克利科瓦紅色天然起泡葡萄酒  2023-03-11 10:15

就像世界各地的葡萄酒一樣，這完全取決于所使用的葡萄品種，生長的氣候以及其釀造方式。但是，可以對天然葡萄酒的風格進行一些概括。新鮮度：天然葡萄酒往往具有真正的新鮮度，這在一定程度上是由于在收獲季節提早采摘葡萄的趨勢。更少的酒精：部分是由于上述提早收獲，以及使用本地酵母而不是為某些口味而特制的酵母，天然葡萄酒中的酒精含量往往要低得多。透明度：對天然葡萄酒的一個常見誤解是不能使用橡木，是可以使用橡木酒桶...  查看全文>

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就像世界各地的葡萄酒一樣，這完全取決于所使用的葡萄品種，生長的氣候以及其釀造方式。但是，可以對天然葡萄酒的風格進行一些概括。新鮮度：天然葡萄酒往往具有真正的新鮮度，這在一定程度上是由于在收獲季節提早采摘葡萄的趨勢。更少的酒精：部分是由于上述提早收獲，以及使用本地酵母而不是為某些口味而特制的酵母，天然葡萄酒中的酒精含量往往要低得多。透明度：對天然葡萄酒的一個常見誤解是不能使用橡木，是可以使用橡木酒桶...  查看全文>

什么是天然葡萄酒?目前還沒有很準確的天然葡萄酒的定義。目前，“天然葡萄酒”是釀酒師將葡萄通過截液器變成酒，盡可能少地添加化學成分或技術干預到酒中。可能在不遠的將來，我們就能品嘗到天然葡萄酒。 雖然天然葡萄酒在全球葡萄酒市場上的價值和規模只占很小的一部分，但它卻引起了強烈的爭議和輿論。 天然葡萄采用有機或生態的種植方式，發酵只使用天然酵母菌。就像老子在《道德經》中所說，“真正的獲得，就是任由...  查看全文>

天然葡萄酒完全用葡萄為原料發酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒，以葡萄酒為基礎，再經過酒精轉化而制得的一種開胃酒。傳說古代的波斯，即現今的伊朗，是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。傳說古代有一位波斯國王，愛吃葡萄，曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里，標“有毒”，防人偷吃。等到數天以后，王家妻妾群中有一個妃子，對生活發生了厭倦，擅自飲用了標明“有毒”的陶罐內的...  查看全文>