香檳酒怎么喝才好喝  2023-04-02 22:00

關于老酒，現在還沒有對老酒有一個統一化的標準，不過比較被老酒圈的人認可的說法就是，帶有愉悅的陳味，有真實的年份記錄，從出廠時間起至少陳年儲存10年以上。 陳年老酒的飲用，就不同于新酒，需要注意一些細節，才能不至于暴殄天物，才能品鑒出老酒的價值。 首先，對于沒有喝過老酒的人來說，一下子讓他喝年份很久的老酒，不一定能欣賞的來。所以對于初入老酒的人來說，從年份比較近的開始，逐步的適應。 另外，由于陳年老...  查看全文>

香檳是一種白色或玫瑰色的起泡酒，主要由霞多麗、黑皮諾葡萄釀制而成。它是以法國香檳產區的名字命名的，香檳往往比其他起泡酒更昂貴，因此它已成為奢侈和慶祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被稱為香檳，根據歐盟的規定，這款葡萄酒必須在法國香檳產區使用一種叫做香檳釀造法的特殊釀酒技術釀造。香檳釀酒師們對這種方法非常自豪，以至于他們上了法庭來保護這個名字，而在該地區以外生產的任何葡萄酒都不能被稱為香檳。香檳的歷史...  查看全文>

杜洛兒香檳（Duval Leroy）是完全家族式經營的酒莊，并且擁有香檳區第二大的葡萄園種植面積，雖然在國內知名度并不高，但要說杜洛兒香檳什么檔次？這可是世界十大香檳品牌之一，并有擁有著非常特殊的桃紅香檳釀造方法，被認為是更有女性氣息的香檳品牌。杜洛兒香檳的風格特點杜洛兒香檳（Duval Leroy）始于1855年，起源于兩個家族堅持的同一個夢想以及對頂級香檳永不停止的熱愛，作為一個完全由家族式經...  查看全文>

大多數葡萄酒酒瓶上都標示具體的年份，但是許多香檳（Champagne）卻并沒有年份數字，這是為什么？無年份香檳 葡萄酒標上的年份，通常表示釀造該酒的葡萄被采摘的時間。也就是說，假如你買的是一瓶2013年的波爾多（Bordeaux），則那瓶酒采用的是2013年9月或10月期間摘下來的葡萄釀制而成。那么，香檳的情況為什么不一樣呢？實際上，香檳可以分為兩類：年份香檳和無年份香檳。后者是好幾個年份葡萄酒調...  查看全文>

喝香檳酒不一定需要醒酒器。香檳酒醒酒可以喚醒香氣，讓香氣和風味充分展示，一般年份較新的香檳和陳年時間較久的香檳更適合醒酒，雖然氣泡會有部分消散，但是香氣會散發更充分。將葡萄酒叫醒、恢復它的酒香這一過程被稱之為“醒酒”。 簡單說，就是在葡萄酒被飲用前，將它從狹窄的瓶中釋放出來，倒入濾酒器中“透透氣”，大量“新鮮”的空氣有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒從沉睡中漸漸蘇醒過來，恢復到原來應有的風味，散發出葡...  查看全文>

眾所周知，香檳是一種起泡酒，而本身則是一種白葡萄酒的起泡酒，并且在國外非常受歡迎，因為其不僅有散發的醇香氣，還有非常不錯的口感，所以現在也有越來越多的國內的年輕人更喜歡喝香檳了，但是香檳是很早就有了的酒，古代的時候其實也有，本文就一起來看看慈禧太后和當年香檳酒的趣事。香檳香檳根據民間傳說，清朝同治年間有位訪歐的官員從法國地區帶回一箱香檳酒，到了給朝廷進貢的時候，就先給了慈禧太后，慈禧太后第一次見這...  查看全文>

隨著人民生活水平的提高，紅酒逐漸進入市民的生活，但在喝紅酒的時候，卻存在很多誤區。紅酒怎么喝？今天小編就為大家指明一些喝紅酒的誤區，希望朋友們在喝紅酒的時候盡量避免。紅酒怎么喝——不要加雪碧很多酒友不習慣紅酒酸澀的口感，喜歡往酒中加入雪碧提高甜味。其實，這種做法會使酒中糖度過高，不僅影響紅酒原本的口感，而且還嚴重破壞酒中的營養物質，從而失去養生保健的功效。如果你實在不習慣干型紅酒的酸澀，那建議選擇...  查看全文>

酒精飲料已經存在了幾千年，從最早的我國的白酒，到時下流行的葡萄酒、洋酒、啤酒等等，越來越深的融入到了人們的生活中，可以說酒已經成為人們生活中不可缺少的一部分。但是每年因為喝酒發生的事故不計其數，又給人們帶來了很大的傷害，于是人們對到底該不該喝酒又產生的疑問。醫學數據標明，人體每天攝取2克酒精，如果天天喝若干年后就會形成肝硬化，2克酒精的量有多少呢，50度白酒4ML，12.5度葡萄酒16ML，4度啤...  查看全文>

香檳起泡酒來自法國香檳。這是一種起泡酒，人們經常在特殊場合慶祝。雖然很多起泡酒的味道和風格都和香檳一樣，但由于不是產自香檳產區，所以不能稱之為香檳。有些人想在家里備幾瓶香檳，以便在元旦、節假日、婚禮、促銷或喬遷新居等喜慶場合派上用場。當然，如果你喜歡這種口感醇厚，結構完整的酒，也足以成為儲存香檳的理由。需要注意的是，貯存香檳必須要有適宜的條件，才能保證起泡酒在瓶中得到完好的保存，這樣在飲用的時候才...  查看全文>