啤酒是一個外來物種,100多年前剛被歐洲人帶入中國的時候,苦澀的味道完全無法被接受,但是如今中國卻成了全球最大的啤酒消費市場,全球每消耗掉5瓶啤酒,就有1瓶是被中國人喝掉的,中國消費者成了支撐世界啤酒工業的中堅力量。根據中國產業信息網的數據,中國人一年喝掉的啤酒折算起來超過920億瓶,平均算下來一個人大概65瓶左右,不過這是全國平均數,如果按省市來做個排名,出人意料的是,地處北方的北京成了全國啤酒... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及我國是一個社交大圈,不管應酬還是親朋好友見面,或者是談論一些大事都是在酒桌上進行的。有人喝白酒,有人喜啤酒,它們之間有什么不同呢?從古至今,不管是聚餐也好,還是應酬也好,都少不了喝酒。喝酒,成為了餐桌上的傳統,不管餐桌上有沒有喜歡喝酒的朋友,但是餐桌上一定會擺酒,從而形成了中... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說起它們的區別,很多人就只是覺得顏色不同而且。其實它倆區別還是挺大的,今天我們就一起來看看它倆的區別到底在哪。正式開始前,我們先來了解下葡萄酒中的顏色來自何處。這個應該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據它們的顏色來區分的。它們的區別,首先是葡萄品種的不同。一般來說,紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過,有... 查看全文>
啤酒是世界上最古老、消費最廣泛的酒精飲料,啤酒是第三大最受歡迎的飲料,僅次于水和茶。早在公元前2500年,美索不達米亞就有類似啤酒的飲料,這表明釀造啤酒是一項受歡迎的職業。啤酒也很有營養,盡管它也會破壞你體內的維生素C水平。但啤酒是很好的纖維來源,以及各種其他礦物質,如鉀,鎂,以及許多維生素B,如B1, B2, B3, B5, B6, B9和B12。許多研究表明,適量飲酒,包括啤酒,也能對心臟健康... 查看全文>
精釀原漿啤酒與普通工業啤酒區別:一、原料不同精釀原漿啤酒工藝完全按照德國《純正啤酒法》規定啤酒成份,只有麥芽、啤酒花、水和酵母不添加其他輔料。采用進口澳大利亞麥芽、精選美國卡斯卡特的酒花和歐盟認證德國進口片狀和顆粒酒花。工業啤酒采用國產麥芽、大米、碎米、糖漿、淀粉、玉米顆粒、其他添加制劑(酶制劑、乙基麥芽酚、焦糖色)防腐劑、酒花浸膏、酒花油、苦味劑等。二、工藝不同精釀原漿啤酒釀造德國1516年巴伐... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說起它們的區別,很多人就只是覺得顏色不同而且。其實它倆區別還是挺大的,今天我們就一起來看看它倆的區別到底在哪。正式開始前,我們先來了解下葡萄酒中的顏色來自何處。這個應該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據它們的顏色來區分的。它們的區別,首先是葡萄品種的不同。一般來說,紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過,有... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說起它們的區別,很多人就只是覺得顏色不同而且。其實它倆區別還是挺大的,今天我們就一起來看看它倆的區別到底在哪。正式開始前,我們先來了解下葡萄酒中的顏色來自何處。這個應該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據它們的顏色來區分的。它們的區別,首先是葡萄品種的不同。一般來說,紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過,有... 查看全文>
原漿酒和精釀啤酒都是近些年才出現的,也是當下最具爭議的啤酒話題,很多人會誤以為是同一種意思,但實際了解啤酒的種類之后,就會發現原漿啤酒和精釀啤酒區別是非常明顯的,但它們也確實存在一些相同的地方,因此有點混淆也可以理解,但精釀本身就是一個偽命題。原漿啤酒和精釀啤酒區別原漿啤酒是指量產化的工業啤酒在未殺菌狀態下的生啤酒,最初只是工廠啤酒的營銷手段,只為了區分啤酒的濃度或工藝,現在看來很成功,原漿啤酒的... 查看全文>
同樣是酒,冬天喝白酒、啤酒有啥區別?行家:區別很大,別亂喝你真的了解酒嗎?現在市面上有很多類型的酒,最常見的就是白酒,紅酒和啤酒了。紅酒比起白酒和啤酒,喝的人總是會少一點。夏天的時候,啤酒的銷量是比白酒好很多的,但是到了冬天,白酒的銷量就是比啤酒好。同樣是酒,冬天喝白酒、啤酒有啥區別?行家:區別很大,別亂喝。啤酒啤酒是用麥芽作為原材料,再加入啤酒花進行發酵而成的,這是一種獨特的制作工藝,這樣釀造出... 查看全文>
我們在夏天都喜歡喝啤酒,尤其是冰鎮啤酒,所以說在喝啤酒的時候唯一的下酒菜可能就是花生米,油炸花生米是非常受歡迎的,但是如果吃多了花生米的話,其實也是有一定的害處的,尤其是夏天腸胃容易出現不適,吃太多的花生米可能會導致消化不良,這就需要我們注意,可以搭配其他的蔬菜一起吃。喝啤酒吃花生米的壞處營養學專家表示,許多人喜歡在喝啤酒的時候就著一碟花生米。其實,這樣做很不好。花生米的脂肪含量很高,與啤酒同為酸... 查看全文>
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