葡萄酒文化的主要內涵  2023-03-11 10:30

葡萄酒行業里，幾乎每家企業都會談“葡萄酒文化”，推廣“葡萄酒文化”。其實葡萄酒文化里面到底是有些什么內容，我們應該向消費者推廣一些什么樣的信息。我們理解的葡萄酒文化與真正的葡萄酒文化有異同嗎？我試圖從葡萄酒本身來表達一下我的觀點。文化是個什么概念？文化是一種精神活動，蘊含在人的世界觀、價值觀與人生觀中，是人所創造，又為人所獨有。文化需要傳承、創造與發展。文化應有歷史、有內容、有故事。所以，就“葡萄...  查看全文>

白酒是中國文化的精髓之一，它已經進入哲學，禮儀，文學，社會，食品和許多領域，并被接受作為傳統儀式和社交場合的特殊飲料。隨著時間的推移，追求高度酒精和餐桌禮儀的傳統白酒文化隨著歷史的發展而發生了革命性的變化。傳統文化需要與時俱進，傳統產品應與當代文化融為一體。江小白是江津釀酒廠的白酒品牌，英文名稱為JOYBO。江小白承擔著計劃將高粱酒帶回年輕一代的責任，并在以下方面做出了很多貢獻。首先，要降低中國傳...  查看全文>

在當今社會，隨著人們生活水平的不斷提高，在交際活動中，葡萄酒是飲用較多的，所以在飲用葡萄酒的時候，任何細節都可能被大家注意到。酒杯 要欣賞葡萄酒的芳香和迷人魅力，合適的酒杯不可或缺。酒杯除了用于盛酒之外，較重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色，同時還要使酒得到較佳的呼吸和聚攏香氣。所以一只好的酒杯應該：無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對較小。通常選用的酒杯有：波爾多酒杯、花球杯、巴黎高腳...  查看全文>

葡萄酒文化，廣義上講，是指人們長期以來，在與葡萄酒有關的活動中所創造的物質和精神財富。從本質上說，葡萄酒有兩種屬性，及自然屬性與社會屬性。葡萄酒文化所涉及并研究的對象側重與葡萄酒的社會屬性，即葡萄酒在社會活動中對政治、經濟、文化、軍事、宗教、文化藝術、民風民俗等各個領域所產生的具體影響。1.人文和社會氛圍 如果我們回顧葡萄酒的歷史，就不難發現人的內心斗爭。有時他代表靈性、謙遜、智慧與博愛，有...  查看全文>

隨著科學技術和葡萄酒學的進步和發展，人們對葡萄酒的認識和了解不斷地深入。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內涵：1、80%的水。這是生物學意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。2、9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經由糖份發酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。3、酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性...  查看全文>

很多人對于葡萄酒的種類劃分還是很模糊，對于紅酒，葡萄酒，干紅，干白等概念處在一片混亂之中。其實，紅酒是葡萄酒的通稱，紅酒就包含了葡萄酒，而葡萄酒中又包含干紅干白等品種。這里給大家列舉一下葡萄酒的種類劃分。一、以葡萄酒的色澤劃分從色澤上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色。紅葡萄酒也有多種的紅，根據...  查看全文>

在家擺放葡萄酒的位置內涵說法你了解多少？飲用紅酒時，我們可以深呼吸，仔細感受紅酒的香味，然后大口啜飲紅酒。同時，我們可以呼吸一些空氣，細細品味紅酒的味道。首先，滿足以下條件的位置，均不宜擺放酒柜：1. 光照強烈2. 溫度波動大3. 通風條件差《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）指出，光線會對葡萄酒的品質造成影響，過于強烈的光線會降低其品質，長時間的燈光照射都會令酒標褪色。因此，酒柜應該...  查看全文>

葡萄酒文化的表現方式有很多種，就像我們日常的酒杯，酒瓶，酒塞和酒標都算是葡萄酒文化的表現形式，葡萄酒對我們的生活產生了很大的影響，現在的人們對于葡萄酒是越來越喜愛了。葡萄酒文化，廣義上講，是指人們長期以來，在與葡萄酒有關的活動中所創造的物質和精神財富。從本質上說，葡萄酒有兩種屬性，及自然屬性與社會屬性。葡萄酒文化所涉及并研究的對象側重與葡萄酒的社會屬性，即葡萄酒在社會活動中對政治、經濟、文化、軍事...  查看全文>

酒道，是種簡單從容優雅厚道的酒文化酒，似水，味香，慕詩客，愛豪俠，五谷相容，糟香十里，烈火然高溫，蒸餾原漿液，李白月夜詩飲，劉伶暮晨醉臥，邀朋名呼食前列，會友禮于茶后行。華夏奔騰不息的五千年文化，實是浩浩蕩蕩的酒文化，酒中沉淀了多少內涵，蘊藏了多少詩人情懷，見證了多少文人墨客的寂寥，滄桑，失意，多少豪情壯志感慨。酒承載了國人的喜怒哀樂，浸透了國人的肌膚，不信你聽，那酒曲兒，那酒令兒，無一不是文化的...  查看全文>