所謂傳統二鍋頭,是指1955年以前,基本上按傳統工藝,用高粱原料加大曲生產的純糧固態發酵白酒,而1955年后的二鍋頭,已經變成了麩曲酒,與傳統二鍋頭已不是一回事了。 明清兩朝,北京在絕大多數時間里都是首都,也是全國最大的酒類消費基地,各地的好酒,通過運河水路運至北京,但還是滿足不了京城的飲酒需求,于是在京城本地以及就近的直隸行省(今天的河北、天津一帶)也發展出本地的生產企業,白酒、黃酒作坊都有... 查看全文>
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白酒在中國有著幾千年的發展歷史,到現在國內的白酒商標總數3萬多個,白酒相關企業總數也是3萬多家,品牌1000多種。全世界十大烈酒產地有六個就在咱們國家,可見中國的白酒文化有多么繁榮。雖然幾乎人人都喝過白酒,都知道那些所謂的香型,但是你們知道在我們國內最烈的白酒有哪些嗎?今天就跟大家盤點一下中國最烈的十大白酒,每一款都能喝出男人味,喝過半數以上的是真漢子。1、北京紅星二鍋頭65度,口感醇厚甘冽,比起... 查看全文>
不少人問二鍋頭是什么香型的酒,是清香型白酒,中國有有不同香型的白酒,造成不同香型之間的差異在于白酒中的呈香物質含量不同,決定呈香物質含量的因素很多,釀制原料、酒曲、釀造工藝、陳釀時間等都會影響到白酒中的芳香物質。二鍋頭是選取第二鍋的“酒頭”,所以酒中的芳香物質比較少,酒香呈清香。二鍋頭是清香型的酒1、二鍋頭是清香型白酒二鍋頭在國內是比較知名的品牌,白酒又分為許多香型,那么二鍋頭是什么香型的酒,答案... 查看全文>
46度牛欄山國藏清雅5年二鍋頭清香型白酒500ml的價格大概在20-30左右,46度牛欄山國藏清雅5年二鍋頭清香型白酒500ml是一款清香型白酒。46度牛欄山國藏清雅5年二鍋頭清香型白酒500ml酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。下面就由小編帶大家詳細了解一下46度牛欄山國藏清雅5年二鍋頭清香型白酒500ml的信息!46度牛欄山國藏清雅5年二鍋頭清香型白酒500ml價格約為:20-30... 查看全文>
紅星二鍋頭是清香型白酒。紅星二鍋頭高粱、大麥、豌豆和水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾而得,酒質清澈透明,氣味香馥、清香純正、入口醇厚甘冽、回味悠長。紅星企業成立于1949年,是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒,國家規定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以,自紅星問世五十多年以來,所生產十余種產品都屬于低價位酒。由于紅星二鍋頭甘烈... 查看全文>
46度牛欄山二鍋頭珍品三十青龍牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據《順義縣志》記載:"造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常為平北特產,銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為較著。"此處所提及的"燒酒",即現在的牛欄山二鍋頭酒。歷經數百年的發展,牛欄山二鍋頭酒已成為白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費者青瞇。跟著小編一起了解一下46度牛欄山二鍋頭珍品三十青... 查看全文>
42度牛欄山二鍋頭藍盒順5采用傳統釀造白酒發酵技術—地缸發酵,車間內有發酵地缸幾千個,專為生產以二鍋頭為主的京味兒白酒。跟著小編一起了解一下42度牛欄山二鍋頭藍盒順5價格多少錢!42度牛欄山二鍋頭藍盒順5價格約為:60-80名稱:42度牛欄山二鍋頭藍盒順5品牌:牛欄山產地:北京酒精度:42度凈含量:500ml包裝:單瓶裝同品牌產品價格表:45度牛欄山百年二鍋頭藍標清香型白酒375ml價格:20-3... 查看全文>
52度紅星二鍋頭精品清郵清香型白酒的價格大概在30-40左右,52度紅星二鍋頭精品清郵清香型白酒是一款清香型白酒。52度紅星二鍋頭精品清郵清香型白酒以優質高粱為原料,純小麥曲為糖化發酵劑,采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀制而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。下面就由小編帶大家詳細了解一下52度紅星二鍋頭精品清郵清香型白酒的信息!52度... 查看全文>
35度牛欄山二鍋頭藍色經典清香型白酒是牛欄山旗下的白酒產品,產自北京。本款產品酒精度為35度,是一款清香型白酒。下面就由小編為大家詳細介紹一下35度牛欄山二鍋頭藍色經典清香型白酒的價格!35度牛欄山二鍋頭藍色經典清香型白酒價格約為:100-130香型:清香度數:35度產地:北京廠商:北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠用途:自酌牛欄山其他產品價格一覽:45度牛欄山百年二鍋頭藍標清香型白酒375ml價... 查看全文>
買過一瓶小酒,不是喝的,是做菜的時候用的,嘗了一口,果然是二鍋頭啊。這就是5元一瓶的炸彈二鍋頭,這款酒是二兩裝的,我做兩次魚就用完了。這款酒的來路比較早,是為了迎合互聯網銷售和年輕人不飲酒,少飲酒的理念而誕生。這款酒說是新酒,卻跟網紅酒江小白是同時期的酒。這樣算起來,還是有一定歷史的。小酒瓶做的像炸彈,所以起名字叫炸彈,這款酒是山西酒廠生產的,有一個進出口貿易公司監制的。大家一看就明白了,這個在白... 查看全文>
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