自己做的葡萄酒可以存放多久  2023-04-02 21:45

很多朋友都喜歡偶爾喝上一兩杯葡萄酒，但打開一瓶750毫升的葡萄酒， 一次喝不完，又不知道如何保存，能保存多長時間。再次喝的時候，葡萄酒原來濃郁的香氣都已消散，取而代之的是刺鼻的味道，猶如喝醋。究竟是什么因素使開瓶后的葡萄酒變壞了？葡萄酒一次性喝不完，剩下的葡萄酒該怎樣保存？能保存多長時間呢？對于剛開瓶顯得生澀的酒來說，適當的氧化會讓大的香氣分子斷裂成揮發性更強的小分子，這會讓香氣變的更加復雜多樣，...  查看全文>

提起品紅酒，很多人肯定會說得頭頭是道，聞酒香，看掛杯，醒酒，可是你知道嗎？紅酒不光可以拿來品。葡萄酒還有它別的妙用，在這里推薦給大家，朋友們一起分享。廚房篇 冬天，家里一般都有蘋果，但放置時間長了，即使不腐爛也會干巴巴的走了味。如果把這些不新鮮的蘋果放在葡萄酒中，再加些砂糖煮一下，你會發現蘋果別有風味。當你買了熟肉分次吃的時候，將暫時不吃的那塊在切口處涂上一些葡萄酒，然后包好放在冰箱里，這樣可以保...  查看全文>

大家好，葡萄酒到底有沒有保質期呢？過期之后還能喝嗎？估計這些問題是很多人都在糾結的吧。今天在這里就給大家揭秘，看看內行人的說法，真相全在這，答案可能跟你想的不一樣，不懂真的就是虧大了。一、 保質期到底是怎么來的？在我生活的地方有這么一種說法“過期一個月相當于不過期”，因為看起來完全沒有什么不同。但，真的就沒有任何問題嗎？不管是吃的還是喝的，在大家看不到的地方，這些東西內部一直都發生著各種各樣的化學...  查看全文>

自己做的葡萄酒酒精度是多少怎么樣的呢？其實每一次提到葡萄酒的酒精度，我們很多朋友都會有所疑惑，也會有所感觸，接下來跟著小編來一一學習吧！一、葡萄酒酒精提起葡萄酒的酒精度，許多朋友可能有些疑惑，為何很多葡萄酒的酒精度會不一樣呢？如果你也正為這個問題煩惱，那么相信這篇文章對你有所幫助。推薦閱讀：自釀葡萄酒能放一年時間嗎自釀的葡萄酒有多少酒精度取決與以下幾個條件：推薦閱讀：自釀葡萄酒該怎樣裝瓶（1）1次...  查看全文>

白葡萄酒一般可以存放3到5年，只有少部分優質白葡萄酒可以存放10年以上。大部分白葡萄酒是為了當下飲用釀制的，口感清爽，酸度清新，沒有收藏潛力，適合盡快飲用。葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關系到葡萄酒在瓶中陳年的質量。白葡萄酒不是長期窖藏的常見選擇。大多數白葡萄酒沒有從長時間的陳釀中獲益，盡管一些霞多麗和其他酒體飽滿...  查看全文>

米酒大家都能夠經常見到了，那糯米酒呢?糯米作為我們的一種主食，因為香甜軟糯的口感被大眾喜愛，經常用它來做一些美食，就比如說：糍粑，湯圓，酒釀丸子等等......都是源自于它呢。可是，這樣一種美味的食材釀出的酒怎么樣，糯米酒應該怎么釀，糯米酒可以放多久呢?讓我們一起來了解一下吧。糯米酒的釀制 1.選擇上等糯米放于盆中，用清水淘洗2遍左右，洗干凈即可。2.往洗好米的盆中加入適量清水，淹沒糯米3公分左右...  查看全文>

還記得N年前，我剛入行不酒。去某朋友家玩，在主人家時，聊到了茶與酒，他說人家送他的都是上千元的茶和酒。主人家特意拿出客廳的玻璃酒柜上擺放的一支葡萄酒出來，帶去餐廳吃飯。席間開瓶，那瓶葡萄酒已是褐色了，雖然當年對葡萄酒的了解沒有今天這么好。但我知道，那個酒可定是放壞了。吃飯時，他還專門向我詢問這個酒怎么樣？礙于中國人最要的那個面子。我也不好在一大桌子人的面前說他的酒壞掉了吧。只說了句還不錯，搪塞過去...  查看全文>

隨著秋天的到來，患病的越來越多，數據顯示，大部分感染甲流的患者均為青壯年的白領人士，專家猜測這可能與長期在空調房間內工作有關。為此，不少專家作出呼吁，提醒白領人士注意休息和適當的運動，同時合理搭配飲食，以增加自身抵抗力。葡萄酒具有預防感冒，提升人體免疫力，甚至美容調理的功效，那喝葡萄酒能美容是不是呢？下面小編就給大家簡單了解一下吧！喝葡萄酒幫助美容適量飲用葡萄酒能防病駐顏，對人體的健康大有好處。現...  查看全文>

最近幾年，當中國消費者開始大量飲用葡萄酒的時候，像某些生活頻道、網站甚至書籍大量的介紹自釀葡萄酒的方法，以至于大家都認為，自己親手釀造的葡萄酒，不摻假又劃算，喝起來更有滋味。但沒想到的是，這些被認為是綠色、天然的自釀葡萄酒卻可能存在著巨大的危害。1、自釀葡萄酒容易滋生霉菌用于釀造葡萄酒的葡萄需要成熟度高、無破損、無發霉等跡象的葡萄。葡萄在常溫下不易保存，很容易發生霉變，如果新鮮度不高，會使酒中更容...  查看全文>