人人都會碰到。如果是碰上老年份酒的木塞過于脆弱,或是甜酒的糖分讓塞子與酒瓶黏住,都有可能讓悲劇的木塞在開啟一刻華麗分身。真的遇到斷塞了怎么辦?不必驚慌,定定神,知味教你幾個專業操作的應急步驟,可以化解危難:1.確定問題的嚴重程度。 這里可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶內的塞子狀態。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置,用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便于稍后的操作。移除... 查看全文>
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瓶塞開斷了怎么辦,干脆把斷在瓶口的半截塞子壓進酒瓶吧!這樣的蠢事你沒有做過?反正小編有,浸過木塞的葡萄酒的滋味真是莫道不消魂……此生不想再嘗第二次。但開斷瓶塞又是件難以避免的事,就算你將開瓶技術修煉得爐火純青,遇上老酒松軟的木塞,手輕微一抖,稍用力不對,它可能就身首異處了。所以,掌握一些對付斷塞的小技巧十分必要,起碼不至于在某天不小心開斷1989的 Chateau Haut-Brion(對,就是傳... 查看全文>
經常喝葡萄酒的人,多多少少都會遇到遇到“酒塞斷了”的情況。其實,葡萄酒的酒塞真的不是很容易斷。酒塞多了,大部分只有兩個原因: 第一:這是一瓶老酒,放了很多年,酒塞已經干裂或者脆弱了,這樣的木塞,沒有技術的人,一開就斷了。當然沒有選對開瓶器,技術有技術,也容易斷塞。以后遇到老酒,開瓶的時候記得選用老酒開瓶器。 第二:開瓶的人,笨手笨腳,要么鉆孔的位置不對,要么用的力道不對,總之就是硬生生的把塞子弄斷... 查看全文>
如果說最基本的喝酒配備,就是一支酒、一個杯子以及一把開瓶器(如果買的酒有軟木塞)。順利的話馬上就可以開喝;運氣差一點,例如瓶塞開不了、斷一半,那么該怎么辦呢?其實救援的方式也有不少種,最簡易方式就是將斷塞推入酒瓶里,然后再換瓶濾掉軟木塞殘渣,但這通常這是沒辦法的最后手段;如果技巧不錯,可以嘗試使用一般的螺旋刀開瓶器,小心翼翼地鉆入,再巧勁撬出、拔出。但如果狀況還是棘手,例如瓶塞已經沒有彈性又太脆弱... 查看全文>
紅酒軟木塞爛了可以使用長的螺釘鉆進木塞中,直到大部分鉆進去,就可以慢慢把螺釘和木塞一同拔出來。還有一個最簡單的方法,就是把木塞表面上的木屑清理干凈,然后直接把木塞推進酒瓶中,就可以盡情享受紅酒了。紅酒木塞斷了怎么辦1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話,選擇合適的角度插入開瓶器,再向上拉,脫離瓶頸,成功!2、找一根比較長的木頭螺釘或者金... 查看全文>
相信有飲用葡萄酒習慣的朋友,或多或少都碰到過開橡木塞葡萄酒時,一不小心將瓶塞弄斷的情形。面對一瓶好酒卻無從下嘴,想必是最令人郁悶的情形。對于不了解如何拯救斷塞的酒友而言,遇到這種局面更是頭疼不已。今天,小編就給大家獻上幾個拯救斷塞的小妙招,讓你淡定從容不心塞。SHINELYN#11、木塞為什么會斷?首先,無論是天然,還是粘合的軟木塞,都會隨著時間的流逝而失去彈性, 變得酥軟,有些名莊會提供換塞(R... 查看全文>
隨著一絲不祥的顫動,瓶塞在開瓶器的帶動下被拽出了瓶口。麻煩的是,出來的只是瓶塞的一部分,這塞子的另一截還橫在你和這瓶脆弱的佳釀之間,看來沒拿定主意是自己掉下去,還是卡在這里等你失手把它捅下去。絕大多數情況下,開斷瓶塞還是因為不當的方式引起的:沒鉆到合適的位置就急著提起來,鉆入的角度過于傾斜導致上拉的時候塞子橫向受力,沒搞懂說明書就急著試試的電動開瓶器等等。不管原因如何,斷塞這件事,人人都會碰到。如... 查看全文>
紅酒瓶塞斷了怎么辦?有一位朋友問小編,說他開酒的時候不小心導致酒塞斷在里面了,怎么辦?這是很多新手都會遇到的問題,現在我給大家分享一下解決辦法,覺得有用的給點個贊。這可能人人都會碰到,如果是碰上老年份酒的木塞過于脆弱,或是甜酒的糖分讓塞子與酒瓶黏住,都有可能讓悲劇的木塞在開啟一刻華麗分身。真的遇到斷塞了怎么辦?不必驚慌,定定神,教你幾個專業操作的應急步驟,可以化解危難:1.確定問題的嚴重程度。 這... 查看全文>
恰逢周末,苦逼的小編還在加班。小編心情很是低落,為了安慰自己。小編準備開瓶紅酒助興~我挑選了一瓶最愛的紅酒,在所有同事的期待下打開那瓶紅酒。想象中的我,開紅酒的動作:優雅,熟練然而不優雅,不熟練"嘎! 蹦!“瓶塞斷了!!!納尼?我的內心幾乎是崩潰的,然而還要繼續保持微笑沒關系,機智如我,怎么會被這種小事難倒,我有一萬種方法拯救這種尷尬你信不信?好吧,我只是夸張一下。面對我如此尷尬的場景,我那一個個... 查看全文>
好不容易買到一款自己喜愛的葡萄酒卻發現瓶塞發霉!!!這受傷程度不亞于自己好不容易找到了理想型卻發現對方有對象了!其實葡萄酒瓶塞發霉恰恰說明這瓶葡萄酒經過了歲月的洗禮,而不是變質不能再飲用了。參觀過德國或法國釀酒廠的人都知道,釀酒廠的主人會以酒窖中有發霉而驕傲,因為發霉的狀態對葡萄酒而言是濕度良好的環境。大家知道,70%左右的濕度對葡萄酒的儲存最佳,太濕容易使軟木塞和酒的標簽(簡稱酒標)腐爛,太干則... 查看全文>
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