)配成低酒精度的預(yù)調(diào)酒，這種既柔和又刺激的混合酒，受到了年輕潮流族群的追捧和青睞。如今百加得擁有200多個(gè)品牌和標(biāo)簽，經(jīng)...  查看全文>